admin 5413 مقالة 2719 تعليق

طريقة عمل مقلوبة الزهرة بالصور, من أشهى الأكلات العربية هي المقلوبة, وسُميت بهذا الاسم لأنك لكي تقدمها تقلب الطنجرة وتضعها على طبق التقديم فيصبح ما وضعت في قاع الطنجرة, في مقدمة المقلوبة, والان صديقة زاكي المميزة في فن الطهي Jana Shahin ستعلمنا طريقة إعداد المقلوبة بالزهرة, فلنتابع مع المبدعة جنى الطريقة. المقادير:٣-٤ حبات باذنجان مقطعات حجم كبير ومقليات حبة بطاطس كبيره مقطعه حلقات عريضه ومقليه نص…
اقرأ أكثر...

كيكه بالجوز والقرفه وصلصه التوفي, كيكة فخمة جداُ وطعم الكيك مع رائحة القرفة المنعشة, وقرمشة حبات الجوز, وطراوة التوفي, مزيج يجعلك تحلق بين السحاب, تخبرنا بالطريقة المبدعة التي تطل علينا دائماً بوصفات مميزة وسهلة, وأهم من ذلك ناجحة, لنترك الان الشيف المبدعة إم عبيده مجاهد‎ لتخبرنا الطريقة. المقادير: 4 حبات بيض كاسه سكر ملعقتين كبار فانيلا نقطتين ليموننصف كاسه زيت كاسه حليب سائل كاستين طحين…
اقرأ أكثر...

بيتي فور, من ألذ أنواع البسكويت الهش والشهي هو البيتي فور, صديقة زاكي المبدعة منى شحادة تخبرنا طريقة ناجحة للبيتفور, وأيضاً تقدم لنا حلاً لمشكلة يعاني منها كل من يصنع البيتي فور, أنه يضطر لشراء ماكينة تشكيل البيتي فور التي تزودنا بقوالب بأشكال جميلة, ولكن ما الحل لمن لا يملك هذه الماكينة, الطريقة في هذه المقالة. المقادير: بيضة ملعقة صغيرة فانيلا كأس زبدة بدرجة حرارة الغرفة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلى رأس العبد بالصور, تخبرنا صديقة زاكي المتألقة بفن تقديمها ووصفاتها المجربة والمتقنة Ghamra Sy عن طريقة إعداد حلى رأس العبد, و كما عبرت صديقتنا عن وصفتها: " للي عندها كاتو بايت محتارة شو تعمل فيه طريقة سهلة وطيبة وممكن تقدميلها لضيوفك وانتي فرحانة بشغلك أنا عملت راس العبد بس بنكهات مختلفة", لنتابع الطريقة مع المبدعة. خطوات العمل/ - حولت الكاتو لفتافيت صغيرة يعني…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كوردون بلو سهل بالصور, ملكة الابداع, وصاحبة الأنامل الذهبية Rasha Ismail  تتحفنا بطريقة سهلة وناجحة لعمل الكوردون بلو, وهي عبارة عن صدور دجاج محشية باللحم المفروم أو الخضار والجبنة أو شرائح الانشون, فلنتابع الطريقة خطوة بخطوة مع الصور. كوردون بلو ع طريقتي/ - صدور دجاج منفرمن ع ماكينة الكبة أو فرامة الخضار ليصيروا متل العجينة منحطلن ملح وفلفل وبهارات دجاج وهيل ناعم وزنجبيل وقرفة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المعروك بالعجوة بالصور, صديقة زاكي المبدعة Rola Asmer, تخبرنا طريقة مميزة وشهية لإعداد المعروك بالعجوة, وتوضح لنا الخطوات بالتفصيل والصور الشارحة للطريقة بدقة, فلنتابع الطريقة مع مبدعتنا. مقادير العجينه/اربع كاسات طحين معلقه ونص خميره معلقه سكر معلقة ملح بيضه خمس معالق حليب نيدو كاسه ونص ماء دافئ نص كاسة زيت الطريقة/- اول شي نص كاسة ماء فاتره بتحطي فيها السكر والخميره وبدوبيهن وبتخليهن…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البسبوسة بالصور, تذوب بالفم وصفة روووعة بجد ,  تقديم صديقة زاكي المبدعة Zaina Naj‎, تقدم لنا وصفة مميزة للبسبوسة فلنتابع معها الطريقة. المقادير: تلات كاسات ونص سميد وسط ملعقتين حليب بودره كاسه سكر ملعقتين طحين ملعقه صغير بكنج باودر نص ملعقه صغيره كربونهنص كاسه سمنه كاسه ماء دافي كاسه قطر بارد الطريقة:- في وعاء نضع تلات كاسات ونص سميد وسط ملعقتين حليب بودره كاسه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بقلاة البرمة بالعجينة الجاهزة, تخبرنا بالوصفة مبدعتنا العراقية Dania Ali , والتي عبرت عن وصفتها قائلة: " اليوم جبتلكم برمة البقلاوة بالفستق الحلبي والدهن الحر (سمنة بلدي) مقرمشة وتذوب بالفم وطعمها خياااااال ?من مطبخي المتواضع ان شاءالله تعجبكم والطريقة مصورة بالتفصيل تحياتي ????DaniaAli", لنتابع الان الطريقة. المقادير: - نحتاج ورق البقلاوة الجاهز والكمية حسب الرغبة- نص كوب زبدة ذائبة + ملعقة طعام كبيرة او…
اقرأ أكثر...

خلية نحل محشية 3 انواع جبن, كما عودتنا المبدعة Amoon Nasser, بأن تعطينا وصفات سهلة ومميزة وبأسلوب تقديم رائع, اليوم تقدم لنا المبدعة طريقة خلية نحل هشة وسهلة, فلنتابع معها الطريقة. أولاً: طريقة العجينة وقمت باستخدام عجينة العشر دقائق. الطريقة عبارة عن قسمين : اولا / 2 كوب طحين 2 كوب ماء دافئ 2 ملعقة كبيرة خميرة 2 ملعقة كبيرة سكر ملعقة صغيرة ملح تعجن…
اقرأ أكثر...

شكر باري حلوى من المبطخ التركي, حلوى تركية لأصحاب الذوق الرفيع, وكنوع من التغيير عن البيتي فور والكعك العادي, صديقة زاكي المبدعة Mofeeda Abd El Momen, فلنتابع معها الطريقة. شكر باري المقادير والطريقة: - بخفق ١٠٠ جرام زبدة(١/٢كوب) مع ١/٣ كوب سكر حتي يصبح كريمي ثم نضيف لهم بيضة مع الخفق الجيد. - وعندما يختلط باضيف ملعقة صغيرة من الفانيليا باخلط كوب ونصف دقيق مع…
اقرأ أكثر...