admin 5413 مقالة 2719 تعليق

كيك عالي جداً, كثيراً ما تستخدم ربات البيوت قالب الانجلش كيك للحصول على كيكة مرتفعة, صديقتنا المبدعة غالية جعمور, تخبرنا طريقة نحصل بها على كيك عالي وبمقاسات متساوية, والمفاجأة باستخدام قالب مسطح. طريقة الكيك الاسفنجي وصفة معتمدة ومجربة من خبيرة الحلويات المبدعة غالية المقادير: ٦بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير ليمون معلقه خل ابيض كوبين سكر تلات اكواب طحين منخولين معلقه بيكنج باودر…
اقرأ أكثر...

فاهيتا الدجاج مع سلطة الأفوكادو وأرز بالفستق الحلبي, كما عبر الشيف المبدع رشيد عن أطباقه قائلاً: "طبق ثلاثي رز مع فاهيتاس و افوكادو سلاد ان شاء الله الف صحة و عافية على قلبكم جميآ ان شاء الله تنال إعجابكم", نتابع الطريقة مع مبدعنا. افوكادو سلاد المقادير/ميني روكا (جرجير صغير)فليفلة خضرة فليلفة صفرة فليلفة حمرة حبة افوكادو رشة جبنة بارمزان عصير الليمون زيت زيتون رشة سماق…
اقرأ أكثر...

حلو الكرز, هو عبارة عن كرات الكيك المعجونة بالقشطة و المغطسة بالصوص الأحمر, هذه الوصفة ممتازة لإعادة تدوير الكيك المفتت أو لو في أجزاء من الكيك هابط, أو لو الكيك معجن, فستحصلي على طعم شهي جداً المميزة والمبدعة Najah Sasi تخبرنا هذه الوصفة المميزة. المقادير: أي كيك عندك علبة قشطة صبغة حمراء شكولاتة مالتيزر للحشوة مغلف جيلي بنكهة الكرز ملعقة…
اقرأ أكثر...

كيكة بالكريمة والفواكه خطوة بخطوة مع الصور, كما تخبرنا صاحبة الوصفة المبدعة الريم ميس أن وصفة الكيك هذه من أفضل وصفات الكيك الاسفنجي المجربة لنتابع مع مبدعتنا. المقادير: 2 كأس طحين 2معلقة صغيرة بيكنج باودر 3بيضات معلقة فانيلا عصير برتقاله علبة لبن ثلث ارباع الكاسة زيت كاسة ونص سكر الطريقة: - اخفقي البيض مع الفانيلا جيداً حتی يصير متل الكريما لمدة 10 دقائق. - بعدها نضع الزيت والسكر واخفقي…
اقرأ أكثر...

كيكة قدرة قادر, وصفة شهية لعشاق المذاق الكريمي والكيك المسقى بالكراميل, تقدم مبدعتنا  ‏اسراء الاسماعيل طريقة متقنة ومفصلة لعمل كيكة قدرة قادر.   الخطوة الأولى/ طبقة الكراميل المقادير: 3/4 كاسة سكر الطريقة: - نضغ في مقلاة ثلاث ارباع كاسة سكر ونضعها على نار هادئة مع التقليب المستمر و التحريك المستمر لصنع الكراميل حتى يصبح لونه ذهبي. - عندما نصل…
اقرأ أكثر...

طريقة كيكة الليمون المنعشة, وصفة منعشة وشهية ورائحة ستفوح كل أركان البيت, تعطينا إياها المحترفة في فن الطهي Reema Awwad‏, نتابع معها. المقادير:٣ بيضات كوب ونص سكر نص كوب زيت ربع كوب عصير ليمون برش ليمونة كبيرة ٣/٤ كوب لبن سائل أو روب كوب ونص طحين نص كوب مسحوق الكاسترد ملعقة صغيرة  ڤانيلا ٣ ملعقة صغيرة بيكنج باودر رشة ملح سكر بودرة للزينة الطريقة:- اخفقي البيض…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة البرتقال الاسفنجية, وصفة كيكة شهية ومميزة تعطينا الطريقة Mirna Al Kari, نتابع معها. المقادير: 2 كوب طحين 4 بيض رشة فانيلا رشة ملح كوب و نص سكر ربع كوب زيت ملعقتين زبدة سايحة كوب عصير برتقال برش برتقالة عصرة ليمونة ظرف بيكنغ بودر الطريقة: - يخفق السكر مع البيض و الفانيلا و قشر البرتقال ثم نضيف الزيت و الزبدة و تخفق قليلا.…
اقرأ أكثر...

كيكة البرتقال, وصفة للكيك اليومي الشهي والاسفنجي والغني بالفائدة وبدون كريمة أو أي مواد دهنية, تعطينا الطريقة المبدعة Salina Sham, نتابع مع مبدعتنا وصفتها الشهية خاصة مع كوب من الشاي الساخن.     المقادير: كوبين طحين كوب سكر كوب زيت تلت ارباع عصير برتقال ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة كبيرة باكينج باودر رشة ملح ملعقة كبيرة برش…
اقرأ أكثر...

سر رفخ الكيكة, ( كيك نافش جداً), كثير من النساء يجربن وصفات كثير للكيك, لكن تفاجأ أن الكيك ليست مرتفعة, صديقة "زاكي" المميزة جدا تعطينا اليوم وصفة كيك معتمدة ومع سر الكيك المرتفع. المقادير: 5بيض كوب ونصف سكر فانيلا ملعقة برش ليمون ثلاث ارباع كوب زيت كوب لبن (زبادي) 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 3 ملاعق صغيرة باكينج باودر 3…
اقرأ أكثر...

طريقة التمر هندي, وصفة مميزة تخبرنا بها صديقة "زاكي" Hend Hamodeh, لتطفئ بها حرارة الصيف الملهبة, ويعد التمر الهندي مضاد لحرقة المعدة, ويُوصف للحامل في حالة القيأ والغثيان, وهو مضاد حيوي للكثير من السلالات البكتيرية, دعونا نترك الان المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. المقادير: تمر هندي سكر ماء   الطريقة: - ضعي التمر الهندي في وعاء, ثم اغمريه بالماء, وضعيه  على نار هادئة حتى يذوب تقريبا. - ثم ارفعيه…
اقرأ أكثر...