admin 5413 مقالة 2719 تعليق

طاجين الدجاج بالبشاميل, وصفة شهية جدا ومناسبة لغداء مميز ومبدع وبه تجديد, تتكون من ثلاث طبقات, طبقة من صدور الدجاج المنكهة, وطبقة من الخضراوات الشهية والطبقة الأخيرة باشميل مع الجبن, من إبداع المميزة والفنانة في عالم الطهي الورده البيضاء‏ ‏, فلنتابع مع مبدعتنا وصفتها الشهية. المقادير للطبقة الأولى: صدر دجاج فلفل أخضر بصل صغير فص ثوم القليل من البقدونس رشة خبز مطحون ملح توابل دجاج…
اقرأ أكثر...

شاورما الدجاج, هي واحدة من أشهر الأكلات العربية على الاطلاق, و لكي يزيد الطعم لذه وشهية فلا أفضل من أن تقوم بتحضيرها في البيت, نسعد بمتابعة الطريقة من المميزة والمبدعة Reema Awwad, فلنترك المجال لمبدعتنا. المقادير: كيلو فيليه دجاج ربع كوب عصير ليمون معلقة كبيرة خل برش ليمونة معلقة كبيرة لبن معلقة صغيرة صلصة بندورة شوية فلفل أبيض وقرفة وزنجبيل…
اقرأ أكثر...

    صدور دجاج بالصوص، تعد الاكلات التي يمكن ان نحضرها باستخدام صدور الدجاج كثيرة ومتعددة، تعد اطباق صدور دجاج ممتازة للأشخاص الذين يتبعون حمية غذائية كونها قليلة السعرات الحرارية، كما تحتوي على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأخرى، تقدم وتحضر صدور دجاج بالعديد من الطرق والوصفات منها الصوص الأحمر والصوص الأبيض والعديد من وصفات صوص دجاج الأخرى، لذا سوف نستعرض لكم اليوم وصفة…
اقرأ أكثر...

المتبل الحموي او الباطرش, من أشهر أنواع المقبلات الشامية, التي تتناسب مع أطباق اللحوم والمشواي, ويمكن أن تأكل وحدها بالقليل من زيت الزيتون على الوجه, نتابع مع المميزة الشيف المبدعة Ghalia Jamour, فلنترك المجال لها لتخبرنا سر وصفتها. المقادير: باذنجان سمنة لبن طحينة ثوم ملح لوز ومكسرات الطريقة: - نشوي البيتنجان بس تشوي عالغاز او عالفحم بتقشريه وتفرميه نااعم. - وتقلي اللوز والمكسرات وبنفس السمنه بقلب…
اقرأ أكثر...

  صفيحة اللحم السورية، تعد صفيحة اللحم السورية من اشهر المأكولات العربية والتي يرغب الجميع في تناولها وتذوق طعمها الرائع، تعد صفيحة اللحم السورية احد أنواع المعجنات سهلة التحضير وفي وقت قياسي، تقدم في العزائم او السهرات العائلية، تحتوي صفيحة اللحم على نسبة عالية من السعرات الحرارية والكربوهيدرات إضافة الى الدهون والبروتينات الحيوانية وتعد وجبة متكاملة ودسمة وتعد صفيحة اللحم السورية خير مساعد للاعبي…
اقرأ أكثر...

تزيين الكيكة بالملعقة , كيف تزين الكيكة بدون قمع التزيين؟ هي طريقة سهلة وبسيطة تقدمها لنا المبدعة ام القرى, وهذه الطريقة لا تحتاج منك إلا لبعض من الكريمة المتماسكة, وملعقة فقط, تابعي الطريقة مع مبدعتنا. المقادير: 4 ظرف كريمة دريم ويب بودرة 1 كوب ماء حليب بارد جدا ملون طعام الطريقة: - اخفقي الكريمة مع الحليب حتى تحصلي على قوام متماسك, وكلما خفقتي أكثر, كلما…
اقرأ أكثر...

    بسبوسة تشيز كيك، تعد البسبوسة واحدة من اشهر أنواع الحلويات الشرقية وتعد حلى تشيز كيك من اشهر أنواع الحلويات الغربية اذا وصفتنا لليوم تعد مزيج رائج بين عدة ثقافات بالطعام حيث سوف نمزج الاصالة الشرقية بالتجديد الغربي لنخرج لكم متابعينا طبق بسبوسة تشيز كيك الرائعة والشهية، تتميز وصفة بسبوسة تشيز كيك بأنها سهلة الاعداد والتحضير حيث يمكن اعدادها بوقت قياسي كما ان…
اقرأ أكثر...

تارت بالكريم باستري والفواكه, التارت هو نوع من المخبوزات الشهية الذي يتكون من عجينة قوامها الأساسي الطحين والسكر والزبدة و يتكون من ثلاث طبقات طبقة التارت وطبقة الكريمة وطبقة من الفواكه الشهية الطازجة, نترك مبدعتنا Heba Fekro لتخبرنا بطريقتها الشهية, فلنتابع معها. المقادير: ٣٠٠ جرام دقيق ( كوب وربع = 300  جرام) ١٥٠ ج زبده في درجه حراره…
اقرأ أكثر...

كريم كراميل بالفرن سهل اوى و طعمه جنان, هكذا عبر المبدع Mohamed Mohamed في فن الطهي عن وصفته, القليل من ربات البيوت من جرب عمل الكريم كراميل بالبيت بطريقة سهلة وبسيكة فلنتابع مع مبدعنا الطريقة. المقادير للكراميل: كوب سكر 3 معالق ماء المقادير للكريم كراميل: 9 بيض 6 كوب حليب سائل فانليا كوب وربع سكر الطريقة: - لعمل الكراميل…
اقرأ أكثر...

Alt=الكوسة المحشية ومحشي باذنجان على الطريقة السورية الكوسة المحشية ومحشي باذنجان على الطريقة السورية، تعتبر اكلات المحاشي من أشهر اكلات الوطن العربي كافة، اذ يعد طعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية أكثر ما يميز هذا الطبق العريق، كما يعد طبق مفضل لدى جميع الفئات العمرية، يقدم طبق المحاشي في المناسبات والعزائم، كما يمكن أيضا حشي الكثير من أنواع الخضروات مثل الكوسا والباذنجان والفلفل الرومي والبطاطا…
اقرأ أكثر...