admin 5413 مقالة 2719 تعليق

    حلى الاوريو، يعد بسكويت الاوريو من أشهى أنواع البسكويت الذي يفضله غالبية الناس، حيث يستخدم بسكويت الاوريو في تحضير واعداد أنواع كثيرة ومتعددة من الحلويات البادرة والساخنة منها وصفة حلى الاوريو البارد وصفتنا لليوم التي سوف نستعرضها لكم على منصة زاكي للطهي، حيث يمتاز حلى الاوريو بانه سهل الاعداد ومتوفرة جميع مكوناته، أيضا له طعم هش ويذوب في الفم، لذا نقدم لكم…
اقرأ أكثر...

  كيكة النوتيلا، تعتبر الكيكة من اشهر الحلويات حول العالم، وهي عبارة عن طبق حلويات غربية يتم تقديمه بالعديد من الطرق والاشكال، ويضاف للكيك  الكثير من الإضافات، مثل الشوكولاتة والفواكه والكريمة وأنواع عديدة من الصوص، والكثير من الإضافات الأخرى، عادة ما ييتم تقديمه في جميع المناسبات السعيدة مثل اعيد الميلاد، حفلات الزواج، والعديد من المناسبات الأخرى لذلك تعد الكيكة الاسفنجية كيك مفضل عند غالبية…
اقرأ أكثر...

أرز بالفول على طريقة الشيف غالية, هو من الأكلات الشامية الشهيرة والتقليدية, المبدعة السورية ‎Ghalia Jamour‎‏, تعلمنا طريقة مميزة جدا, فلنتابع معها. المقادير: لحمه راس عصفور قرفه عيدان ورق غار ورشه هيل معلقه قرنفل كيلو فول أخضر 2 كوب أرز بسمتي 2 كوب أرز مصري 4 ملاعق سمنة مكسرات الطريقة: - اول شي بسلق لحمه راس عصفور مع قرفه عيدان وورق غار, ورشه هيل. - نسبق…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكه التايجر بالصور, وصفة مميزة جدا, لأنك تأكل الكيك, وترى بعينك خطوط من اللون الأبيض والأسود, هي بالحقيقة كيكة شكولاتة وكيكة فانيلا, نصبهم بألية معينة لتحدث لنا هذا التدريج الجميل, نتابع الوصفة مع المبدعة Ghalia Jamour. المقادير: ٦بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير ليمون معلقه خل ابيض كوبين سكرثلاثة اكواب طحين معلقه بيكنج باودر كبيره اربع ملاعق كبيره بودره حليب ملعقتين لبن (لبن…
اقرأ أكثر...

قطايف عصفيري, من أكثر أنواع الحلوى العربية المشهورة في رمضان, ويمكن أن نعملها في البيت, في أي وقت من السنة, المبدعة مالنا غيرك يا الله, ستعلمنا اليوم طريقة سهلة ومضمونة لصنع أطيب قطايف عصفيري في العالم, نتابع مع مبدعتنا.     المقادير للقطايف: كاسة طحين ملعقة كبيرة سميد ملعقة صغيرة حليب مجفف ملعقة صغيرة سكر ربع ملعقة صغيرة خميرة…
اقرأ أكثر...

الغريبة خطوة بخطوة مع الصور وسر نجاحها, من إبداع خبيرة الحلويات الفنانة والمبدعة في عالم الطهي صفا خليف, وكما عبرت المبدعة قائلة: "اليوم جايبتكلم غريبة بالسمن العربي تاكلوا اصابعكم وراها والريحة بتجنن وتذكرت حلب فيها صحيح طريقتها معروفة والكل تقريبا بيعملها لكن في ناس ماتنجح معاهم لهسبب حابة اعلمكم الطريقة بالتفصيل مع الصور وان شاء الله من اليوم ورايح تنجح مع الكل", فلنتابع مع المبدعة صفا…
اقرأ أكثر...

مطبق بالجوز على طريقة إم عبيدة, كما قالت خبيرة الحلويات الفنانة و المبدعة في عالم الطهي إم عبيدة مجاهد: " مطبق بالجوز هو من الحلويات البيتيه اللذيذه وهو يحتاج الى مجهود في العمل ولكن النتائج مبهره جدا والي بتعمله في البيت هي الي بتكون معدلة", نتابع مع مبدعتنا سر وصفتها الشهية. المقادير: كاستين طحين كبار نصف قالب زبده 100غرام رشه حليب ناشف ملعقتين كبار نشا…
اقرأ أكثر...

  كيكة الاناناس، تعد كيكة الاناناس من أنواع الكيك المشهورة بطعمها الحلو والحامض الذي يميزها عن باقي أنواع الكيك ويعود الفضل في ذك الطعم الى فاكهة الاناناس الاستوائية ذات الطعم الحلو والحامض معا، كما ويحتوي الاناناس على كميات كبيرة من السكر ويحتوي أيضا على عدد من الفيتامينات كما ويعمل على ادرار السوائل في الجسم وينظف الدم كما يمنع تراكم الدهون في الاوعية الدموية وكما…
اقرأ أكثر...

جبنة البيضاء, هي وصفة مميزة تنقلها لنا المبدعة Fatima Ȝẫtẫllẫ, والتي تعلمنا من خلالها كيف نصنع الجبنة في المنزل, ستدهشك هذه الوصفة لبساطة و سهولة مكوناتها. المقادير: - بدك لكل لتر حليب نعاج نقطه مساه اللي للجبنه. - المساه يعني المنفحه,  اسمها بالانجليزي cheese rennet, واسمه بالفرنسي présure, وتباع على شكل أقراص بالصيدليات, بتدوب في،شويه مي مع رشه ملح وبعدين بتحطي نقطة منها فوق الحليب الدافي, أحد أشكال المساه:…
اقرأ أكثر...

كلاج بالقشطة, من أشهى الحلويات العربية محشية قشطة و مسقسقة بالقطر, شهية جدا جدا, نتعلمها مع المبدعة Abeer Ibrahim, فلنتابع مع مبدعتنا طريقتها. المقادير للقطر: كوبين سكر كوب ماء عصرة ليمون نصف ملعقة صغيرة فانيلا الطريقة: نضع جميع مكونات القطر, في وعاء ونحركها جيداً, ثم نرفعهم على النار, ونحرك المزيج , حتى يغلي, ثم نطفي النار, ونتركه جانباً, لحين استخدامه. المقادير للقشطة: كوبين من الحليب…
اقرأ أكثر...