ام علاء ابو يحيى 160 مقالة 9785 تعليق

  فتوش مسابقة ملكة الأطباق الجانبيه في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير خسه متوسطة الحجم خيار بندوره فجل بقدونس نعنع حبة فليفله متلقتين سماق زيت زيتون ليمون ملح خبز محمص الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم الفتوش نوع من انواع السلطات الجانبيه وبنعمل بعدة اشكال ونكهات حسب الذوق لكل شخص هذه طريقتي ان شاء الله تنال اعجابكم بحضر…
اقرأ أكثر...

  اومليت البطاطس مسابقة الأطباق الجانبيه في رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير خمس بيضات اربع حبات بطاطا متوسطة الحجم بقدونس ام كزبره حسب الرغبه راس بصل سنين توم قرن فلفل حر او حلو حسب الرغبه ثلاث معالق زيت زيتون ملح فلفل اسود بهار الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم هذه الاكله البسيطه من الاكلات الجانيه بحبها الصغار والكبار…
اقرأ أكثر...

  سلطة المعكرونة رووعه, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير نص باكيت معكرونه حبتين فليفله اربع حبات جزر مبروشين حبتين خيار ذرايه زيتون اسود ثلاث معالق ماينيز ثلاث معالق لبن رايب معلقتين زيت زيتون عصير حبتين ليمون ملح فلفل اسود الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم طبعا السلطات من اطيب الاكلات في هذه الايام الفضيله الله يتقبل صيامكم وقيامكم ويجلو في…
اقرأ أكثر...

  سلطة البرغل التركيه روعه ملكة الاطباق الجانبية في رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كاس برغل ناعم حبتين خيار ثلت حبات بندوره ضمة بقدونس خس نعنع بصل اخضر معلقة شطه ملح حسب الرغبه كاس صغير من زيت الزيتون بقدر كاسة شاي عصير ليمونتين معلقة شطه بصل اخضر او راس صغير بصل ناشف سنين ثوم الخطوات بحضر البرغل في…
اقرأ أكثر...

  حلى جوز الهند ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كاسة قطر كاستين ونص جوز الهند نص كاسة سميد معلقه من مار الورد الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم جوز الهند معشوق لعدد كبير من الناس بكل اشكاله اسمحولي اقدم الكم نوع من انواع حلى جوز الهند البسيط والسهل ومواده متوفره في كل بيت وعمله لا يستغرف الثلث…
اقرأ أكثر...

  اوزي ملكة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاج حسب افراد العائله او اكثر خمس كاسات رز حبه طويله بازيلا جزر ملح فلفل بهار هيل مطحون رشة قرفه زيت للطبخ لوز للتزيين قرنين فلفل حسب الرغبه الخطوات بسلق الدجاج مع البهارات والملح وبقع الارز مع رشة ملح بماء فاتر لمدة نص ساعه وفي هذه الاثناء بجهز…
اقرأ أكثر...

  صينية الحلبة ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير خمس كاسات سميد نص كاسة زيت زيتون نص كاسة سكر معلقه كبيره خميره رشة ملح معلقتين حلبه كبار الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم الحلبه من الحلويات الشعبيه الي بعشقها الجميع وكل واحد فينا الو طريقته الخاصه وهذه طريقتي اتمنى ان تنال اعجابكم بحضر جاط للعجن بضيف بداخله السميد…
اقرأ أكثر...

  مشاوي ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير دجاج لحمه مفرومه ناعم ملح فلفل اسود بهارات عصير ليمون دبس رمان بصل بقدونس كركم لبن زبادي فابريكا معلقتين صلصه الخطوات بسم الله الرحمان الرحيم المشاوي من الاكلات المحببه لدى الجميع.وبحبوها الكبار والصغار حبيت اقدم الكم طريقتي السريعه والمتواضعه واتمنى ان تنال اعجابكم حضرت الدجاج وغسلته منيح قبل بيوم…
اقرأ أكثر...

  دوالي باللحمه ودوالي مع الكوسا والدجاج روووعه ملكة تحضيرات رمضان, معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كيلو دوالي كيلو ونص ارز قصير الحبه لحمه مفرومه ملح فلفل اسود بهارات للطبخ راس بصل بقدونس مغسول ومفروم حبتين بندوره نعنع ناشف توم حسب الرغبه زيت الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم بالنسبه للدوالي والكوسا حبيباتي اكله معروفه ومشهوره وهي معشوقة غالبية الناس…
اقرأ أكثر...

  عجينة الكنافه الناعمه رووووعه جربوها مسابقة تحضيرات رمضان , معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ,ام علاء ابو يحيى المقادير كاسة طحين ثلث كاسات سميد ملعقتين حليب باودر ملعقه صغيره خميره ملعقه صغيره بكنج باودر ملعقه صغيره كربونه ملعقتين زيت ماء دافىء للعجن الخطوات بخلط جميع المقادير ما عدا الزيت بعجنهم كويس بحيث انه تكون العجينه وسط لا يابسه ولا رخوه واخر اشي الزيت…
اقرأ أكثر...