أطباق دجاج وطيور

الدجاج المحشي بالفريكة واللحم والعين تأكل قبل الفم احيانا كلنا بنطبخ الارز والدجاج ولكن ان يصير الأكل كلوحة فنية فهذا قمة الابداع وصديقة الصفحة Faten Balid ابدعت في وصفتها يلا نشوف كيف # المقادير: عدد ٣دجاج ٢كاس رز. ٢كاس فريكة…
اقرأ أكثر...

عندك ضيوف ومحتار شو تعمل تعال معي تأخذك عزيزي القارئ صديقة زاكي المبدعة الشيف ضياء عباس إلي بيتها وتتحفنا بسفرتها المميزة, وتعرفنا على كل طبق بالتفصيل. قوارب الجبنة المتبلة, الطريقة من هنا. طريقة عمل بيتزا بيبيروني, الطريقة من…
اقرأ أكثر...

سندويشات المسخن الشهية على طريقة صديقة زاكي المبدعة الشيف ضياء عباس. الطريقة: قطعي بصل جوانح كمية كبيرة . في طنجرة ضعي زيت زيتون وعندما يسخن ضعي البصل وعندما يبدأ بالغليان اضيفي سبع بهارات ونصف كوب مرقة دجاج مملح وخففي النار حتى يذبل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أرغقة الدجاج, وصفة جديدة ومميزة, وهي خارجة عن المألوف, لأن صديقة زاكي Noora Haleka تهوى كسر الروتين وكل ما هو جديد, لنتابع الطريقة مع مبدعتنا. طريقة ارغفه الدجاج/ يقطع الدجاج الى قطع كبيره وينضف الليمون والملح له.…
اقرأ أكثر...

ستيك صدر دجاج بطريقة الشيف Dania Ali الطريقة: نأخذ صدر الدجاج ونقسمه بصورة طولية يعنى على حجم الصدر الى قسمين او ثلاثة أقسام حسب حجم الصدر بحيث يكون سمكه وسط نغسلها جيداً نضع فوق القطعة نايلون ونطرقها بالمطرقة برفق حتى نتأكد من ضمور…
اقرأ أكثر...

كيف تشوي الدجاج بقالب الكيك؟ طريقة مبتكرة ومجربة, لشي الدجاج تقدمها لنا صديقة زاكي المبدعة Souad Hosna   الطريقة: الدجاج المشوي بقالب الكيك نفرك الدجاج بالطحين جيدا ثم نغسله بالماء ونصفيه. نحضر التتبيلة التالية وهي عبارة…
اقرأ أكثر...

سليق أكله خليجيه كتير لذيذة مساكم خير ورضى يارب ?غدانا اليوم سليق أكله خليجيه كتير لذيذة ?شو رايكم من إبداع الشيف نجوى بكري سليق دجاج الطريقه: سلق الدجاج مع بهارات حب ورق غار عود قرفه عود كرفس حب هال وملح لما يستوي الدجاج يوضع في…
اقرأ أكثر...

كرات البطاطس بالدجاج والكريمه لذيييييذ جداً وجبة غداء رووووعة جربوها على طريقة الشيف المميزة Strew Berry‎ الطريقة : اولا طريقة البطاطس نسلق ٣ حبات بطاطا حجم كبير لحين الاستواء ثم نهرسه مع القليل من البهارات (فلفل اسود ، شويه ملح )…
اقرأ أكثر...

حمام ودجاج محشي والطعم دمار شامل من الذ واطيب الاكلات حمام ودجاج محشي, سنتعرف على الطريقة كاملة مع المميزة Wafa Radwan المقادير: حمام ودجاج مغسول ومنظف ومبهر من الداخل وبين الجلد بالملح والفلفل والبهار الحلو والقرفه رز مصري اربع…
اقرأ أكثر...

كنتاكي على أصوله وسر الخلطة السرية ماكدونالز هي من أشهر مطاعم الوجبات السريعة التي تميزت بخلطة سرية لدجاج كنتاكي الشهير, ولكن لا يخلو طعاامهم من المواد الحافظة والأكل المجمد, لذا تدعوك صديقة زاكي Esraa Tamer في هذه المقالة بالتعرف على…
اقرأ أكثر...