أطباق دجاج وطيور

صدور الدجاج المحشيه مع خضار سوتيه وصفة مميزة وشهية وصحية, لنتابع الطريقة مع صديقة زاكي المميزة ام عامر العازمي المكونات مبدائين علي حسب عدد الاشخاص 2 صدر دجاج 7 حبات مشروم 1بصل مقطع شرائح 1 فلفل اخضر بارد مقطع شرائح طويله نص ملعقة صغيرة من: .بابريكا الفلفل الاحمر البودر البارد ثوم بودر بصل بودر زعتر بري اريغانو و عصير نصف ليمون ملاعقين زيت زيتون…
اقرأ أكثر...

طريقة مندي الدجاج وصفة مميزة من إعداد صديقة زاكي الغالية Noor Yosif‎ , وكما عبرت "نور" عن وصفتها قائلة: "المندي من اطيب الوصفات شو رأيكن بطبقي ما بستاهل التشجيع ". المندي بالدجاج ?? الطريقة: نسلق افخاذ الدجاج مع المطيبات (بصلة كبيرة مقطعة-خمس حبات هيل-خمس حبات كبش قرنفل -ورقتين غار -جزرةمقطعة-عود قرفة -ملعقة زغيرة زنجبيل) نضع ملعقتين سمنة في الطنجرة ونقلب الرز البسمتي المنقوع والمغسول…
اقرأ أكثر...

طريقة فخذ الدجاج المشوي مع الأرز وصفة لغذاء مميز وغير تقليدي وخاصة أنك تأخذ الطريقة من ملك الشيفات المبدع الشيف رشيد الذي عودنا على طعم مذاقه المعطر الشهي, لنتابع الطريقة. المقادير: ١ كيلو فخذ دجاج ١ ملعقة طماطم ١ ملعقة ثوم ١ حبة بصل صغير كاسة زيت زيتون كاسة ماء كاسة للبن رشة بهار ابيض رشة اوريكانو رشة فلفل اسود حبة برتقال فنجان خل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البرياني مع سر الطعم المميز, صديقة زاكي المميزة ام عامر العازمي التي عودتنا على وصفاتها المتقنة ام عامر العازمي تعود لنا من جديد في طريقة وسر طعم البرياني, وكما عبرت عن وصفتها قائلة: " اليوم بعطيكم وصفة البرياني بس سر لا تقولون حق احد لانها سر بينا ?" المقادير: ? دجاج…
اقرأ أكثر...

دجاج مشوي مع الخضاري جدا لذيذ وصفة صحية وشهية مقدمة من صديقة زاكي الملكة في الابداع ام عامر العازمي لنتابع معها الطريقة. المقادير: خضار مشكل حسب الذوق دجاج كامل ربع ملعقه من كل من فلفل اسود اريغانو باربيكا فلفل احمر بارد كزبره بودر كمون ثوم بودر ملح حسب الرغبه وملعقه كبير من زيت الزيتون خل بلسمك صوص الصويا 1 بصل مبشور الطريقه: نضع الخضار…
اقرأ أكثر...

كساديا ساندويش ساندويش الكاساديا المكسيكي ساندويش مكوناته بسيطه عادة يكون مسطح (flat) يقدم ساخن وصفه شهيه للمبدعه Suzan Tahhan المكونات خبز تورتيلا عدد زوجي جبن شيدر اصفر مبشور دجاج مقطع مكعبات صغيره ملح بهارات مشكله بهارات مكسيكيه وهي عباره عن ( بابريكا - بودرة الفلفل الاحمر المطحون - رشة اوريغانو - كمون - بودرة التوم - بودرة البصل كلها بكميات متساويه ) ملعقة طعام خل…
اقرأ أكثر...

البوريتو أكله من المكسيك البوريتو من اشهر الاكلات المكسيكيه هو عبارة عن ساندويش بخبز التورتيلا محشي بخلطة الفاهيتا دجاج او لحم يحضر الساندويش بوضع طبقة خس ايسبيرغ مقطع ثم الفاهيتا وفوقها القليل من السور كريم واخيرا صوص الجواكامولي يلف على شكل رول ويقدم الطريقه للفنانه Suzan Tahhan   طريقة تحضير فاهيتا الدجاج نحتاج الى دجاج مقطع شرحات رفيعه (اصابع) يضاف عليه ملح وبهارات الفاهيتا…
اقرأ أكثر...

كباب دجاج باكستاني, سيخ كباب دجاج بتتبيلة هندية عالطريقة الباكستانية وصفه رووووعه وطعمو جنان للرائعه نور طعمه, تابعو معها الطريقه. المقادير: 1 كيلو دجاج مفروم خشن بمفرمة اللحمة (صدور دجاج وممكن أفخاذ) قرن فليفلة خضرة حارة شيلي حسب الرغبة نص حبة فليفلة خضرة حلوة نص حبة فليفلة حمراء حلوة بصلة كبيرة 3 سن توم كبار ملعقة كبيرة كزبرة خضرة أو حسب الرغبة نص معلقة…
اقرأ أكثر...

ارز ايراني الرز الايراني ذو الطعم الرائع وبخليط من البصل والجزر والزبيب وصفه مقدمه من المبدعه Buthayna Ghanem المقادير: دجاج مكعب ماجي هيل حب ورق غار فلفل اسود حبعود قرفه ملح بصله ملح بهار توم زنجبيل مبروش فلفل حار او حلو جزر مبروش سكر محروق زعفران ماء ورد الطريقه: دجاج مقطع ومغسول ومنضف ...بنسلقو عالنار مع مكعب ماجي وشوية هيل حب وورق غار وفلفل…
اقرأ أكثر...

الكبسة الايرانية والذي يميزه وجود الرمان الايراني المجفف ونكهه الارز الشهيه. فلنتابع مع المبدعه Ruaa Jamal Banat طريقه العمل المكونات: دجاجة مقطعة نصفين منضفة بملح وخل وزيت زيتون وليمون 2 حبة بندورة مقطعة 2 بصلة كبيرة شرائح 2 جزرة مبشورة زيت 4 كوب رز ابسمتي منقوع ملح معلقة كركم صغيرة معلقة سكر كبيرة معلقتين صفار الزعفران معلقتين صغار ماء ورد معلقة كبيرة كزبرة ناشفة…
اقرأ أكثر...