أطباق دجاج وطيور

كوردون بلو روعة من أشهر أكلات المطاعم, وهي لفائف من صدورالدجاج, التي تحشى باللحمة, وتقلى بالزيت الغزير, الوصفة شهية, مع إمكانية تعديل الحشوة مثل إضافة اللانشون أو جبنة المودزاريلا, لنتابع الطريقة مع المميزة Ghlaa Omrry الطريقة سهلة: جيبي صدور دجاج شرائح واغسليهم وتبليهم بخل وليمون وملح وفلفل اسود وأي بهار بتحبيه بعدين جيبي لحمة مفرومة قلبها على النار مع زيت وملح وفلفل اسود حتى…
اقرأ أكثر...

بروستد كيكة الشوكلا والدونات وشعيبيات و زنود الست وصفات مميزة لصديقة زاكي المبهرة Rofa Alomar لنتابع الطريقة. بالنسبة لطريقة البروستد :- بتحطي بجاط ملح وفلفل وكاتشب ومايونيز وصلصة الصويا وتوم وزيت نباتي ولبن (زبادي ) ورشة كمون وبس هيك ضيفي قطع الجاج على الصلصة وأتركيون ليتشربو شي ساعتين تلاتة أو ممكن بنفس…
اقرأ أكثر...

دجاج وخبز تركي وسلطه كول سلو صديقة زاكي المتألقة Oyon Al Maha جمعت لنا اليوم على مائدتها الأكل التركي مع سلطة كول سلو الروسية, لنتابع الطريقة معها. الدجاج وخبز تركي: طبعا اول شي ينظف الدجاج بليمون والملح. حسب الرغبه ممكن تقطعيه الدجاج او تخليه كامل في الخلاط بنقوم ع خلط بصله و٥ فصوص ثوم. و٣ ملاعق رب بندوره وملعقتبن خل وملح وفلفل اسود. وقرن فلفل…
اقرأ أكثر...

موسوعة الوصفات المصورة   بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو: قناة زاكي على اليوتيوب عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا: تطبيق زاكي للأجهزة الذكية عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم…
اقرأ أكثر...

 ديك رومي بالبرغل Turkey padding bulgur بتتبيلتها الخاصه بها, وصفه رائعه مقدمه من صديقتنا المبدعه انوار منصور مكونات التتبيلة: عصير برتقالة عصير ليمونة فنجان خل عنب ملح فلفل اسود ثلث كوب زبدة بابريكا ورق غار ( هيل ، بهار حلو ، فلفل اسود، قرنفل ) حب جزر بصل بطاطا برغل للحشوة طريقة العمل: - يغسل الديك الرومي جيداً وينشف بورق المطبخ ويتبل بالملح والفلفل…
اقرأ أكثر...

أطيب طريقة لعمل الحمام المحشي من الذ واطيب الاكلات الحمام المحشي ستعملنا الطريقة على الأصول صديقة زاكي المميزة Wafa Radwan‎ المقادير: - اليوم عملت حمام محشي  ودجاج محشي مع ملوخيه ناعمه, نحتاج إلى حمام و دجاج مغسول ومنظف ومبهر من الداخل وبين الجلد بالملح  والفلفل والبهار الحلو والقرفه. - أرز مصري اربع اكواب وكوب بسمتي. - سمنه او زيت لوز محمر زبيب قوانص وكبد…
اقرأ أكثر...

المدفون بطنجرة الضغط وصفة مميزة ونكهات وروائح لا تقاوم, صديقة زاكي المميزة Rania Hotary تقدم لنا طريقة تحضير أرز شهي بطنجرة الضغط, لنتابع. الطريقة: بتحطوا زيت بالطنجره وفوقها شرحات بصل وفلفل رومي وفلفل حار للي بحب وبعدين بتبهروا الدجاج بفلفل اسود وزنجبيل مطحون وملح واي بهار بتحبو وهيل مطحون وكتروا البهار بتطلع اطيب وابشروا مكعب ماجي عليهم ومابينحط عليها مي بالمره وبعدين بنضغطوا بالطنجرة…
اقرأ أكثر...

دجاج كوردون بلو كلنا بنحب الدجاج وخصوصا أطفالنا الصغار وكلما تنوعت الطريقة كان الطعم أجمل ٠٠٠٠٠النهارده أنا عملت دجاج كوردون بلو او الدجاج المحشي بطريقة سهلة وجميلة ‫ دا كلام مبدعتنا الشيف مفيدة تعالو نتابع معها كيف سوت الوصفة المقادير: صدور دجاج حجم صغير-لحم مدخن او دجاج او تركي اي نوع بتحبيه-جبنة شرائح شيدر او اي نوع عندك-كوب دقيق-بيض مخفف بالحليب -كوب بقسماط ناعم…
اقرأ أكثر...

شاورما بخبز التورتيلا المنزلي طريقه عمل الشاورما مع خبز التورتيلا بمقادير سهله وطريقه شهيه تعلمنا ايها البدعه Amoon H joud مقادير خبز التورتيلا: كاستين طحين كبار او اكتر حسب العدد معلقة صغيرة ملح ومعلقة صغيرة سكر.. ومعلقة كبيرة حليب نيدو (اختياري و3معاق كبار زيت نباتي... وماء كافية للعجن الطريقه: بنعجنها وبنريحها ربع ساعة تقريبا ..وبنشتغل فيها قبل لنرق كل وحدة بنحط تحتها زيت لحتى…
اقرأ أكثر...

أزكى تتبيلة للدجاج المشوي من أكثر الأشياء التي نحبها وخاصة في الرحلات هي طبق المشاوي صديقة زاكي المميزة دوماً "إم عبيدة مجاهد" تقدم لنا اليوم طريقة مميزة لخلطة الدجاج المشوي, لنتابع. خلطه الدجاج ينقع الدجاج بالخل الابيض والليمون والملح قبل بليلة, ثم في اليوم التالي نسلق الدجاجه لحتى استوت تحتاج ساعة إلا ربع على حرارة متوسطة, ثم نضع البهارات التالية: بابريكا كميه منيحه ثومه…
اقرأ أكثر...