أطباق دجاج وطيور

الزربيان على الطريقه اليمنيه, الزربيان أكلة يمنيه بامتياز ذات طعم شهي ولذيذ وهي اكله شعبيه مفضله وتقدم بطريقه جميله تخبرنا عن الوصفه الصديقه المبدعه / Zaina Naj. الزربيان: المقادير / بصل دجاج زيت ثوم علبتين لبن زبادي بهارات (ملح .. كركم .. فلفل اسود .. كاري .. قرفه .. هيل .. كمون .. قرنفل .. زنجبيل .. ماجي ) ماء بطاطس ارز طريقة التحضير /…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس, بطريقه سهله وشهيه وممكن عملها بأي شكل تحبينه, تابعو مع المبدعهEna Soon. المقادير: صدر دجاجه مقطع ملسوق في شوية ميه طماطمه صغيرة مبشورة نصف بصله صغيره مبشورة توابل(ملح وفلفل اكحل وفلفل احمر وقرفه ولو عندك ملعقه من التوابل الجاهزه الخاصه بالدجاج) شوية زيت شوية معدنوس فصين ثوم شوية كزبرة صويا صوص بطاطه كبيره مسلوقة الطريقة: - لما يستوي صدر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سندويشات دجاج بارد مع المايونيز بالصور, وصفة خفيفة سريعة زاكية جداً, تقدمها لنا الشيف المبدعة ‏ ‏‎Ghalia Jamour‎‏, فلنتابع معها الطريقة. المقادير: 2 صدر دجاج تلات جزرات بندوره مقطعه ناعمه حبه فليفله ناعمه علبة ذرة 2 ملعقة كبيرة مايونيز رشه فلفل ملح ملعقتين من مرق الدجاج الطريقة: - نسلق صدور دجاج ونفتتها. - نبشر…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فيتوشيني ألفريدو حلوة بالصور, تقدم لنا صديقة زاكي المميزة Maha ElFeky وصفة فيتوشيني ألفريدو بالدجاج والمشروم, أعديها بهذه الطريقة المجربة, ولا تنسي كتابة تعليق لتخبرينا برأيك. طريقة الدجاج / تبلي ٣ صدور فراخ مكعبات بالملح والفلفل والتوم المفروم وبصل بودره ومعلقة خل وزعتر بري وحمريها تلات أرباع سوا في طاسه سخنه مع معلقة زيت واركنيها طريقة المكرونه / اسلقيها مع زيت وملح واركنيها طريقة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل طاجين بطاطا بالدجاج بالصور, وصفة مميزة لو كنت مشغولة أو وصلت البيت في وقت متأخر وتريد تحضير طبق للغذاء أو العشاء سريع ومغذي وشهي جداً, صديقة زاكي المبدعة Samr Knd تخبرنا طريقة إعداد طواجين البطاطس بالفراخ. المقادير: 2 حبة بطاطا متوسطة مقطعة دوائر 2 صدر دجاج 1 بصلة صغيرة بهارات ملح وفلفل أسمر جبنة شيدر علبة قشطة أو علبة كريمة طبخ 1 بيضة الطريقة:…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مقلوبة الزهرة بالصور, من أشهى الأكلات العربية هي المقلوبة, وسُميت بهذا الاسم لأنك لكي تقدمها تقلب الطنجرة وتضعها على طبق التقديم فيصبح ما وضعت في قاع الطنجرة, في مقدمة المقلوبة, والان صديقة زاكي المميزة في فن الطهي Jana Shahin ستعلمنا طريقة إعداد المقلوبة بالزهرة, فلنتابع مع المبدعة جنى الطريقة. المقادير:٣-٤ حبات باذنجان مقطعات حجم كبير ومقليات حبة بطاطس كبيره مقطعه حلقات عريضه ومقليه نص…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كوردون بلو سهل بالصور, ملكة الابداع, وصاحبة الأنامل الذهبية Rasha Ismail  تتحفنا بطريقة سهلة وناجحة لعمل الكوردون بلو, وهي عبارة عن صدور دجاج محشية باللحم المفروم أو الخضار والجبنة أو شرائح الانشون, فلنتابع الطريقة خطوة بخطوة مع الصور. كوردون بلو ع طريقتي/ - صدور دجاج منفرمن ع ماكينة الكبة أو فرامة الخضار ليصيروا متل العجينة منحطلن ملح وفلفل وبهارات دجاج وهيل ناعم وزنجبيل وقرفة…
اقرأ أكثر...

تشيكن رول, يخبرنا الشيف الموهوب Rashid Abdo شيفنا الرائع  بطبق رول الدجاج المحشي مع الصوص الابيض والارز, وكما عبر الشيف عن وصفته قائلاً: "تشكن رول مع حشوة جبنة قشقوان و كزبرة خضرة و فليفلة حسكورية و رشة فلفل اسود مع بصل احمر و بطاطا و بندورة مع كريم فريش ان شاء الله تنال إعجابكم مع تحياتي شيف رشيد"  فتابعو الطريقهً.   المقادير: ١ كيلو…
اقرأ أكثر...

طريقة مكرونة سهلة وسريعة, صديقتنا المتميزة Mofeeda Abd El Momen تقدم لنا اليوم طريقة سهلة وشهية لعمل المعكرونة, وكما أخبرت صديقتنا عن وصفتها: "طبعا في العشر الأواخر من رمضان كلنا بنكثف العبادة ومش عائدين اي حاجة تعطينا حتي ننال ثواب ليلة القدر علشان كدا عملت لكم أكلة مش هتاخد وقت والطريقة مكتوبه ومشروحة بالصور٠٠٠٠تقبل الله منا ومنكم", إذا لو كنت عزيزي القارئ في عجلة من أمرك,…
اقرأ أكثر...

أضخم ألبوم وصفات مصورة للحلويات والطبيخ والمعجنات, صديقة زاكي المبدعة الشيف علا طاشمان تقدم لنا مرجعاً كاملاً لوصفات تتميز بسهولة ومن مكونات متوفرة في كل بيت, الشيف علا تمتاز بوصفاتها ذات الألوان الجميلة والتقديم الشهي, لندعكم الان مع الألبوم الكامل للوصفات المصورة والتي تشمل وصفات حلويات ومعجنات وطبيخ.       …
اقرأ أكثر...