أطباق لحوم

طريقة عمل روستو اللحم بالصور, تمتعو بطبق الروستو الشهي وفن التقديم وطبق مليء بالعناصر الغذائيه ويقدم وبجانبه خضار فتابعو الطريقه مع المبدعه Najwa Bakri. المقادير: لحمة روستو كيلو وربع تقريبا سبع بهارات فلفل اسود، جوزه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الفخدة المشوية بالفرن لعزومة مثالية, وصفة من إبداعMofeeda Abd El Momen  وكما قالت المبدعة مفيدة عن وصفتها المميزة:"وصفة تبيض الوجه في العزومات جربيها وادعيلي اللحم بتذوب في الفم". المقادير: فخذة غنم تزن حوالي ٣ كيلو جرام…
اقرأ أكثر...

كبة اليقطين كما وصفتها صاحبتها كتير طيبه وفاخره فإذا عندك يقطين كتير فعندكم هذا الحل وهوه نوع جديد للكبه وهيه طريقه للمبدعه Najwa Bakri. المقادير: نص كيلو يقطين مسلوق كوبين برغل ناعم مغسول وليس منقوع بصله صغيره عرقين…
اقرأ أكثر...

طاجن اسكندر تركي اكله من المطبخ التركي وهي مميزه حيث تجمع بين الكباب والجبن بنكهه مميزه وشهيه ويقدم بجانبها اللبن الحامض للنترككم مع الوصفه اللذيذه بطريقة Reemas Ghassn المبدعه في فن الطهي. المقادير / كيلو لحمه منظفه ومقطعه مكعبات…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شاورما اللحم على شواية الفرن وبالصور خطوة خطوة من إبداع المبدعة : حنان الشامي الحمصي ، التي صورت لنا مراحل تحضيرها مرحلة مرحلة ، حتى تسهل على عشاق الشورما طريقة تحضيرها بالبيت ، و بنفس المذاق واللذة للتي تباع جاهزة ، والأهم عندما…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم بالصور, نوع من انوع المكرونه تطهى وتقدم بطريقه مختلفه ذات طعم لايقاوم لمحبي اللزانيا واليوم سنعرض لكم طريقة صنع اللزانيا بطريقتين على طريقة المبدعه Reemas Ghassan المقادير للزانيا / باكيت لزانيا ماء…
اقرأ أكثر...

معكرونه بالباشميل من المطبخ الايطالي طعم ولا اطيب للمبدعه ola sulieman tashman, طعم لايقاوم وبالاخص لمى تقوموا بوضع معلقة جبنه سائله مع خلطة الباشميل ومكعب ماجي لنتابع معها الطريقة. طريقة المعكرونه: - بنسلق المعكرونه مع…
اقرأ أكثر...

كفتة لحم بالكاري والكاجو (هندي) للمبدعه Maha Elfeky, يشتهر المطبخ الهندي باستخدام الشطة والكاري في أكلاته, نتابع مع مبدعتنا مها طريقة تحضير الكفتة على الطريقة الهندية. مكونات تتبيلة الكفته: - نتبل اللحم المفروم بالبصل والثوم وبرغل…
اقرأ أكثر...

سر الكبة الذهبية, ملكة المقبلات الرمضانية الكبة المقلية بسرعة تعلمي سر الكبة الذهبية من زاكي, تعطينا الطريقة المبدعة "صاحبة الأنامل الذهبية" فلنتابع معها الطريقة. المقادير للكبة: كيلو برغل منقوع نصف كيلو لحمه هبره من دون دهن بصلة…
اقرأ أكثر...

ريش أو كستلتا , يعد هذا الطبق سهل وسريع التحضير ومناسب للعزائم, وللمناسبات السعيدة, وكذلك لحفلات الشواء, ممكن نقع التتبيلة ووضعها في الثلاجة وبعد ذلك نشويها في الفرن, نتابع الطريقة مع الشيف المميز رشيد وأشهى طبق كستلاتة/كستلتا, أو ريش.…
اقرأ أكثر...