أطباق رئيسية

شاورما سوري على طريقة المحلات السورية معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Elham M Mohammad الطريقة: صدر دجاج تفرم على شكل شرحات رفيعة بعد تنظيفها بالخلاط لبن و ثوم و ليمون فلفل اسود بابريكا خل طبيعي صبها فوق الدجاج و اتركها ليلة كاملة شوية زيت ذرة بطنجرة و ضيف الدجاج و التتبيلة و اتركها ع…
اقرأ أكثر...

دجاج صيني أول مشاركة الي معكم ما في تشجيع معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Sharehan Hamde Alalla مساء الخير اول مشاركة الى بالجروب الرائع صراحه اكلاتكم بتضيع الروجيم وبننصح من الصورة يسلم اديكم عملت اليوم صيني واللي بده الطريقه بنزلها تكرم عيونكم  المقادير: فلفل الوان من كل لون حبتين احنر واصفر…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Mohamad Maha Shokor طريقة فاهيتا الدجاج نقطع صدور الدجاج تقطيع طولي ومن بعدها منتبلها بخل وملح وزيت زيتون ورشة بابريكا واي بهار فاهيتا بتحبوا وممكن ملعقة صغيرة شطة ومنخلطون ومنفرم معها فليفلة حلوة والف صحة وهنا
اقرأ أكثر...

معكرونه بالدجاج والمشروم  من أسهل وأزكى الأكلات معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Eo Alqrenawi   معكرونه بالدجاج والمشروم المكونات *3 أكواب معكرونة معلقتين زيت الزيتون ملعقة صغيرة ملح *نحتاج للخلطةالمكونات التالية 3قطع دجاج كوب مشروم ملعقة صغيرة ملح رشة هيل بهارات مشكلة ملعقة صغيرة بهارات كاري ملعقة صغيرة بصلة مقطعة شرائح 3فصوص ثوم…
اقرأ أكثر...

كبسة سعودية على أصولها وبالتفصيل لا تفوتكم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Rawan Alhomseya المقادير: كيليين رز كبسة وجاج حسب الحاجة ولحمة ناعمة للزينة... الصلصة: بصل، ثوم،فليفلة خضرا،فليفلة حمرا،بندورة بهارات كبسة وكاري وكركم وفلفل..... طريقة التحضير: نضع معلقة سمنة ونفرم البصل ونقليها ثم نضع الثوم المفروم ثم الفليفلة الخضرا والحمرا ونضع بندورة مفرومة قطع…
اقرأ أكثر...

مندي الدجاج بأنجح طريقة وبالخطوات المصورة  معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Swar Alasal الطريقة: فلفل حار بصلتين راس ثوم ملعقة زيت زيتون بخلطهم ع الخلاط ونص الكميه بحتفظ فيهم للرز والنص الثاني بضيفلو خل وصبغة مندي وملعقة ملح وملعقه صغيره كاري وبخلطهم بالخلاط وبضيفهم ع الدجاج وبضيف حب هال وكبش قرنفل ورق غار وبغلف…
اقرأ أكثر...

الفروج المشوي عالسيخ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Masa Queen الطريقة: نغسل الدجاجة وننظفها بعدين مننقعها بالصلصة: ماء غمر الدجاجة حصراااا نضيف له: ملح صخري حصرا بس يكون الملح ظاهر وملعقة كبيرة رب البندورة وملعقتين كبار خل. ونص ملعقة صغيرة من( الفلفل الأبيض والهيل الناعم وبهارات كبسة وزنجبيل وكاري) وعودين قرفة. نضيف كل البهارات للمرقة ونحركها.…
اقرأ أكثر...

ملفوف على الحطب أنا قروية رأيكم بأكلنا معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Lana Hamad وصفتي لطبق محاشي الملفوف: اول شي لنقوم بسلم ورق الملفوف بماء مضاف إليه ملح (لازم تكون ماء السلق بتغلي باستمرار مضاف معها الملح) وبنكون مجهزين الحشوة وهي عبارة عن (لحمة مفرومة فرمة خشنة ورز سنوايت حبة قصيرة مغسول…
اقرأ أكثر...

ممممم ورجعت الكم بمندي وبلفرن رهيب معكم صديقة زاكي المميزة الشيف   Somayya Fawaz Almazrawi   المندي بلفرن: تتبيلة الدجاج/ 3 م كبير لبن م ملح م ص كاري فلفل اسود كركم نص م ص وم ص من بهارات المندي بنفرك الدجاجة فيهم من جو ومن برا طبعا بعد ما نكون غسلنا الدجاج كويس بي…
اقرأ أكثر...

كبة على أصولها وأمانة تترحمو على ابني ويصبرني على فراقه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  ‎Moyser Hamed Om Ali‎ عملت كبه والحمدلله طلعت طيبه كتير وطعميت منها والجميع ترحم على ابني الله يرحمه ويجعله من اهل الجنه و يصبر القلب على فراقه  الطريقة: انا عملت تلات كاسات برغل ناعم نقعتهم…
اقرأ أكثر...