أطباق رئيسية

كيف تصنع شاوما مثل الجاهزة؟ معكم الشيف المميزة ساهرة دباس الطريقة: مساء الخير احبتي ... غدانا اليوم شاورما بالجاج .وبطاطا مقلية ..وخضار مشكلة .. خضار . جزر . كوسا .بروكلي فليفلة حسب الرغبة حارة وحلوة ..ولكن الفليفلة لا تحتاج للسلق .فقط شوي.. مع الخضار بالفرن .. الخضار مسلوقة نص سلقة ومشوية بالفرن . .مدهونه بزيت…
اقرأ أكثر...

شيخ المحشي على الطريقة السورية الأصلية طريقة الشيخو أو شيخ المحشي معكم الشيف المميزة ساهرة دباس الطريقة: كيلين كوسا صغيره. مغسوله ومحفورة . لحمه كيلو مقليه مع ملح وفلفل اسود . صنور محمره مع الحشوه . لتبرد اللحمه أحشي الكوسا باللحمة المقليه. وبعد الحشي اقليهم بالزيت وصفيهم بالمصفاية ... واسلقيهم بالماء. ربع ساعه وصفيتهم…
اقرأ أكثر...

أنجح طريقة لعمل المعكرونة بالبشاميل ناجحة من أول مرة معكم صديقة زاكي المميزة ‎Shereen Zaka‎ الطريقة: منسلف المعكرونة نوع كواع ومنعمل لبشاميل . الدجاج لحشوة منسلق كمية لدجاج يلي بدنا ياها ومنقطعه وبعدين منحمس بصلة بزيت ومعها فليلفة حمرة وبعدين منضيف لدجاج لمسلوق ومنحمسون مع بعض وبعدها منكون مقطعين بندورة ناعم…
اقرأ أكثر...

تشيكن سيزلنغ مودلز صيني تعال اتعلم أكل المطاعم وصفات بتشهي ومنوعه من انامل فنانتنا Ruaa Jamal Banat النودلز باكيت نودلز صيني مسلوق كوبين ملفوف مقطع جزرتين مقطعات شرائح بصلة مقطعة شرائح فليفلة خضرا شرائح مشروم ذرة معلقتين كبار زيت السمسم معلقتين كبار زيت نباتي معلقة كبيرة تومة مهروسة معلقة كبيرة زنجبيل مهروس…
اقرأ أكثر...

الارز المضغوط علي الطريقة السعودية مع صديقة زاكي الماسة الزرقاء وطريقة عمل الارز المضغوط السعودي يسعد مساكم جميعا جمعه طيبه عملت غدانا رز المضغوط السعودي طلع طعم روعه بجد بنصحكم تجربوه دا كلام صديقتنا يلا معاها نشوف الطريقة الطريقة: كوبين ارز بسمتي وحبة بصله كبيره مفروم ناعم وتلات اسنان تومه مهروس ولومي اسود او اصفر تنتين حبتين…
اقرأ أكثر...

فيتوشيني مع ستروغونوف أنظف وأزكى من أكل المطعم معكم صديقة زاكي الشيف ضياء عباس الطريقة: اسلقي المعكرونة فيتوشيني مع ملح وقليل من الزيت وصعبها في مصفاة ثم في جاط بيركس. حضري تحويسة: بصل جوانح.توم مفروم ناعم.فليفلة ملونة.فطر .برش جزرة.كركم.كمون.حبة بندورة.لما بتسبكوا ارفعيهن عن النار. في مقلاة ضعي اللحم المقطع شرائح رفيعة مع…
اقرأ أكثر...

أرز بالفول واللحمة أسهل وأزكى أكلة معكم صديقة زاكي الشيف ضياء عباس الطريقة: في طنجرة ضعي قليل من الزيت.اضيفي البصل والثوم المدقوق ثم الكزبرة..اضيفي اللحم راس عصفور وغطي الطنجرة ثم دعيه ينضج حوالي ربع ساعة.اضيفي حبوب الفول الاخضر وقلبيها ثم اضبفي ماء كمية تتناسب مع حجم الرز الذي سيضاف لاحقا.. دعي الماء يغلي حوالي…
اقرأ أكثر...

صينية دجاج وبطاطا بالثوم والحامض لازم تجربوها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ضياء عباس   الطريقة: اسلقي الدجاج بعد غسلة ونقعه شوي بمي وخل..اكيد بتضيفي للسلق بصلة مقطعة 4 وقشر حامض.ورق غار.كم عود قرفة.كمون حب وكبش قرنفل ومنكهات ...وقبل نضج الدجاج بربع ساعة ملحي الدجاج... بهالوقت بتكوني قشرتي البطاطا وفرمتيه شرحات وقليتيه وحطيه…
اقرأ أكثر...

أفضل طريقة لعمل صدور الدجاج المحشية بالجبنة وصفة لذيذة وجديدة لصديقة زاكي المميزة Mysser Yousif وتقول صديقة زاكي ان دي اول مشاركة لها معنا عاوزين نشجع صديقتنا يلا نشوف ازاي عملت الوصفة المكونات: 1) صدور دجاج خاليه من العظم والشوائب 2) جبنه صفراء اي نوع محبب مثل جبنة البيتزا 3) بهارات؛ ملح، فلفل اسود مطحون، اورجانو او زعتر يابس مجروش، بهار دجاج، بهار كاري. 4)…
اقرأ أكثر...

أزكى طريقة لعمل الأرز المبهر مع الدجاج بفتح النفس معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ضياء عباس الطريقة: اسلقي الدجاج مع الباقة العطرية مع اضاقة الملح. في طنجرة ضعي الزيت ثم بصلة مفرومة ناعم وبعض حصوص ثومومفروم ناعم.عندما يذيل الكل اضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى يتغير لونها. وغطي الطنجرة بضع دقائق حتى…
اقرأ أكثر...