حلويات عالمية

    حلى التوفي، يعد التوفي من الحلويات الشهي والمشهورة عالميا، نظرا لطعمه المميز وسهولة طريقة تحضيره البسيطة حيث يمكن اعداده بوضعه بالفرن او من خلال قالب ووضعه في الثلاجة ويقدم مع المشروبات مثل القهوة وتختلف طرق اعداد التوفي من بلد لأخر في هذه الوصفة سوف نقدم لكم وصفة حلى التوفي بالمكسرات اللذيذة والشهية على منصة زاكي للطهي، أيضا تساعدنا في تقديم وصفة حلى…
اقرأ أكثر...

Noga نوجا بطريقة سهلة جدا, تعد هذه الحلوى من التراث العربي, وتتميز برائحتها العطرة, اليوم صديقة زاكي Mona Khaled Salloum, ستعلمنا وصفة مميزة وجديدة لإعجاج النوجا في البيت, وهي وصفة سريعة تجمع بين نكهة النوجا و المن والسلوى , نترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا سر وصفتها. المقادير: كمشة فستق حلبي (كمشة يعني على مقدار قبضة اليد) 100غ زبدة  (100 غم زبدة تقريبا…
اقرأ أكثر...

  ايس كريم بالتوت والحليب، المثلجات او الجيلاتي او كما يشاع اسمها بين الأطفال ايس كريم نوع من أنواع الحلويات المجمدة تتم عملية تحضيرها بواسطة الحليب والفواكه ونكهات أخرى مثل الشوكولاتة والفانيلا، يعود اول مرة حضرت فيها المثلجات الى قدم الزمن حيث تحضر وتعد المثلجات منذ قديم الازل وحتى هذه اللحظة، تعد نكهات الشوكولاتة والفراولة احدى أشهر نكهات الايس كريم على مر الزمان، لذا…
اقرأ أكثر...

ايس كريم كواليتي شوكولاته، الآيس كريم غذاء مجمد مشهور يتكون معظمه عادة من منتجات الألبان والسكر والما. كما تضاف له نكهات كثيرة مختلفة. ومن النكهات التقليدية المشهورة اللوز والشوكولاتة والبن وثمار الفستق والتوت والفراولة والفانيليا. ومن أشهر الآيس كريم ما يعرف باسم نيابوليتان وهو طبقات من الألوان والنكهات تجعل منتجات الألبان والدهون الآيس كريم غنيا بالكالسيوم والفوسفور والبروتينات وفيتامين أ. كما أن الآيس كريم غني أيضا بالسعرات الحرارية نظرا لاحتوائه على الكربوهيدرات والدهنيات مما يجعله مصدرا جيدا للطاقة لذا سوف…
اقرأ أكثر...

ايس كريم شوكولاته وفانيلا، ايس كريم او مثلجات حلوى باردة ومنعشة يحبها الأطفال والكبار لديها شعبية ليس لها أي منافس بين حلويات فصل الصيف والأيام الحارة، تتمتع حلوى الايس كريم بتنوع نكهاتها فهي تمتلك محصلة واسعة من النكهات المألوفة والغير مألوفة مثل ايس كريم تشيز كيك وايس كريم المستكة، لكن اليوم سوف نستعرض لكم وصفة ايس كريم شوكولاته وفانيلا المشهور والشهي مزين بالمكسرات المقرمشة…
اقرأ أكثر...

  طريقة الكوكيز بالنوتيلا ، يعد بسكويت كوكيز من اشهر واشهى الحلويات الغربية، ويعود اصل تسمية كوكيز الى الهولندية وتعني الكعكة الصغيرة وكان الهولنديين هم اول من صنع الكوكيز، تمتاز الكوكيز انها من الوجبات الخفيفة حيث يفضلها الكبار والصغار، حيث يمكن تناولها على وجبة الإفطار، أيضا تمتاز الكوكيز بقابلية حشوها بالعديد من الحشوات كالشوكولاتة والمربى و كوكيز الشوفان لأصحاب الوصفات الصحية والحميات الغذائية، لكن…
اقرأ أكثر...

كيكة طبقات القرفة بصوص التوفي سهلة وشهية للمبدعة  Rania   Barghouti التي قدمتها لنا ، وأبدعت في تحضيرها وتزينها بلمعة صوص الكراميل ، الذي أعطاها شكل أكثر من رائع ومحبب للنظر، يجعلك لا تفكر إلا في إلتهامها بسرعة وتذوق لذتها، وهذه مقاديرها .   المقادير: - 2 كأس سكر ناعم - 2 كأس ونصف طحين…
اقرأ أكثر...

بقلاوة المذاق العربي ، تعد بقلاوة الجوز من أنواع الحلويات المحشية مكسرات وهي ذات أصول عربية اسيوية تشهر بصنعها دول بلاد الشام وتركيا ودول المغرب العربي في بعض الأحيان، كما يمكن حشو البقلاوة بالعديد من المكسرات  والقشطة والجبن كما تتميز البقلاوة بخفتها المتناهية وقرمشتها الرائعة، تصنع عجينة البقلاوة من عجينة البقلاوة الرقيقة، وكغيرها من الحلويات تعد البقلاوة وصفة ذات سعرات حرارية عالية فهي غنية…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلى الاوريو على شكل بسكويت مميز جدا, الى عشاق الأوريو وصلتنا الآن وصفه رائعه من الشيف الرائع لبسكويت الأوريو من الشيف محمد وحيد. المقادير للبسكوت: ١كوب وربع دقيق نصف كوب كاكاو مر ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم ربع ملعقه صغيره بيكنج باودر نص ملعقه صغيره ملح ١ونص كوب سكر ١٠ملاعق كبيره زبده بيضه الحشو: ٤ملاعق كبيره…
اقرأ أكثر...

مينى اكلير سهل ومضمون النجاح, وصفة مميزة جدا وبسيطة وتجمع عدة نكهات,وهي أحد أصناف الحلويات يتكون من عجينة تشبه عجينة البروفيترول تتكون من الدقيق، الماء، الزبدة، الزيت، البيض، السكر والملح.بالنسبة للحشوة يمكن أن تكون الكاسترد الذي يحضّر عادةً من الحليب، الدقيق، البيض، السكر، الفانيليا. يمكن تغيير الحشوة كالكريما أو الحشوات بنكهة الفاكهة. يدهن وجه الإكلير غالباً بالشوكولا المذوّب أو الكراميل, نترك المبدعة والمميزة Lama Bhl نتابع…
اقرأ أكثر...