حلويات عربية

حلوى المخبز الجزائري ^_^ من الحلويات الجزائرية التقليدية التي تقدم في المناسبات السعيدة وخصوصا في الأعراس ، قدمت لنا المبدعة Zahra Maya  طريقة وأسرار تحضيرها بنجاح ، لأنه يلزمك خبرة ومقادير صحيحة لتحضيرها ، وهذه طريقتها . المقادير: * 3 كيلو لوز أبيض <مقشرمن جلدته > ومطحون رقيقا * 2 كيلو سكر ناعم * قشور حبة ليمون <مبشور ليمونة حامضة > * 3 أصفر…
اقرأ أكثر...

بقلاوه بالفول السوداني, تعرفو مع المبدعه Wafaa Fifi Blue Tulib طريقه عمل اشهى صينيه بقلاوه بالفول السوداني, عتعد البقلاوة من أعرق الحلويات الشرقية التي يكثر تناولها في الحفلات والأعراس والمناسبات السعيدة, نتابع الطريقة مع صديقة زاكي المميزة وفاء.   المقادير للبقلاوة: ٣ كوب طحين كوب سمنة ذائبة ماء ورد للعجن المقادير للحشوة: فول سوداني كأس سكر ملعقة صغيرة قرفة ملعقة كبيرة ماء ورد   طريقة التحضير: -في…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كاسات الكنافة بالصور,  وصفة شهية ومميزة لمحبي التجديد والتغيير تتحفنا بها مبدعتنا المميزة علا طاشمان صاحبة الوصفات المتقنة السهلة والمجربة, فلنتابع مع المبدعة علا الطريقة. المقادير للكنافة: 250 غرام كنافة 3 ملاعق كبيرة سمنة ملعقة صغيرة ملونة طعام برتقالي المقادير للقشطة: كاسة حليي سائل ملعقتين كبار نشا نصف علبة قشطة مكعبين جبنة كيري الطريقة: - نحضر الكنافة ونفرمها ناعم ونضعها في الطنجرة…
اقرأ أكثر...

البسبوسة بدون بيض طريقة تحضيرها ولا اطيب, هذه الوصفة من صديقة زاكي المبدعة Rhab Samy, وهي طريقة متقنة جدا ومجربة تذوب بالفم غير شكل, نتابع مع صديقتنا الطريقة. المقادير: 2كوب سميد 1كوب سمنة او زبدة 2كوب زبادى 1كوب سكر باكو باكينج باودر ( ملعقة كبيرة) نصف كوب جوز هند الطريقة:- توضع السكر ثم السميد ثم جوز الهند ثم الباكينج باودر وتقلب المواد الجافة ثم توضع الزبدة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل أصابع البقلاوة الشامى بالمكسرات, من مطبخ المبدعه في عالم الحلويات /Amal Awwad المقادير / عجينة جلاش لوز مطحون وسط فستق حلبي مطحون وسط جوز مطحون وسط ملعقتين سمنه مذوبه ماء زهر ماء ورد كوب سمنه مذوبه قطر بارد طريقة التحضير / - بنجيب عجينة الجلاش بنفردها وناخد ورقه كامله ونطبقها على بعض بتكون على شكل مستطيل. - وبنكون مجهزين الحشوه بنخلط اللوز والفستق والجوز…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مدلوقة بالصور, من الحلويات الشامية التي تكسوها طبقة من القشطة والمكسرات والعسل أو الشيرة (القطر) تخبرنا الطريقة ملكة الابداع والذوق الرفيع الشيف  Amoon Nasser, فلنتابع معها الطريقة.   المقادير للمدلوقة: 2كوب عجينه كنافة ناعمه ملعقه سمنة كوب من القطر البارد ملعقة ماء الزهر القشطه المكسرات طريقة التحضير: - 2كوب عجينه كنافة ناعمه تحمص مع ملعقه سمنة ونضيف عليها كوب من القطر البارد…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شعيبيات بتجنن بالصور, نوع من أنواع الحلويات الشامية التي تتكون من عجينة هشة وحلوة ستعلمنا المبدعة جنى ابوعبيد خطوة بخطوة مع الصور. المقادير و الطريقة: 3 كاسات طحين ملعقة صغيرة بكينج باودر رشة ملح ملعقتين أكل حليب بودرة - نخلط النواشف كلها مع بعض ثم بنبدأ بإضافة كأس ماء مخلوط فيه ملعقتين قطر نضيف خليط الماء و القطر بشكل خيط شوي شوي مع العجن…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الغريبة الناعمة فى البيت مثل الجاهزة, تتحفنا صديقة زاكي المبدعة Amoon Nasser بطريقة متقنة وشهية لعمل الغريبة على أصولها, نتابع مع مبدعتنا. المقادير: 4كوب طحين منخول 2كوب سمنة من النوعية الممتازة 2كوب سكر بودره ناعم جدا بياض بيضة م ص فانيلا نصف م ص بيكنج باودر رشه ملح الطريقة: - تخلط السمنة والسكر وبياض البيضة والفانيلا ورشة الملح ؛ حتى تصبح عجينه كريمي,…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مفروكة بالصور,او تسمى عند بعد الدول بمدلوقه السميد و هي من الحلويات العربيه المشهور والمحبوبه فتابعو هذه الوصفه مع صديقه ومبدعه الصفحه Najwa Bakri   المقادير: كوبان ونص سميد ناعم ملعقتين ك زبده ربع كوب ماء زهر، كوبان وربع قطر او شيرا الطريقه: نضع السميد والزبدة على نار متوسطه مع التحريك المستمر حتى يتغير لونها الى لون ذهبي ثم نرفعها على النار…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة, البسبوسة من الحلويات العربيه المشهوره ذات طعم لايقاوم نقدمها لكم اليوم بطريقة المبدعه / Dina N Abdulaziz مقادير البسبوبة بالقشطة / كوب ونص سميد كوب سكر بيضة كوب حليب بودر نص كوب زيت علبة زبادي نص كوب ماء ملعقة فانيليا وملعقة صغيرة بيكمبودر مقادير القشطه / كاسة ماء ٣ ملاعق كبيرة نشا ٣ملاعق كبيرة حليب بودر ملعقة ماء زهر ملعقة ماء…
اقرأ أكثر...