وصفات حلويات

طريقة عمل الكنافه الناعمه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة جواد العقرباوي طريقة عمل الكنافه الناعمه : كاستين طحين كاسة سميد خشن معلقه سكر كبيره معلقه صغيره ملح معلقة بيكنغ باودر معلقه صغيره خميرة فوريه نص كاسه سمنه وكاسه ماء نعجن جميع المكونات ثم نفردها بصينيه ونتركها ترتاح مدة عشر دقائق ثم نخبزها بالفرن محما مسبقا مدة…
اقرأ أكثر...

شباك الحبايب من الحلويات التراثية الزاكية كتير معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ام عامر العازمي شباك الحبايب: كوب ونص طحين ٢ملعقه نشا ٣بيضات ربع ملعقه فانيلا ملعقه صغير باكينج بودر كوب ماي لتزين على حسب ماتبون الطريقه نخلط جميع المواد ونتركها ترتاح ربع ساعه على النار مقله فيها دهن حار ونغمس قوالب شباك الحبايب بالدهن لين تصير حاره ونغمسها بالخليط مو كلها بس النص…
اقرأ أكثر...

اطيب و افخم و الز بسبووسة بتجنن مع صديقة زااااكي الرااائعة و المذهلة هناء الاطرش المقادير كاستين سميد وكاستين جوز هند وكاسة طحين وكاسة زيت ذرة وكاسة سكر وكاستين رايب و4 بيضات و4 ملاعق فانيلا و4 ملاعق بيكنج باودر ...الطريقه بنخلط المكونات كلها سوا وبندهن صينيه زيت ذره وطحينه وبنسكب نصف الخليط بالصينيه وبعدها بنضيف القشطه وآخر شي باقي خليط البسبوسه وبندخلها بالفرن على نار…
اقرأ أكثر...

اطيب و الز سينابوون بالعاااالم مع صديقة زااااكي الرااائعة و المذهلة Kasandra Almanse المقاادير 5ملاعق حليب بودره 3كوب طحين ملعقة سكر وملعقة ملح وملعقة بيكنج باودر كبيره وملعقة خميره كبيره الطريقة واعجنيهم بحليب وخلي العجينه شي نص ساعه بعدين رقيها ودهنيها زبده ورشي عليها قرفه وجوز وسكر ولفيها رولز وقطعيها قطع متوسطه ودهني السدر زبده ورتبي الحبات بالسدر واتركيهم ساعه لحتى يتخمروا واخبزيهم وزينيهم…
اقرأ أكثر...

كيكه النسكافيه البارده بالزبادي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Inas Damsa     المقادير: 2 بكيت بسكوت ميري ..بسكوت الشاي 7 فناجين حليب بودرة 3 فنجان سكر فانيلا حسب ال غبه 500 غرام لبن رايب ..زبادي قالب مرجرين 250 2 بكيت كريم كراميل يستخدم بدون السكر ومع ماء وليس حليب ملعقه نسكافيه كبيرة الطريقه :: يطحن…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك الفراوله سهل ولذيذ معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Eman Qasem الطريقة: حوالي كيلو فراوله بنغسلها وبنقسمها من النص الطبقه الاولى باكيت بسكوت ساده او دايجستف ونص قالب زبده بنطحن البسكوت وبنخلطه مع الزبده وبنرصه بقاع قالب التيشز كيك او الصينيه بنص انصاف الفراوله على داير الصينيه الطبق التانيه 8قطع جبنة كيري 4مغلفات كريمه…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك اللوتس يااااااااويلي على الزكاوة المشهد لا يقاوم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Bayan Hijjawi     تشيز كيك اللوتس: ٢٠٠ غرام جبنة كريمية ٢ كوب كريما خفق ٢ مغلف دريم ويب بسكوت اللوتس أو دايجستف مطحون ٥٠ غرام زبدة لينة علبة حليب مكثف محلى زبدة اللوتس ملعقة كبيرة جيلاتين…
اقرأ أكثر...

ليزي تمر بالبسكويت بجنن زااكي كتيير مع صديقة زاااكي المذهلة و الرااائعة Iqbal Salem الطريقه عجينه تمر خاليه من النواه بتعجينه مع بسكويت مكسر اما بسكويت ساده او بطعم الشوكولاته هيل مطحون ناعم يانسون مطحون ناعم شومر مطحون ناعم بتخلطيهم جيدا نضعهم على ورق القصدير موضوع عليه المكسرات المرغوبه او جوز الهند او من نفس البسكويت المطحون وتلف جيدا ونضعها في الفريزر مده ساعه…
اقرأ أكثر...

طريقة القشطلية بتشهي كتييير مع صديقة زااكي الراائعة و المميزة Amal Mahmoud الطريقة ست اكواب حليب بارد بتضيفي عليهن عشر ملاعق كورن فلاور ونص معلقة صغيرة مسكة مطحونة وربع كوب ماء زهر وبتحركيهم حتى يذوبوا منيح وبعدين بتحطيهن عالغاز وبتحركيهن بمعلقة خشب حتى ما يلزقوا حتى يجمدوا بتسكبيهن بجاط التقديم او كاسات انا سكبت بجاط كبير وكاسة وبتخليهن يبردوا منيح بعدين بتحطيهن بالبراد حتى…
اقرأ أكثر...

 اطيب و اروع و اشهى تشييز كيك بجنــــــن مع صديقة زاكي المذهلة و الرااائعة تالا عيد الطبقة الاولى بكيتين بسكويت شاي بنطحنهم على الخلاط وبنسيح قالب زبدة وبنضيفه على البسكويت وبنضعه في الثلاجة 30دقيقة الطبقة الثانية علبة قشطة وكوز شمينت و5ملاعق حليب ناشف وسكر حسب الرغبة بكيت دريم ويب بنحضرو حسب الطريقة المكتوبة على الغلاف ثم نضع جميع المقادير في الخلاط وعندما يتجانس الخليط…
اقرأ أكثر...