وصفات حلويات

تشيز كيك نفس المذاق بس التشكيل مختلف معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شيرين الدردساوي المقادير: ٣ مغلفات كريمه بودرة أي نوع مثل دريم ويب علبة قشطة 2 علبة لبن زبادي كامل الدسم 4 ملاعق كبيرة لبن أولكر, أو أي لبنة حلوة المذاق اي نوع جبنه مثلثات كيري كاسات اي نوع ٦ حبات نص…
اقرأ أكثر...

تشـيز كيـك الأوريو ? الطريقه بالصور ☺? #ÖŘĘÕ_ČĤĘĘŠĘĆĄĶÈ ??? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nădă Aûdĕh Măhmõud الطريقة: 250 غرام جبنه قابله للدهن كيري او فيلادلفيا 250 غرام جبنه مسكربوني موجوده بالسوبرماركت 500 غرام كريمه خفق نسبه 35% لتتماسك منيح ربع او تلت كوب سكر بودره فانيلا بسكويت اوريو مطحون حسب حجم الصينيه طبقه مش سميكه مع…
اقرأ أكثر...

ما في أطيب من تشيز الفراولة معكم صديقة زاكي المميزة خبيرة الحلويات الشيف شيرين الدردساوي تشيز كيك الفراولة الطريقة: بسكويت بني علبة جبنة كريمي لبنة أولكر أو أي لبنة مذاقها حلو وليس مالح أو حامض نصف كاسة حليب بودرة نصف كاسة سكر ثلاث مغلفات كريمة اثنان ملعقة جيلاتين زبدة أصبع أولا يتم تكسير البسكويت…
اقرأ أكثر...

قطايف حجم كبير محشية جبنة وبالفرن قطـايــ?ــف حجم كبير محشيه جبنه بالفرن ? المكونات?قطايف?جبنه محلايه?زبده?قطر معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nădă Aûdĕh Măhmõud القطايف طريقتي ? معلقتين سكر.. ومعلقتين باكينغ بودر ..نص معلقه صغيره ملح.. معلقه خميره فوريه.. 4 معالق سميد ناعم (طحين فرخه) ..2 كوب طحين.. 2كوب ونص مي فاتره عسخنه شوي مش…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل العثملية اللبنانية على أصولها بلبنان اسمها عثمليه?وبفلسطين والأردن كنافه خشنه?وبطرابلس لبنان اسمها بصمه?وتعددت الأسماء?عملتا بصينيه وكمان كب كيك☺ المهم هذا الشيء اللذيذ?عشان ماحدا يزعل من الإسم?محشي بالقشطه شغل البيت☺مكوناتو هي العجينه وسمنه وقشطه وقطر والزينه حسب الرغبه? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nădă Aûdĕh Măhmõud الطريقه: بنفكك العجينه مش كتير بس تفكيك…
اقرأ أكثر...

من ريحة رمضان مين عبالو قطايف ? معودين عليه برمضان اجا عبالنا وعملنا اليوم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nădă Aûdĕh Măhmõud الطريقه كوبين طحين 4 معلقه كبيره سميد ناعم طحين فرخه معلقه كبيره خميره رشه ملح معلقتين صغار باكينغ باودر معلقتين سكر معلقه ماء زهر او ورد كوبين ونص ماء فاتر بنخلط المواد…
اقرأ أكثر...

دماااار بطريقه مميزه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ميرفت أحمد ليالي لبنان بنكهة مميزة الطريقة: 4 اكواب حليب سائل نصف كوب ماء ورد نصف كوب ماء زهر ملعقتين كبار سكر     بتحطي كل المكونات على النار وبتضيفي لها 6 حبات هيل ولما يغلي بتضيفي نصف ملعقة صغيرة مستكة مطحونة وكوب سميد خشن مع التحريك المستمر لما يغلي المزيج ويثخن     شيلي حبات…
اقرأ أكثر...

لقمة القاضي او العوامات ? الأحلى مافيها بعد تتعسل تغمس في كنافة محمصة او جوز هند محمص او ترش بالسمسم المحمص تعطيك طعم مميز وجديد معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي هل العوامات من امس الجمعة درت كمية كبيرة واضطريت أني بعد إلقليه الاولى نحتفظ بنص المقدار في حافظة في الفريز واليوم طلعتها وقليتها القلية الثانية //// هل الطريقة تخلي العوامات كأنهن طازجة…
اقرأ أكثر...

بسبوسة محشية قشطة ياويل قلبي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Amon Al Saed الطريقة البسبوسة: كاس ونص سميد -كاسة لبن -نص كاس زيت-بيصة -فانيلا-ملعقة باكمبودر-ربع كاس سكر- بتخلطيهن مع بعض وبتقسمي الخليط نصين وبتعملي القشطة القشطة: كاستين حليب وملعقتين نشا واربع ملاعق سكر غالنار ليثقلو بعدين بنشيلها من عالنار و بتضيفيلهن علبة قشطة وفانيلا بتخبزي…
اقرأ أكثر...

كيكة قدرة قادر بالبسكويت وبطريقتي الخاصة ومعكم الشيف  المميزة Souad Hosna قدرة قادر بالبسكويت مقادير الكراميل: ظرفين كراميل نذوبهم بكمية الحليب المكتوبة على كل ظرف ٥حبات من بسكويت الشاي المكسر قطع صغيرة . نصف كوب من السكر مقادير الكيك : ٢كوب طحين كوب سكر كوب حليب سائل نصف كوب زيت ٣بيض بحرارة الغرفة ملعقة…
اقرأ أكثر...