وصفات حلويات

حلى الجكليت سهل وسريع والأهم زاكي جدا معكم صديقة زاكي المتميزة الشيف ازل الطائي حلى الجكليت: نرص في قالب البايركس طبقة من البسكوت، الطبقة الثانية: ثلاثة كوب حليب سائل، اربعة ملاعق نشا،ملعقة صغيرة هيل، فانيلا ،سكر حسب الذوق نخلطهم على البارد ونضعهم على النار مع الخفق المستمر حتى يثخن نرفعه من النار ونضيف…
اقرأ أكثر...

حلا الكريمة راح تاكل أصابعك والصحن وراه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف موناليزا   حلا الكريما بنحط في وعاء فتات كيك افضل يكون با الشكولاه بنفتته وا نحط عليه نص علبه قشطه وا نعجنهم شوي وا نمدها بصحن التشيز وا ندخلها تبرد وا نجهز الطبقه الثانيه بنحط في العجانه كاسه وربع حليب بارد…
اقرأ أكثر...

قالب البسكويت بالكريم كراميل والنوتيلا معكم صدية زاكي الشيف لجين المقادير: 2كوب حليب سائل 100غم زبده مذابه 3ملعقه كبيره كاكاو 3ملعقه كبيره نشا 1/2كوب سكر بسكويت حسب الحاجه 1ملعقه فانيلا سائله الطبقه الداخليه: 1باكيت كريم كراميل التغليفه: 1علبة قشطه 4ملعقه كبيره نوتيلا الطريقه: نحضر قالب التشيز كيك ونضع قطع البسكويت بعد تغطيسها بالقليل من الحليب…
اقرأ أكثر...

كور البسكويت بالنوتيلا معكم صدية زاكي الشيف لجين     المقادير: 1باكيت بسكويت بنكهة الكاكاو 1علبة قشطه 1/2كوب حليب سائل 5ملاعق كبيره نوتيلا الطريقه: نطحن نصف باكيت البسكويت بمطحنه البهارات والنصف الآخر يكسر باليد ثم نضع الحليب السائل والقشطه والنوتيلا ونخلطها جيدا ثم نتركها تبرد حتي يسهل التشكيل..ثم نأخذ قطعه بحجم حبة الجوز ونكورها ثم نضع عليها…
اقرأ أكثر...

أسهل طريقة لعمل الكنافة النابلسية في البيت يسعد مساكم معكم صديق زاكي Abdahlla Neveen واحلا صدر كنافه من ايد ماما اميرة فلسطين الطريقه نقوم باحضار كيلو من عجينة الكنافه نقوم بوضع السمن وصبغه خاصه بالكنافه بقاع الصينيه ونقوم بتوزيع العجينه فوق السمن والصبغه ثم نقوم بربصها باليد على ان تكون متياوية السمك حتى…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك بالخوخ كتير طيب وسهل وسريع خلال ساعه بكون جاهز شو رأيكم صبايا??? معكم صدية زاكي الشيف لجين     ((تشيز كيك بالخوخ)) المقادير:: كيك جاهز 1علبة قشطه 2باكيت كريمه بودره 2ملعقة حليب سائل 1علبة خوخ حجم كبير 4جبنه مثلثات أو جبنة كيري ملعقتين طحين الطريقه: نحضر قالب التشيز كيك حجم صغير ونقطع الكيك الجاهز ونرصه…
اقرأ أكثر...

الدحدح أنجح طريقة على النت كله معكم صدية زاكي الشيف لجين حلا من التراث الفلسطيني أول مرة بجربو..لكن بنصحكم صبايا تجربوها لانو طعمها غرااااام.... ((الدحدح)) المقادير: 4كوب سميد ناعم 2كوب دقيق 1كوب سكر 1ملعقه كبيره خميره فوريه 1ملعقة صغيره كركم رشة جوزة الطيب اختياري 1/2كوب زيت نباتي+1/2كوب سمنه مذابه كوب حليب دافئ الحشوه: 1كوب…
اقرأ أكثر...

طبقات البسكويت بالكريم كراميل والجلي معكم صديقة زاكي الشيف لجين المقادير: 1باكيت كريم كراميل 1ملعقة كبيره نشا 4ملاعق كبيره حليب بودره 3ملعقة كبيره سكر 2ملعقة كبيره كاكاو 2كوب ماء الطبقه الثانية: 2كوب حليب سائل 3ملعقة كبيره كاسترد 1ملعقه كبيره نشا 2كوب حليب سائل 1ملعقه كبيره سكر الطبقه الثالثة: 2باكيت جلي+بسكويت اي نوع لقاع القالب الطريقه:…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك ساندويش لمحبي التغير معكم صديقة زاكي الشيف SAMAR CHAHINE 16حبه بسكوت دايجستف او اي نوع متوفر القليل من المربى او القطر كريمه خفق 250 غرام 6حبات جبنه كيري او100 غرام اي نوع جبنه كريمي 40 غرام جيلاتين او نص ظرف الجيلي معلقه سكر نضع المربى او القطر على جهة وحدي من قطع البسكوت شي قليل جدا كرمال ما تبقى ناشفه ذنوب الجيلاتين او…
اقرأ أكثر...

اكواب الشو لمحبي كسر الروتين تعالو انجرب طريقه طيبه وهشه لاكواب الشو وصفه من ابداع صديقتنا Sarah Ali طريقة اكواب الشو : للعجينه 1/4كوب زبده 2ملعقة سكر رشة ملح كوب ماء بنحطهم بطنجره ع النار حتي يغلو بنضيف كوب دقيق وبنقلب بسرعه حتي تتماسك العجينه نرفعها عن النار ونتركها تبرد ثم نضيف 4بيضات مع ملعقه فانيلا كيف بنشكلها علي شكل اكواب.. بنقلب صينية الكب كيك…
اقرأ أكثر...