وصفات حلويات

طريقة عمل حلى الاوريو على شكل بسكويت مميز جدا, الى عشاق الأوريو وصلتنا الآن وصفه رائعه من الشيف الرائع لبسكويت الأوريو من الشيف محمد وحيد. المقادير للبسكوت: ١كوب وربع دقيق نصف كوب كاكاو مر ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم ربع ملعقه صغيره بيكنج باودر نص ملعقه صغيره ملح ١ونص كوب سكر ١٠ملاعق كبيره زبده بيضه الحشو: ٤ملاعق كبيره…
اقرأ أكثر...

مينى اكلير سهل ومضمون النجاح, وصفة مميزة جدا وبسيطة وتجمع عدة نكهات,وهي أحد أصناف الحلويات يتكون من عجينة تشبه عجينة البروفيترول تتكون من الدقيق، الماء، الزبدة، الزيت، البيض، السكر والملح.بالنسبة للحشوة يمكن أن تكون الكاسترد الذي يحضّر عادةً من الحليب، الدقيق، البيض، السكر، الفانيليا. يمكن تغيير الحشوة كالكريما أو الحشوات بنكهة الفاكهة. يدهن وجه الإكلير غالباً بالشوكولا المذوّب أو الكراميل, نترك المبدعة والمميزة Lama Bhl نتابع…
اقرأ أكثر...

كيكة الجبن الراقية, هي كيك شهية جدا لأنها تجمع بين بين طعم الكيك والجبن, وصديقتنا المبدعة Howeda Besan Zedan, ستقدم لنا فكرة مميزة في طريقة ترتيبها وتزينها بطريقة شهية جدا, فلنتابع معها. الطريقه:الطبقة الأولى/ 3 بيضات مع نصف كاس سكر نخلطهن جيدا ونضيف ربع كاس زيت ذره وكاس وربع طحين مع معلقه صغيره باكمبودر نخلط المواد مع بعضها جيدا…
اقرأ أكثر...

حلى دوار الشمس أو دبلة دوار الشمس,شكل راقي وطعم رائع وضيافه مميزه تقدمها لنا الزميله المبدعه والمتميزه دائما سمر محمد, وهذه الحلوى هي من أنواع الحلويات المغربية البهية, نتابع مع مبدعتنا الطريقة. المقادير: ٢بياض بيضه ٢ملعقه كبيره زبده نصف ملعقه كبيره بيكينج باودر كوب عطر او ماء زهر ٣ اكواب دقيق تقريبا الطريقه: - نعجين عجينه…
اقرأ أكثر...

بسكويت سبليه بأشكال متنوعة, هي وصفة مميزة من الشيف عدنان غيث يخبرنا طريقة سهلة و مجربة لإعداد هذه الوصفة الشهية, وكذلك مجموعة من الصور والاقتراحات لعمل أشكال جديدة ومتنوعة للبسكويت.   المقادير: كيلو طحين 50 غرام حليب بودرة ( 50 غرام = 1/4 كوب) 350 غرام سكر مطحون ( 350 غرام = كوب ونصف) 20 غرام باكينج باودر…
اقرأ أكثر...

بيتفور سهل وهش جدا, على طريقة المبدع والشيف المميز: عدنان غيث, وصفة مميزة يعطيك إياها خبير الحلويات, فلنتابع معه سر الحصول على بيتي فور هش و شهي.   المقادير: كيلو طحين 450 غرام سمنة نباتية (450 غرام سمنة تساوي 3 أكواب و 3/4 كوب) 8 بيض 220 غرام سكر ( 220 غرام تقريبا كوب) ملعقة فانيلا رشة ملح صغيرة…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك سهل وسريع جدا وبدون فرن, يقدم بارداً, وشكله جميل لأنه يقدم في أطباق فردية مزين بمربى البلوبيري أو الكريم شانتيه أو صوص الشكولاتة, وصفة مميزة لأطفالكم و لمناسباتكم, يقدمها لنا كبير طهاة "زاكي" الشيف: عدنان غيث.   المقادير: 1كوب كريمة سائلة ( أو 2 ظرف كريمة بودرة "دريم ويب" مع كوب حليب بارد جدا)…
اقرأ أكثر...

كرات جوز الهند المحمصة الشهية, تتكون من ثلاث مكونات فقط بياض الببض والسكر وجوز الهند, سهلة التحضير شهية المذاق, وخاصة أن الوصفة مقدمة من الشيف خبير الحلويات الفنان عدنان غيث, كبير طهاة "زاكي", نتابع معه هذه الوصفة الشهية. المقادير: 500 مل بياض بيض ( مايُعادل 2كوب بضلي تفقسي بيض وتأخدي فقط البياض لما تملئ 2 كوب)…
اقرأ أكثر...

حلا السجادة وصفة رائعة وشهية مع تزيين يسحر العين قبل التذوق وهذا مع المكونات الاساسية التي تتمثل في البسكوت والقشطة والكريم كراميل الطريقة من اعداد المبدعة الريم ميس المكونات: بكويت سادة 3ملاعق كبيرة نسكافيه 2ملاعق كبيرة سكر كاس حليب 3ظرف دريم ويب علبة قشطة 5 حبات "كيت كات" ظرف كريم كراميل للتزيين: oreo مطحون, جالكسي مبشور, جوز الهند طريقة…
اقرأ أكثر...

ما رأيكم بتحضير أسهل كيكة سويسرول محشوة فقط بالمربى ومزينة بالمكسرات ، على حسب طريقة المبدعة Heba Fekro وهي أول مشاركة لها معنا قدمتها عبر صورة ، تظهر من خلالها ،كم هي شهية ولذيذة .   إليكم مقاديرها وطريقة تحضيرها : المقادير: -4 بيضات - 1 كوب إلا ربع سكر ناعم - 1 كوب إلا ربع طحين…
اقرأ أكثر...