دورة حلويات العيد

بيتي فور العيد ناجح جدا ومن أول مرة وعلى ضمانتي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Ommonjid Ezeldin بيتفور: المكونات كوب سمن أو زبدة كوب الأربع سكر ناعم ملعقة صغيرة باكنج بودر ذرة ملح 2 حبة بيض الدقيق لحدى ما العجينة تفك من يدك . نعجن الذبدة مع السكر ونضيف البيض ونخفق…
اقرأ أكثر...

معمول الزبدة وطريقة تشكيل بغطاء قنينة المية اختراع مذهل لا يفوتكم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة EnasBj Bj   معمول بالزبدة: ربع كيلو زبدة حيواني لورباك. نصف كيلو دقيق ثلاث أرباع كوب سكر ناعم ملعقة صغيرة بيكنج بودر رشة ملح بيضة واحدة ملعقة صغيرة فانيليا مية للعجن الطريقة: تخلط الزبدة مع الدقيق والسكر والبييكنج بودر بأطراف الأصابع حتى تتجانس المواد مع بعض ويمكن إجراء هذه…
اقرأ أكثر...

معمول العيد مع طريقة تنقيش المعمول على شكل ورقة بالفيديو معمولي المميز ...............يلا فرجوني التفاعل معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Eman Qasem المقادير: 3كيلو سميد 1كيلو سمنه 2قالب زبده 200غرام 3ملاعق كبيره شومر 1ملعقه كبيره محلب 1 ملعقه كبيره ياكنج باودر 1 كاسه سكر 3كاسات طحين الطريقة: بنبسهم السميد والسمنه والسكر…
اقرأ أكثر...

كعكاتي بطريقة مميزة جداً حصرياً على زاكي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Mjooda Banat الطريقة: كيلو طحين بنحط عليه كاس حليب ناشف وكاس سكر ونصف كاس كلفة الكعك شومر ويانسون ومحلب ومعلقة باكم باودر نصف كاس حبة البركه وسمسم وبكاس زيت مع كاس سمن وبندفيهم على النار وبعدين بنحطهم على الطحين وبنعجنهم بالسمن والزيت…
اقرأ أكثر...

معمول العيد بالسميد والطحين معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Renad Shream المقادير: 2 كيلو سميد فرخه (سميد فرخة يعني السميد الناعم جداً) لكل كيلو سميد حطيت كاسه سمنه ذايبه ودافي ونص كاسه زبده ذايبه ودافي وبهارات الكعك الطريقة: بتبسيهم مع بعض لثاني يوم بتتركيهم مغطيين طبعا ثاني يوم بترجعي تبسيهم…
اقرأ أكثر...

بيتي فور العيد وصل بأسهل طريقة على النت كله معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Nehad Nasr البتيفور: من 290 إلى 300 جم دقيق (كوبين و5 معالق دقيق كبيره ممسوحه دقيق ) انا بحط 290 250 جم زبده ساقعه ( كوب ومعلقه كبيره ممسوحه زبده) 90 جم سكر بودره ( عدد 9…
اقرأ أكثر...

اختراع لا يفوتكم طريقة تنقيش المعمول بدون قوالب وبدون المنقش وبشكل خرافي اختراااااع لا يفوتكم تعلم مع الشيف إيناس طريقة تنقيش المعمول بشكل خرافي بدون استخدام قوالب وبدون استعمال المنقش, وذلك بواسطة المقص والسكين المتوفر في كل بيت, شاهد الفيديو واكتب تعليق بكلمة#زاكي, ليصلك المزيد. عجينة المعمول: كوب…
اقرأ أكثر...

بسموني ملكة المعمول احصلي على طريقتي في عمل أطيب وأطرى معمول  معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة ميرفت أحمد المقادير: كوبين ونصف سميد خشن كوبين ونصف سميد فرخة ( ناعم جداً) كوبين سمنة ساخنة كوب طحين ملعقة صغيرة ممسوحة خميرة مستكة ومحلب وملعقة دقة المعمول كوب من ماء الزهر مع…
اقرأ أكثر...

وسع وسع بسبوستي الحلوه وصلت اللي بدها الطريقة تكتب تعليق بكلمة زاكي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Nessma Ashour و بدقيق السميد السايب مش الاكياس الجاهزه اللي عايز المقدار و التركات و الحركات تعمل تعليق. المقدار: 1كوب سميد بسبوسه ربع كوب سكر ربع كوب جوزهند ( اختياري) 1كوب زبادي لاكتيل…
اقرأ أكثر...

انجح و ازكى طريقة كعك بالسميد بحشوة التمر و الجوز و الفستق الحلبي  معكم صديقة زاكي المتميزة بوصفاتها و أكلاتها الشهية الشيف المبدعة Em Ashraf كعك السميد المقادير : خمس كاسات سميد الفرخة الناعم كاستين سمنة اوممكن تخلطي كاسة سمنة وكاسة زبدة نصف كاسة حليب بودرة نصف كاسةسكر…
اقرأ أكثر...