التصنيف: سلطات و مقبلات

‏طريقة عمل اليلنجي, يعد اليلنجي أو ورق العنب من أشهى المقبلات التي لا تقاوم على المائدة الشامية, ويعد من أكثر الأطباق التي تأخذ وقتها في لفها واستوائها وفي أسرعها في…

حلقات بصل مقرمشة, يخبرنا الشيف المميز رشيد, طريقة صنع حلقات البصل المميزة ويعطينا الطريقة خطوة بخطوة مع الصور, وتفيدنا حلقات البصل كمقبلات بجانب أطباق الدجاج والمشاوي, أو كزينة لبعض أنواع…

معجون الفلفل الأحمر, أو دبس الفلفل الأحمر, وصفة مميزة تتحفنا بها المبدعة والمميزة في فن الطهي Roona Noor, حيث يستخدم دبس الفلفل لإعطاء لون مميز للدجاج عند شوائه, أو للسلطات, أو…

img

طريقة مخلل الخيار, هو من أشهر المقبلات وفواتح الشهية, التي يكثر الطلب عليها في شهر رمضان الكريم, صديقتنا المبدعة Rania Barghouti تعلمنا طريقة صنعه في البيت, فلنتابع معها. المقادير: كيلو ونصف خيار…

طريقة عمل المقدوس, نوع من أنواع المقبلات التي تفتح الشهية, وهو عبارة عن باذنجان مخلل ومحشي بالمكسرات, ويتم تخليله بالزيت والملح, مبدعتنا الماهرة في فن الأكل Ruwied Alshishi تعطينا الطريقة وبالتفصيل…

مرتديلا دجاج مع الزيتون, يكثر تناول المرتديلا في ساندويشات الافطار الصباحية, لكن يتخوف الكثير من ضررها خاصة أنها تحتوي على مواد حافظة وصبغات طعام غير صحية وبكميات كبيرة, لذا صديقة…

بطاطا مقرمشة, تدخل البطاطا كصنف جانبي في كثير من الوصفات, ويحبها الصغار خاصة بشكل كبير, ولكن كيف تحصل على قرمشة لذيذة أثناء أكل البطاطس؟ صديقة “زاكي” المبدعة Arjwan Al-Dabbagh, فلنتابع معها.…

قالب البطاطا المهروسة, وصفة مميزة للفطور, وجديدة فهي عبارة عن خليط من البطاطا المهروسة مع الخضار, وتشوى في الفرن, نتابع الطريقة مع ملكة الابداع المميزة ‏‎Ola Sulieman Tashman   المقادير: حبتين…

سمبوسك بالعجينة المدهشة, يعتبر السمبوسك من أشهر المقبلات والذي يكثر تناوله في شهر رمضان الكريم, وهو عجين مقرمش, محشي بالداخل بالجبن أو اللحم المفروم أو أي حشوة ترغبوها, اليوم صديقة…

It is main inner container footer text