سلطات ومقبلات

كبة بتقرش قرش وبالخطوات المصورة معكم صديقة زاكي المميزة ام ضياء يسعد مساكم حبايبي كبه طيبه وزاكيه وبتقرش الطريقه للعجينه كيلو برغل نصف كيلو لحمه حمرا ما فيها دهن وراس بصل ملعقه كبيره ملح ملعقه كبيره مردكوش ملعقه صغيره كل من فلفل اسمر وقرفه وكمون وفابركا حلوه قشره ليمون تكون لونها اصفر طريقه العمل اولا…
اقرأ أكثر...

الفول المدمس لو ما جربت الفول بهذه الطريقة فأنت لم تأكل الفول معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ضياء عباس الطريقة: هالمرة استعملت فول معلب. سخني الفول .وحضري التتبيلة: 3حصوص ثوم .عصير حامضة كبيرة.ملعقتين كبار طحينة وملح وشوي زيت زيتون.ضيفيهن على الفول لما يسخن وتمعسيه شوي بالمدقة..زيني الوجه بزيت…
اقرأ أكثر...

سلطة كول سلو الروسية بنفس طعم سلطة كنتاكي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ضياء عباس الطريقة: قطعي الملفوف الى قطع طولية رفيعة.ابرشي الجزر .اخلطي الملفوف والجزر واضيفي ملعقتي سكر(في حال استعمال ملفوفة صغيرة وجزرة).قلبي مع السكر.وضعي الملفوف في مصفاى واتركيه يصفي كل مائه مدة ساعة وقلبي بالملعقة كل 10 دقائق. حضري خليط من: نصف كوب لبن.3 ملاعق مايونيز.ملعقة خل .رشة فلفل اسود. ضعي الخليط…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل السلطة العربية على أصولها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ضياء عباس السلطة : بصل.خيار.بندورة.فليفلة ملونة.خس.رمان.جزر.نعناع يابس.. الصلصة: عصير حامضة.زيت زيتون تقريبا مقدار فنجان قهوة.ملح.صلصة ايطالية (اختياري).. تقلب المكونات جيدا وتقدم. هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب…
اقرأ أكثر...

تعلم طريقة تحضير فتة الباذنجان على أصولها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ضياء عباس الطريقة/ قطعي الباتنجان بسماكة 1 سم ولقطع مش كبيرة..رشيها ملح وحطيها بمصفاية لتنزل كل المي. اقلي البلتنجان وحطيه عورق لينشف الزيت. بطبف التقديم حطي طبقة خبز محمص بالفرن . فوق الخبز ضيفي طبقة من صلصة اللبن (عبارة عن حصين…
اقرأ أكثر...

 سلطة المعكرونة بطريقة احترافية في هذه الوصفة المميزة ستعلمنا صديقة زاكي الغالية Souad Hosna طريقة مميزة لصنع هذا الطبق, لنتابع أصدقائي الزاااااكين والمميزين. سلطة المعكرونة المقادير: معكرونة خيارمقطع مربعات صغيرة جزر مبروش طماطم مقطع مربعات صغيرة فلفل اخضر مقطع مربعات صغيرة خس مفروم ومغسول ومصفى نعناع مفروم ومغسول ومصفى بقدونس مفروم ومغسول ومصفى بصل اخضر مقطع…
اقرأ أكثر...

بطاطس فريسكاس مع طريقة صوص فريسكاس في هذه الوصفة المميزة ستعلمنا صديقة زاكي الغالية Souad Hosna طريقة مميزة لصنع هذا الطبق, لنتابع أصدقائي الزاااااكين والمميزين. بطاطس فريسكاس بطاطس مغسولة كوب دقيق ملعقة كبيرةنشا ملعقة صغيرةبيكنج بودر ملعقةصغيرة ملح ملعقة صغيرةكمون ملعقة صغيرةبابريكا ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار زيت…
اقرأ أكثر...

التبولة اللبنانية على أصولها في هذه الوصفة المميزة ستعلمنا صديقة زاكي الغالية Souad Hosna طريقة مميزة لصنع هذا الطبق, لنتابع أصدقائي الزاااااكين والمميزين. التبولة المقادير: ٢باقة بقدونس مفرومة ناعم ومغسولة ومصفاة ٤حبات بندورة حجم كبير مفرومة فرم صغير بصلة كبيرة مفرومة ناعم أو بصل أخضر عدد ٣ مفروم ناعم ملعقة كبيرة برغل ناعم مغسول ومصفى عصير…
اقرأ أكثر...

 يالنجي على الطريقة السورية لذيذة جداً معكم صديقة زاكي المميزة دوماً Om Bayan المقادير: كيلو رز قصير الحبة 2باقة بقدونس 1نعناع كيلو بندورة فلفل اخضر واحمر اربع حبات حبتين بصل الطريقة: تفرم  المكونات فرم ناعم وتضاف للارز المنقوع والمغسول ومصفى وتوضع التوابل  وهي: ملعقة شطة ملعقة نعناع ناشف نصف ملعقة بهارات مشكل ملعقة صغيرة قهوة وملح…
اقرأ أكثر...

سلطة الفواكه سهلة وسريعة ومنعشششة معكم صديقة زاكي المبدعة صاحبة الأنامل الذهبية أم سلطان, لنتابع معها هذه الطريقة المميزة. سلطة فواكه المقادير: فواكة مشكلة مقطعة مكعبات مثل ( تفاح . موز . فراولة . انجاص . كيوي . مانجا . شمام . وأي فواكة أخرى ) عصير فواكه + 2 ملعقة عسل أو قطر للوجه  و يزين بكريمه مخفوقة هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل…
اقرأ أكثر...