سلطات ومقبلات

كيف تصنع مخلل لزيز وبقرش قرش ومن أول مرة؟ بما انه رمضان ع الابوواب اكيد بلشتووووا تجهزووووو مخللات مين بدهااا طريقة مخلل لزززيززز وبقررررش تتفضل  تابعوا الطريقة مع صديقة زاكي المميزة Kawther Al-harahsh مخلل الخيار نغسل الخيار ونشيل القمع, شي بسيط فقط من كل جهة. وكل كاسة ماء ملعقة ملح ولكل كمية…
اقرأ أكثر...

شو رأيكم صبايا في طرق تقديم المقبلات لأسرتي ???? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Faten Balid هل تحب مشاهدة وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو: قناة زاكي على اليوتيوب عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا: تطبيق زاكي للأجهزة الذكية…
اقرأ أكثر...

وصفات صحية محشي ورق الخس بالكينوا اهداء لمحبي الأكل الصحي من ابداعاتي أنا زهرة أبو عواد محشي ورق الخس بالكينوا طيبة ولذيذة ومفيدة وصحية ميه بالميه تفضلوااااااا طريقة عمل محشي ورق الخس بالكينوا كوب ونصف كينوا مسلوقة طماطم مفرومة بقدونس مفروم ناعم ملح وبهارت مشكلة فلفل اسود قرفة رشه زنجبيل عصير الليمون ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

كبة الأرز سهلة وسريعة  معكم صديقة زاكي العزيزة أم عبد العزيز الطريقة: كل كأسه رز منقوع بمويه مغليه نحط معاها حبة بطاطس متوسطة نسلقها مدة عشر دقايق بالكثير ربع ساعه لتلين شوي حبة اﻷرز مو تستوي مع شوية كركم وملح وشوية كمون وقرفه بعدها بنصفي الرز من المويه ونسيبه يبرد تماما في صحن بعدها نفرمه بمحضره…
اقرأ أكثر...

كبه من غير مكنه سهله ورائعه انا الشيف ساره العامري من اليمن أعشق الطبخ ومن هوايتي المفضله واليوم اقدملكم وصفه حلوه ورائعه جدا بقدملكم كبه من غير مكنه سهله ورائعه جربوها وراح تعجبكم بإذن الله واليكم الطريقه الطريقة: كبه بدون هبره كاسة برغل ناعم كاسة طحين كاسه ونص مي مغليه ملعقة كمون رشة بهار…
اقرأ أكثر...

بطاطس بتتبيلة لذيذة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad Hosna المقادير: بطاطس مغسولة ومقطعة بالطول مكونات التتبيلة: نصف كوب طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر حار ملعقة صغيرة كركم ملعقة صغيرة بايكينج بودر ملعقة كبيرة بقدونس مفروم فرم ناعم مغسول ومصفى ملعقة صغيرة زعتر اوريغانو نصف ملعقة صغيرة ثوم…
اقرأ أكثر...

مايونيز من غير بيض وشاروما بيتي وخبز الصاج معكم الشيف علا سليمان طاشمان أنا أردنية مقيمة في السعودية, هوايتي وسعادتي في الطبخ, أتعلم كل يوم وصفة جديدة, وأجربها, وأتفنن في إخراجها وتزيينها, جميع وصفات سهلة, ومجربة, وفي متناول الجميع, تابعوني أصدقائي. مايونيز من غير بيض   طريقة مايونيز من غير بيض كاس…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع شيبس ليز في البيت؟ رقائق البطاطا ( شيبس) معكم صديقة زاكي المميزة Souad Hosna, يلا أحبتي بهذه الوصفة الرااااااااااااائعة. المقادير: بطاطس (حسب الرغبة) ماء بارد وبايكينج بودر ( لكل كوب ماء بارد نحتاج ملعقة كبيرة بايكينج بودر ) ملح حسب الرغبة زيت للقلي الطريقة: نقشر البطاطس ونغسلها ونقطعها الى شرائح رقيقة بواسطة…
اقرأ أكثر...

خبز بالثوم وجبنة الموزريلا معكم الشيف وصديقة زاكي المميزة دوماً Souad Hosna خبز بالثوم وجبنة الموزريلا المقادير: خبز فرنسي (باغيت) أو توست 8 فصوص ثوم مهروسين 2 ملاعق زبدة كبار سايحين 2 ملاعق كبار بقدونس مفروم ناعم ملعقة صغيرة زعتر جبنة موزريلا الطريقة: نقطع الخبز الفرنسي الى شرائح متساوية في الحجم واذا توست نقطعه على شكل…
اقرأ أكثر...

ورق عنب بالزيت على الطريقة اللبنانية من أكثر الأشياء التي أجد فيها السعادة هي و أنا أعد الأطباق في المطبخ, الطبخ متعة وليس مهمة تؤديها لتملئ فيها أفواه أطفالك وعائلتك, تمتعي وأنتي تطبخي أولاً لتكوني سعيدة في مطبخك, وثانياً أطباقك ستكون أفضل وتتفنني أكثر في تقديمها, واطلبي من عائلتك رأيهم, لأن الثناء يزيد من الطاقة الايجابية ومن العطاء, محبتكم صديقة زاكي الدائمة الشيف ضياء عباس.…
اقرأ أكثر...