معجنات مالحة

عجينة المناقيش الطرية باللبن, صديقة زاكي المبدعة الشيف Amoon Nasser, تخبرنا سر مهاراتها في المعجنات وحصولها على معجنات شهية, فلنتابع مع صديقتنا لنتعلم الطريقة. المقادير: 4كوب طحين كوب لبن كوب ماء دافئة مع ملعقة سكر لتنشيط…
اقرأ أكثر...

خبز  تركي أو كما يُسمى خبز 123 أو اسمه بالتركي 321 poğaça, وسُمي بهذا الاسم لانه من دون خميرة ما بيحتاج الواحد يستنى فورا تشكيل وعالفرن ..والطعم ولا اروع, صديقة زاكي المقيمة في تركيا Sara Jundi تخبرنا سر إعداد هذا الخبز الشهي.…
اقرأ أكثر...

خلية نحل محشية 3 انواع جبن, كما عودتنا المبدعة Amoon Nasser, بأن تعطينا وصفات سهلة ومميزة وبأسلوب تقديم رائع, اليوم تقدم لنا المبدعة طريقة خلية نحل هشة وسهلة, فلنتابع معها الطريقة. أولاً: طريقة العجينة وقمت باستخدام عجينة العشر…
اقرأ أكثر...

عجينة السمبوسة, وصفة مميزة لصديقة زاكي المبدعة ام جاد, التي تخبرنا طريقة لعمل سمبوسك هشة ومقرمشة, فلنتابع مع مبدعتنا الطريقة. المقادير: 2 كأس دقيق ربع كأس حليب مبخر ربع كاس زيت نص كأس ماء دافئ الطريقة: - في وعاء نضع 2…
اقرأ أكثر...

وصفات مصورة ومجربة مائة في المائة : أتحفتنا المبدعة Maha ElFeky بمجموعة من وصفاتها الأكثر من رائعة ومجربة مائة في مائة ، ومن مختلف الدول ،كالمكسيك والصين وإيطاليا ،والهند ومصر وأمريكا ،مع ميزة إستعمالها لبدائل الخمور والبهارات التي تعتمد…
اقرأ أكثر...

البيتزا الهشة المقرمشة وأطرافها المحشية بالهوت دوج, معشوقة الجماهير, التي تملك الشهرة العالمية, نعم! إنها البيتزا الايطالية, التي تقدمها لنا صديقة زاكي المبدعة Mofeeda Abd El Momen, وكما عبرت مبدعتنا عن وصفتها:" كل يوم طبخ طبخ طبخ! ايه…
اقرأ أكثر...

فطائر الكفته بعجينة الرقائق الهشة, وصفة من إبداع المميزة Mofeeda Abd El Momen, وكما عبرت المبدعة عن طبقها:"  طبق لذيذ وشيك في عزومات رمضان وبديل عن السنبوسة كنوع من التغيير جربوه وادعولي لذيذ ٠٠#لذيذ٠٠لذيذ٠٠#مفيدة#" فلنتابع…
اقرأ أكثر...

أضخم مرجع لتشكيل المعجنات من زاكي, من أكثر الأشياء التي نحب تناولها هي المعجنات سواء المالحة أو الحلوة, باختلاف حشواتها ونكهاتها, في هذه المقالة نعرض عليك عزيزي القاريء مجموعة متنوعة من أفكار وطرق تشكيل المعجنات خطوة بخطوة مع الصور, ليسهل…
اقرأ أكثر...

أضخم ألبوم وصفات مصورة للحلويات والطبيخ والمعجنات, صديقة زاكي المبدعة الشيف علا طاشمان تقدم لنا مرجعاً كاملاً لوصفات تتميز بسهولة ومن مكونات متوفرة في كل بيت, الشيف علا تمتاز بوصفاتها ذات الألوان الجميلة والتقديم الشهي, لندعكم الان مع…
اقرأ أكثر...

طريقة صنع المعكرونة في البيت, كلنا يطهو المعكرونة في البيت, لكن هل تساءلت يوماً كيف تُصنع المعكرونة, صديقة زاكي المبدعة Sosi Hany, فلنتابع مع مبدعتنا المميزة كيف نصنع المعكرونة بأنفسنا, و كما قالت مبدعتنا عن وصفتها المميزة: " ازيكم ياستات…
اقرأ أكثر...