معجنات

خبز البيت لسا سخن مين بدها الطريقة معكم صديقة زاكي المميزة Um Mohamed Al-Rashdan مقادير العجينه ٥كوب طحين ٢ملعقه خميره ٢ملعقه حليب باودر ملعقه خل ملعقتين زيت ما ء حسبب الحاجه ملعقه ملح الطريقه: تخلط جميع المقادير وتترك حتى تخمر مده نص ساعه تقطع كرات وتغطى مده ساعه وتخبز بفرن ساخن
اقرأ أكثر...

الفطير المشلتت المصري معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Maha Albe الطريقة: 3 كاسات طحين .. رشة ملح .. معلقه سكر .. معلقة حليب بودرة اختياري .. معلقتين زيت بنعجنه منيح بماء دافيء و نتركه يرتاح نص ساعه منمد العجين على سطح نظيف مع رشة طحين ليصير كتير رقيق و مندهنه كامل سمنه بلديه بس تكون لينة بحرارة الغرفه و ممكن ذبدة كمان لينه مو…
اقرأ أكثر...

بيتزا ولا اروع اطيب من بيتزا المطاعم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ROSE WATTAR 3 كوب طحين 1وربع ملعقة كبيره خميره 2 ملعقه كبيره حليب بودر 1 ملعقه كبيره سكر ملعقه صغيره محسن خبز (اختياري) ملعقه صغيره فلفل ابيض مطحون (حسب الرغبه اعطاء نكهه) ملح ملعقه صغيره زعتر يابس 4 الى 5 ملاعق كبيره زيت تخلط المواد الجافه معا ويضاف الماء بالتدريج إلى أن…
اقرأ أكثر...

سوفلي فرنسي رووووعة مع كريمة الجبن معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ام يحيى الطريقة: 500 غ دقيق 4م زيت ملعقة كبيرة خميرة خبز ملعقة سكر ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة محسن خبز (اختياري) بس بخلي العجينة خفيفة جدا ملعقة صغيرة بيكن باودر نلم العجين بالماء الدافئ ونعجنها جتى تصبح ملساء تكون طرية قليلا…
اقرأ أكثر...

معجنات فطائر سبانخ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Um Mohamed Al-Rashdan  مقادير العجينه: ٥كوب طحين ٢كوب ماء ملعقتين خميره ٢ملعفه حليب باودر نص كوب زيت ٢ملعقه سكر ملعقه ملح الطريقه تخلط المكونات ماعد الزيت و٣كوب الطحين وتترك عشر دقايق وبعدها نضيف الزيت و٣كوب الطحين وتعجن جيدا وتترك لتخمر مقادير الحشوه سبانخ بصل مفروم سماق ملح فلفل ليمون…
اقرأ أكثر...

الحواوشي لِسَّه سخن نااااار من الفرن  معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Doaa Kilany فضلا و ليس أمرا ارفعوا البوست بكلمة زاكي طريقة مفروم اللحم مفروم لحم و بصل مبشور و طماطم متقطعة صغير جدا قدر الإمكان و ثوم مفروم مع كزبره و دبس رمان و ملح و فلفل اسود وبهارات لحم و معلقة طحينة…
اقرأ أكثر...

عجينة رهيبة للبيتزا بمساعدة ابني كم واحد راح يشجعه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nadia Alyounes ليوم غدانا بيتزا ومعجنات بمرتديلا وعملت صفيحةبمساعدة ابني العجينة عبارة عن: 3كاسات طحين 1ملعقةطعام خميرة 1ملعقة طعام سكر نص ملعقة كبيرة ملح بيضة تلات ملاعق لبن ماء دافئ حسب الحاجة تعجن وتترك لمدة ساعة تقريبا…
اقرأ أكثر...

المحمرة السورية على أصولها بتجنن من زكاوتها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ياسمين الشام طريقة العجينة: 1 م ك خميره 1 م ك لبن زبادي 1 م ك سكر 1 م ك حليب بودرة ربع م ص ملح ربع كوب زيت نص كوب ماء دافء 2 ونص كوب دقيق نخلط المكونات و نعجن…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Reema Tobolat Al-shishani   المكونات: 2 كوب طحين ذرة ملح 4 معالق بيكنج باودر 2 بيض ملعقة فانيﻻ كوب ونصف حليب سائل 1 ملعقة كبيرة عسل 1 ملعقة سكر ثلث كوب زبدة طريقة العمل: نخفق البيض والفانيﻻ جيدا ثم في وعاء آخر ننخل الطحين والبيكنج باودر والملح . نضع الحليب…
اقرأ أكثر...

مساكم معطر بذكر الرحمن بتيفور مالح (بالجبنه) معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Soha Khalil المكونات كوب ونص طحين منخول .بيضه صغيره.نص م/ص ملح. 3م/ك جبنه سائله.100جرام زبده مايعادل نص كوب. باودر جبنه شيدر.ربع معلقه باكم باودر الطريقة تخفق البيضه ثم يضاف الزبده والجبنه السائله وتخفق ثم الملح والطحين والباكم باودر وتعجن جيدا تقسم نصفين…
اقرأ أكثر...