معجنات

العجينة الذهبية لكافة أنواع المعجنات معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SUHA AHMAD ٤اكواب دقيق كوب ماء ٣ملاعق كبيرة حليب بودرة ملعقة ونص اكل خميرة ملعقة سكر ربع كوب زيت زيتون رشة زعفران رشة ملح نضع السكر والخميرة في كوب الماء الدافئ ونتركه ليتخمر دقيقة في وعاء نخلط الدقيق والحليب والزيت والزعفران والملح نضيف خليط الماء مع الخميرة والسكر الى الدقيق ونعجن ونتركها تتخمر نص…
اقرأ أكثر...

خبز سندويتش للأطفال خفيف و سريع و شغل بيت نظيف معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Salam Hellem Amène الوصفة : 1كغ طحين - خميرة خبز مكعب واحد أو معلقين اكل خميرة حبيبات. - ملعقة سكر - ملح - نصف كأس زيت - حليب 1- تضع الخميره مع سكر و حليب دافئ و شويت طحين و تخليهم يختمروا و بعد تضيفي الزيت و باقي الحليب…
اقرأ أكثر...

أروع عجينة للشيشبرك لتخزينها بضل سنة ممتازة معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SUHA AHMAD كوبين ونص دقيق تلات ارباع الكوب ماء دافي رشة ملح معلقتين كبار زيت نباتي تتخلط جميع المقادير ونعجنها ونريحا ١٠دقائق وترق وتستخدم الحشوة لحمة مفرومة مع صنوبر
اقرأ أكثر...

طريقة السينابون بالتفصيل والشرح الوافي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nour Al-Maaita طريقة السينابون المقادير ٢,٥-٣ كوب طحين متعدد الاستعمال حسب نوع الطحين او ما تحتاجه العجنة ظرف بودرة كريمة دريم ويب ١ ملعقة كبيرة سكر ٥٠ غرام زبدة طرية بحرارة الغرفة ١ بيضة بحرارة الغرفة مع ملعقة فانيلا نصف كوب حليب دافي ربع كوب…
اقرأ أكثر...

سينابون رول ياااااولي شو زاااكي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SUHA AHMAD سينابون الطريقة : 4أكواب طحين 6ملاعق أكل سكر 4ملاعق كبيرة حليب بودرة ربع كوب زيت بيضة خميرة 2 بيكنج باودر2 فانيليا كوب ماء دافئ بتعجنيها وبتريحيها نص ساعة وبتفرديها وبتدهنيها بالزبدة بعد الفرد وبترشي سكر بني أو عادي مابتفرق ورشة قرفة وجوز مقطع زغير وبتلفيها رول وبتقطعيها وبتخبزيها وبالهنا عقلبكم :)
اقرأ أكثر...

فطاير زعتر فلسطيني وبالخطوات المصورة أستحلفكم بالله شجعوني فطاير زعتر فلسطيني وبالخطوات معكم صديقة زاكي المميزة Heba Alajou   /الطريقة: العجينه كيلو ونص طحين ومع4معالق سكر و4معالق حليب ومعلقة ملح ومعلقة خميره كبيره وكاسة زيت قلي صغيره بتعجني وبتبلشي دغري ما تتركيها تتخمر الحشوة: زعتر ورق اخضر مغسول ومعصور منيح وبحط عليه بصل…
اقرأ أكثر...

مطبق ب3 مكونات فقط رأيكم يا معسلات مطبق بشهي العجينه طحين ورشة ملح ومي وبنرقهم اما بطحين او بزيت معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Eman Qasem الطريقة: طحين ورشة ملح ومي ولازم العجينه جامده عشان تشديها وتفيها براحتك وممكن ترقي بزيت او بطحين وبفضل الزيت اسهل بعدين متل الصور الحشوة: جوز وسكر وقرفه ملاحظة: ما بختاج مقادير لانه بس طحين ومي ورشة ملح وانا حطيت…
اقرأ أكثر...

عجينة سمبوسك مقرمشة وشهية والأهم مشوية بالفرن معكم صديقة زاكي المميزة شذى الورد ..اليوم جربت طريقة عجينة البرك او السمبوسك اللذيذة وجدا طيبة وسهلة..لكن انا شويتها بالفرن ولم اقليها لان اكتفيت بالزيت الي بيهاا بس جدا هشة وطيبة ياريت تجربوها .. الطريقة: 3كوب طحين .. 2ملاعق زيت ملعقة حليبب بودرة ملعقة صغيرة ملح ملعقة خميرة وملعقة سكر في 3ارباع الكوب ماء نتركها شوية ونضيفها…
اقرأ أكثر...

دجاج بالزبده مع خبز النان الهندي اطباق هنديه بامتياز?? لازم تجربوه؛ رائع رائع لأبعد حد??? معكم صديقة زاكي المميزة سارة يوسف (بتر تشيكن) المقادير: نصف كيلو دجاج مقطع مكعبات 3 حبات بندورة. بصل مفروم ناعم ملعقة سكر لون طعام احمر ملح بابريكا حارة كزبرة ناشفة بهار الكاري فلفل حار توم مدقوق…
اقرأ أكثر...

خبز من صنع ايديا يارب يعجبكوا جربوا والله يا جماعه يتاكل حاف من جماله معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Heba Abo Elyazid الخبز: المقادير/ كيلو دقيق ونص كوب قشطه و3ملاعق لبن بودره ومعلقتين خميره ومعلقتين سكر ورشة ملح ومعلقتين سمن بلدي ولبن حليب للعجن الطريقه / اولا حنخمر الخميره حنحطها في ميه دافيه واحط معاها السكر واقلبها واسبها تخمر واحضر الدقيق احط عليه رشة الملح…
اقرأ أكثر...