معجنات

فطيره التفاح بعجينه خاصه للحلويات معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  SOHA KHALIL 2كوب طحين حجم الكوب 200مل 4م/ك زيت نباتي 4م/ك سكر رشه ملح م/ك باودر الكاستر م/ص خميره م/ص فانيله حليب فاتر للعجن تقريبا من ربع لنص كوب حسب نوع الطحين الحشوه تفاح مفروم ناعم تقريبا 6حبات كبار مع سكر بني الكميه تعتمد حسب طعم التفاح انا احتجت 6معالق 20غرام زبده معلقه صغيره…
اقرأ أكثر...

خبز القرود بالشكولا الطعم يعجز لساني عن وصف الزكاوة معكم صديقة زاكي المميزة سارة يوسف مسا الخير ?? جيت و جبتلكم طبق شهي و غني و لزيز و مسحسح ?? Chocolate monkey bread ??? و الطريقه العجينه: 4 كوب طحين نص كوب زيت ذرة رشه ملح 2 معلقه صغيرة باكنج باودر 2 معلقه صغيره…
اقرأ أكثر...

عجينة سمبوسك هشة و فريش من الألف إلى الياء☺☺ اكيييييد من مطبخي المميز?? ياريت بقدر أوصل الطعم و الريحه و الهشاشة للجميع. ?? برجع بأكد عجينه سمبوسك فريش مش برك?☺ معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Sarah Yousef المكونات: 3 أكواب طحين كوب وربع مي معلقة صغيره ملح 1/3 كوب زيت قلي.... طحين لرش الطبقات وزيت لدهن الطبقات. الطريقه : تعجن مقادير العجين جيدا لتصبح عجينه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل القطايف مثل الجاهزة 100% معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Sarah Yousef المكونات. كوبين طحين كوب سميد ( ما بفرق خشن أو ناعم ) 3 معالق حليب بودرة محلب رشه كتير خفيفه أن وجد 3 معالق كبار سكر 3 معالق صغار باكنح بادر طرف المعلقه رشه كتير صغنونه كربونه رشه ملح و كوبين و…
اقرأ أكثر...

لحم بعجين وخبز تركي بس عارفه بتشجعو بس الي تعرفوهمً  لحم بعجين وخبز تركي. روووعه احسن من الي بالأسواق مقرمش من برا وطري من جوه ?????? بس عارفه بتشجعو بس الي تعرفوهمً معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Touria Ait Labriki العجينه: 5 أكواب طحين كوب زبادي 2 ملعقهً سكر ومعلقه…
اقرأ أكثر...

خبز القيمة اكلتها في احد المطاعم التركية وعجبتني جدا Kıymalı pide .....خبز القيمة اكلة جدا احبهاا ودائماا اسويها كوجبة خفيفة للعشا .. اكلتها في احد المطاعم التركية وعجبتني جدااا .. وانشالله تعجبكم ..وتطبقوها وتستفادوون . معكم صديقة زاكي المميزة الشيف شذى الورد العجينة: 4كوب طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقتين حليب بودرةة 3ملاعق زيت ملعقتين كبار لبن زبادي او لبن حلوو ملعقة خميرة وملعقة سكر…
اقرأ أكثر...

ميني بان كيك أحلى فطور في البرد والسقعة, معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nour Al-Maaita, الطبق هذا ميني بان كيك لو جربته مرة لازم ترجع تجربه, وسأقدم لكم وعلى طبق من ذهب الطريقة الأصلية لعمل ميني بان كيك  و لو حابة تشوفوا مزيد من وصفاتي على زاكي اكتبوا لي رأيكم في التعليقات, واحفظوا وصفة…
اقرأ أكثر...

بيتزا بالعجينة الإيطالية روعة جربوها معكم صديقة زاكي المميزة الشيف SUHA AHMAD مقادير العجينة ٤اكواب دقيق نص كوب زيت زيتون ملعقة كبيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر رشة ملح الحشوة فطر مقطع ٤ملاعق صلصلة البيتزا ملعقة صغيرة زعتر اخضر جبنة موزاريلا نخلط مكونات العجينة ونتركها ترتاح لساعة ورح تكون العجينة مو طرية كتير عادي بعدين بنفرد العجينة ونضع صلصلة البيتزا وباقي الحشوة والموزاريلا ونخبزها عنار…
اقرأ أكثر...

بسكويت بالتوابل لعشاق الأشياء المسمسة والزاكية شذى الورد تأتي لنا من جديد ومع هذه الوصفة المتقنة. بسكويت بالتوابل ،،، المكونات،،، كوب ونصف دقيق ٢ملعقة صغيرة خميرةملعقة صغيرة سكر ربع ملعقة ص ملح ربع ملعقة ص بيكنك صودا ملعقة كوب عصير ليمون ٦ملاعق كبيرة ماء ٢ملعقة زبدة ٢ملعقة زيت ملح خشن وتوابل ،،زعتر شطة نعناع…
اقرأ أكثر...

خبز التنور مع كاسة شاي يا محلا أيام زمان خبزة التنور ? من احلى انواع الخبز البيتي في ليبيا وهل الخبز ضروري برمضان على مائدة الافطار ،، معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور العبيدي هل الخبز مميز لانه تراثي يعني من نكهة اجدادنا وفي شي مميز ريحة الحطب ?. وانا لما…
اقرأ أكثر...