معجنات

طريقة عمل أقراص نبكية على أصولها صباح الأنوار ?? جبتلكن اليوم أقراص نبكية بتااااااااااااخد. العقل?وممكن نحشيها بالتمر? حلوة ولا أرجعها? Noor Yosif أقراص نبكية ?? المقادير: 2كيلو طحين أبيض نصف كيلو طحين فرخة (سمولينا) نصف كيلو سمنة أو زبدة إذا حيواني أطيب ملعقة كبيرة يانسون حب ملعقة كبيرة شومر مجروش ملعقة صغيرة محلب مطحون ثلاث حبات مسكة مطحونة نص كيلو سكر وممكن الزيادة حسب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الباستا فلورا وشكولاتة بجوز الهند معكم صديقة زاكي المميزة "نور العبيدي" اليوم راح أخبركم وصفتين وصفة لصنفين حلويات رووووعة تعالوا معي. الباستا فلورا: كوب الأربع زبدة طرية وربع كوب زيت وكوب سكر ناعم نخفقهن مع بعض جيدا ونضيف 3بيضات ونستمر بالخفق مع اضافة الفانيلا وبشر ليمون او برتقال ونضيف الدقيق تقريبا 3كوب ورشه ملح وكيس بيكنج بودر حتى تتحصلي على عجين طري اسمك…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خلية النحل على أصولها معكم صديقة زاكي المميزة " نور العبيدي" خلية النحل المقادير: 4كوب دقيق ورشه ملح وملعقة كبيرة خميرة و3ملاعق كبيرة سكر وربع كوب زيت الطريقة: ا خلطيهن بالاول مع بعضهن...ضيفي علبة زبادي صغيرة واخلطي المقادير ....واخلطي بطبق بيضة وفانيلا ونصف كوب حليب سائل دافي ... واعجنيها ولو احتاجت لسائل زيدي ماء دافي تكون طرية وناعمة وماتكون سائلة ...واعجنيها اقل…
اقرأ أكثر...

كيكة مالحة بالبقسماط الوصفة مقدمة من صديقة زاكي المبدعة "نور العبيدي" الطريقة: ٤بيض وكوب حليب ورشه ملح وفلفل اسود وأي بهارات تحبيها ممكن فلفل احمر حار او هريسة وتبشري عليه جزره او 2وفلفل رومي يقطع قطع صغيرة وزيتون وأي نوع جبن مبشورة او مودزاريلا او حتى مثلثات تقطع لقطع ويصله نبشرها ناعم ونحمرها في نصف كوب زيت حتى تتحمر ونضيفها هي والزيت للخليط وممكن…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الخبزة الحلوة معكم صديقة زاكي المبدعة دوماً "نور العبيدي" طريقة الخبزة الحلوة: 5 كوب دقيق وربع كوب حليب بودرة ورشه ملح وملعقتين كبار خميرة خبز وملعقة بيكنج بودر وربع كوب سكر عادي وربع كوب زبدة طرية وبيضتين وفانيلا وماء دافئ ،،،، نخلط المكونات مع بعضها ونضيف الزبدة ونحرك المكونات ممكن بالايد او العجانة اسهل ،، (ونخلطالبيض مع كوب ماء دافئ وفانيلا وملعقة…
اقرأ أكثر...

خبز التورتيلا عالقلاية وشاورما دجاج مع التتبيلة الخاصة معكم صديقة زاكي Àmoon H Jöùd, سأقدم لكم اليوم وصفة مميزة جداً احتفظوا بها لأنك ستحتاجونها بالأكيد :) خبز التورتيلا كاستين طحين كبار او اكتر حسب العدد معلقة صغيرة ملح ومعلقة صغيرة سكر.. ومعلقة كبيرة حليب نيدو (اختياري) و3معاق كبار زيت نباتي... وماء كافية للعجن. بنعجنها وبنريحها ربع ساعة تقريبا ..وبنشتغل فيها قبل لنرق كل وحدة بنحط…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فطاير السبانخ بالصور معكم صديقة زاكي المميزة "نجوى بكري" هأخبركم اليوم بعجينة وطريقة مميزة لفطاير السبانخ. فطائر السبانخ ررررررروعه كتيرررر طيبين ?? الطريقه: نفرم السبانخ فرم وسط ويغسل جيدا ثم نضع على النار طنجره ويوضع فوقها السبانخ ويقلب حتى تنزل منه الماء بعدها يصفى من الماء جيدا بعد ان يبرد نضع عصير ليمون حامض ،دبس الرمان، سماق ، ملح ، زيت زيتون…
اقرأ أكثر...

وصفة سينابون أفضل من المخابز بمليون مرة معكم صديقة زاكي الدائمة "نور العبيدي" راح أخبركم طريقة مميزة لتحصلوا على عجينة سينابون هش واسفنجي وطعم وريجة جنااان, تابعوني. الطريقة: ٤كوب دقيق وثلث كوب زبدة طرية و٢بيض وكوب حليب ونصف كوب سكرعادي وملعقتين خميرة سخني الحليب مع السكر والزبدة حتى يذوب السكروالزبدة وأتركيها يبرد قليلا ويصبح دافئ واخلطي بطبق العجن الدقيق مع الخميرة ورشه ملح وصبي…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي المميزة "نور العبيدي" اليوم راح أعلمك طيق مميز بعدين عن روتين المعجنات وهي بيتزا سبانخ فطاير..... لا اليوم راح نعمل حاجة مميزة أكثر وهي تارت مالح, تابعوني. المقادير 3كوب طحين رشه ملح نصف كوب زبدة باردة او طرية بيضة واحدة ربع كوب ماء بارد او حليب ملعقة صغيرة بيكنج بودر نخلط الطحين مع رشه الملح والبيكنج بودر والزبدة ونحرك باطراف الاصابع…
اقرأ أكثر...

خبز الدار الجزائري طري وخفيف زي الريشة مرحبا شكرا لأنك فتحت هذه الوصفة, معك صديقة زاكي المميز نور العبيدي اليوم سأعملك طريقة خبز شهي ومميز, تابعوني. الطريقة: 4كوب فرينة اللي هو الدقيق و2ملعقة كبيرة سكر ونصف ملعقة صغيرة ملح وملعقتين خميرة خبز وربع كوب زيت تخلط مع بعض هل المكونات وتعجن ب2بيضة و2كوب حليب دافي وتكون عجينة لزجة طرية جدا تترك تختمر نصف ساعة…
اقرأ أكثر...