معجنات

شاورما بخبز التورتيلا المنزلي طريقه عمل الشاورما مع خبز التورتيلا بمقادير سهله وطريقه شهيه تعلمنا ايها البدعه Amoon H joud مقادير خبز التورتيلا: كاستين طحين كبار او اكتر حسب العدد معلقة صغيرة ملح ومعلقة صغيرة سكر.. ومعلقة كبيرة حليب نيدو (اختياري و3معاق كبار زيت نباتي... وماء كافية للعجن الطريقه: بنعجنها وبنريحها ربع ساعة تقريبا ..وبنشتغل فيها قبل لنرق كل وحدة بنحط تحتها زيت لحتى…
اقرأ أكثر...

كب كيك البطاطا ....نوع من انواع الكيك المالح ..لذيذ وشهي ومناسب للافطار ولوجبة العشاء مع طبق سلطة ولا اروع ...ومناسب كوجبة خفيفة لطلابنا في المدارس تقدمه لنا المتألقة دوما  Saba Awni Mohtadi  ...  لنتابع معها طريقة الاعداد المقادير: 3 كوب بطاطا مهروسة جيدا نصف كوب شوفان ملعقة زبدة 3 ملاعق بذور الكتان 5بيض ملعقة صغيرة خل ابيض ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة رشة قرفة ملعقة…
اقرأ أكثر...

?صفيحة ومناقيش كشك ? تعد من المعجنات التي يشتهر بها المطبخ اللبناني ، خصوصا بمنطقة بعلبك الغنية عن التعريف ، وهي أكلة شعبية كثير طيبة وزاكية ?? مبدعتنا  Najwa Bakri صاحبة وصفات و مشاركات كثيرة بزاكي قدمتها لنا ، وإليكم طريقة تحضيرها . مقادير العجينة: - 4 أكواب طحين - 1 كوب طحين ذرة - 1 كوب لبن زبادي <يوغورت> - 1 ملعقة كبيرة…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع معجنات ملكية لفطور يليق بك؟ معجنات ملكية بطريقة سهلة ومميزة كيف لا وهي من إبداع الصديقة الغالية موناليزا ألبوا الطريقة: بنخلط الخميره الاول بربع كاسه ماء دافي مو سخن دافي و ملعقه صغيره خميره و ملعقه كببره سكر ونخليهم جنب و نجهز الباقي نجيب الصحن الي نعحن فيه وا نعمل كوبين ماء دافي وا كوب حليب كمان دافي موووو سخن دافي بس…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل بريوش الارنب البريوش من المعجنات المحببة لنا جميعا وتحلو أكلها مع كوب الشاي او القهوة في الصباح وتنوع أشكال البريوش يغري أطفالنا علي تناوله نظرا لفائدته للأطفال لاحتوائه علي الحليب والبيض, تابعوا الطريقة مع الشيف مفيدة المقادير: من ٥:٤ كوب دقيق-١/٤ ١ كوب حليب دافيء-١/٣ كوب زبدة-ذرة ملح-٢ بيضة-١/٢ ٢ م ص خميرة-مص فانيليا-١/٢ كوب سكر-بيضه مخففة بالحليب للدهن الوجه الطريقة: -…
اقرأ أكثر...

فطيرة القرفة الملكية لكل عشاق المعجنات الحلوه اليكِ طريقه مميزه لعمل فطيرة القرفة برائحتها وطعمها الرائع ولنترك مبدعتنا انوار منصور تخبرنا عن الطريقه المكونات: ٣ ونص كوب طحين كوب حليب ٢ بيضة نصف كوب سكر ٢ ونصف ملعقة شاي خميرة ثلث كوب زبد سايح رشة ملح الحشوة: كوب سكر بني ملعقتين اكل قرفة نصف ملعقة شاي جوزة الطيب لوز شرائح للتزين: ملعقتين اكل سكر…
اقرأ أكثر...

فطائر النوتيلا الشهية معجنات بالنوتيلا على شكل الورده وبطريقه جديده اليكي الطريقه مع فنانتنا انوار منصور المكونات: ٢ كوب طحين ١ بيضة ٢ ملعقة شاي حليب پاودر ٣ ملعقة شاي سكر ١ ملعقة اكل خميرة ربع كوب زبد سايح ظرف كريم شانتيه پودرة اختياري رشة ملح ماء دافئ للعجن للحشوة نوتيلا وشرائح اللوز طريقة العمل: - تخلط جميع المواد الجافة معاً ومن ثم يظاف…
اقرأ أكثر...

نازوك Nazook Walnut Rolled Sweet نازوك نوع من المعجنات الحلوه بحشوه الجوز والقرفه تؤكل في اي وقت دعونا نرى ابداعات انوار منصور وكيفيه عمل النازوك مكونات العجينة : ١ كوب لبن ( زبادي ) ثلثين كوب زيت ١ كوب سكر ٤ ونصف كوب طحين ١ بيضة نصف ملعقة شاي خميرة  ١ ملعقة شاي بيكنك پاودر مكونات الحشوة : ربع كوب زيت  ٢ ونصف ملعقة…
اقرأ أكثر...

اقراص بحشوات مختلفه بعجينه طريه ممكن حشوها بأي نوع ترغبينه وفنانتنا انوار منصور تقدملنا حشوه بالنقانق واخرى بالجبن واخرى باللحم, فتابعو معها الطريقه. مكونات العجينة : ٦ كوب طحين ربع كوب زبد ٦ ملعقة شاي حليب پاودر ٦ ملعقة شاي سكر ملعقة صغيرة ملح ٣ ملعقة شاي خميرة ٢ ملعقة شاي لبن روب ( زبادي ) ماء…
اقرأ أكثر...

قلوب النوتيلا شكلا جديدا لفطيره النيوتيلا الشهيه على طريقه مبدعتنا انوار منصور المكونات : ٢ كوب طحين ١ بيضة ٢ ملعقة شاي حليب پاودر ٣ ملعقة شاي سكر ١ ملعقة اكل خميرة ربع كوب زبد سايح ظرف كريم شانتيه پودرة اختياري رشة ملح ماء دافئ للعجن  نوتيلا للحشوة طريقة العمل : تخلط جميع المواد الجافة معاً ومن ثم يضاف لها الزبد السايح والبيضة وتمزج…
اقرأ أكثر...