وصفات للتوفير

طريقة عمل مربى الفراولة, المربيات بجميع أنواعها يتم تناولها في العادة كوجبة إفطار أو عشاء مع خبز التوست المحمص, وكذلك تستخدم في حشوة البيتيفور, وتزيين الكيك وبعض أنواع الحلويات الأخرى, اليوم مبدعتنا المميزة Ghalia Jamour تطل علينا بطريقة…
اقرأ أكثر...

معجون الفلفل الأحمر, أو دبس الفلفل الأحمر, وصفة مميزة تتحفنا بها المبدعة والمميزة في فن الطهي Roona Noor, حيث يستخدم دبس الفلفل لإعطاء لون مميز للدجاج عند شوائه, أو للسلطات, أو للكبسة, نتابع الطريقة مع مبدعتنا. المقادير: 3 كيلو…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المقدوس, نوع من أنواع المقبلات التي تفتح الشهية, وهو عبارة عن باذنجان مخلل ومحشي بالمكسرات, ويتم تخليله بالزيت والملح, مبدعتنا الماهرة في فن الأكل Ruwied Alshishi تعطينا الطريقة وبالتفصيل فلنتابع معها. المقادير: 5 كيلو…
اقرأ أكثر...

حلى قشر البرتقال, وصفة للتوفير واستغلال القشر الذي غالباً ما يتم رميه, لكن ستفاجئك هذه الطريقة لأنك ستحصلي على حلوة شهية جداً باستخدام قشور البرتقال, تتحفنا بالطريقة المبدعة Yasmine Faraj, فلنتابع معها الطريقة. المقادير: قشور 5…
اقرأ أكثر...

مربى الخشخاش أو زفر أو بوصفير أو نانرج, لارنج مربى الخشخاش أو زفر او بوصفير أو نانرج والبعض يقولها لارنج, هو نوع من أنواع الحمضيات الذي يشبه البرتقال, لكن قشرته أكثر سمكاً ومن الداخل حامض, المربى يتم صناعته من القشرة الخارجية فقط لثمرة…
اقرأ أكثر...

حلاوة طحينية طيبة و سريعة, وصفة مميزة جداً خاصة للسحور في شهر رمضان الكريم, تخبرنا بالوصفة المبدعة  Yasmine Faraj, فلنتابع معها. المقادير:بدنا كاسة سكر بودرة (ممكن اضافة اكتر سكر بودرة لو بدنا اياها حلوة كتير)كاسة حليب بودرة…
اقرأ أكثر...

مربى الفريز ( مربى الفراولة), وصفة مميزة للفطور, وبدون مواد حافظة تعلمي كيف تضنعي المربى في البيت, مع والدة مبدعتنا  Yasmine Faraj, فلنتابع معها. المقادير:كيلو فريز مغسول و مقطع حسب الرغبة نحنا تركنا الحبة بصحتها كيلو سكر معلقة بشر…
اقرأ أكثر...

الزعتر البلدي على الطريقة الفلسطينية, من أشهى أنواع الفطور أن تتناول الزعتر مع الخبز المحمص والزيتون الأخضر وزيت الزيتون مع كوب من الشاي الساخن. تشتهر فلسطين بالنباتات العطرية وأشهرها الزعتر, تخبرنا صديقة زاكي المبدعة Rania Barghouti طريقة…
اقرأ أكثر...

قـرص حـلـوة  Gallettes  الشهي ، حضرته المبدعة  Maria Iman  بطريقة سهلة وبسيطة ، لا يحتاج مقادير كثيرة ، ولا إلى  جهد كبير في تحضيره ، إنما لذته في تقديمه مصحوبا مع الشاي أو القهوة ، تجعلنا نتحمس لتجربته .   المقادير : ـ 2 حبة بيض…
اقرأ أكثر...

الـجـبنـة الـبـيضاء والجـبنة بنـكهة الكيري أو الفيلادلفيا والزبادي لم تعد صعبة التحضير بالبيت فبإمكانكم تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة ، وغير مكلفة ، ومجربة، ما عليكم إلا تتبع خطوات صاحبتها المبدعة الورده البيضاء‎ ، وتمعتوا بأشهى وأنظف أجبان…
اقرأ أكثر...