منوعات

كيكة تركية مالحة و طريقة عمل الزيتون الأسود معكم صديقة زاكي المميزة نور العبيدي كيكة تركية مالحة،،، واليوم طابوا زيتوناتي انا عملت زيتون اخضر ومازال ماطاب والاسود نوع عملته مخلل زي الكالاماتي والثاني عملته غامي يعني عملته بالملح بدون ماء المقادير:  200غرام جبن تركي مالح 250غرام طحين 300غرام لبن ليس حليب بيضه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكبسة على أصولها خطوة بخطوة مع الصور معكم صديقة زاكي المخلصة Męŕvĕť Ahmed, تابعوني بأفضل طريقة ناجحة ومجربة للكبسة السعودية على أصولها. الطريقة: نقلب الدجاج بالسمنه والبصل ومعلقه من بهارات الكبسه الخشنه ومعلقه بابريكا ومعلقه هيل ومعلقتين من الزنجبيل المفروم ونضع معلقه كبيره دبس بندوره ونقلبها لتشرب الدجاج كل النكهات ونضع الماء ونتركها لما تستوي حتي يبقي مرقه ربع الطنجره لنستفيد من كل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الزيتون المحشي انتهيت من عمل الزيتون من خيرات ربنا في عجلون الجميله معكم صديقة زاكي المميزة Męŕvĕť Ahmed, اليوم راح أعلمكم طريقة عمل الزيتون المحشي. الزيتون المحشي كيلو زيتون حبه كبيره منزوع النواه ننقعه في ماء لمده اسبوع مع تغيير الماء مرتين ورش عليه معلقه ونص ملح كبيره ونص معلقه ملح ليمون ونتركه 6 ساعات منقوع ونفرم فليفله حمرا او خضرا مع جزر…
اقرأ أكثر...

شوفوا شو صار معي أنا وصحابتي في المطعم! رح احكيلكون شو صار معي مبارح شي مااا بيتصدق..............ابداً ...قلولي رأيكون ... رحت انا ورفقاتي ع مطعم شلة صبااايا وكنا قاعدين وكتير كان جو القعدة حلو....وانبسطنا.... اجيت بدي ادفع الحساب طلبت من الكرسون يجبلي ياه.....بعد شي خمس دقايق بيجي بيقلي حسابكون مدفوع.... المهم وبلا طولة سيرة قلتلو مين دفعو وكيف هيك بترضو تاخدوه من حدا بلا…
اقرأ أكثر...

فطيرة محمرة على الصاج تحفة وشهية ، مقرمشة ومحشوة كيفما يحلو لكم ، للمبدعة Jasmin Hasn وهذه طريقتها . مقادير العجينة : - 3 كوب طحين - 1 معلقة صغيرة خميرة فورية - 1 معلقة كبيرة سكر . رشة ملح - 1 كوب حليب سائل دافئ أو يعوض ب (1 كوب ماء دافئ مخلوط مع 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة) - ربع كوب زيت…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شعيبيات تركية خطوة بخطوة مع الصور تقدم لنا صديقة زاكي Souad Hosna طريقة أسهل من الطريقة التقليدية للشعبيات وهي بالطريقة التركية, لنتابع مع سعاد والتي تحظى بخبرة كبيرة في عالم الطهي, وصفتها المتقنة والمميزة. شعيبيات تركية المقادير: نصف كوب حليب دافئ نصف كوب لبن زبادي دافئ نصف كوب زيت نباتي…
اقرأ أكثر...

فطاير السبانخ على الطريقة الفلسطينينة بالفيديو تقدم لنا صديقة زاكي المميزة " الصمت لغتي" هذه الطريقة المميزة لعمل معجنات السبانخ, لنتابعها بالتفصيل. المقادير: كوبين طحين الماء ع حسب كمية الطحين رشة ملح نضيف كل المكونات ونعجنهم مع بعض لغاية ما تتكون عندك عجينه طريه وما تلصق بالايدين واذا حسيتيها بدها شويت طحين ضيفي شوي…
اقرأ أكثر...

أفضل طريقة ناجحة ومجربة لتفريز الملوخية معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة دوماً شيف مرح رجب, تابعوني. يلا صبايا كل وحده تحكيلنا شو سر طبختها بالملوخيه??? تفريز الملوخيه: صح صعب وبدو وقت وجهد بس بتاكلي منها بتنسي تعبك لانو الملوخيه اكله ملوكيه هيك بقولو ? اول شي بتنقي الملوخيه الخضرا وبترمي صفره في ناس بيغسلوها وبيفرموها بس لما تغسليها وتفرميها بصير صعب عليكي انا بحطها اول…
اقرأ أكثر...

حلاوه بطحينيه سهله وسريعة جداااا وكترررر طيبه ??? أخدتها من جروب تاني وتسلم ادين صاحبة الوصفه ?? معكم صديقة زاكي نجوى بكري, تابعوني. حلاوه بطحينيه المقادير : كوبين حليب بودره ، كوب سكر بودر ، كوب طحينه ، رشة فانليا او ربع ملعقه ص هيل ، حسب الرغبه فستق حليبي أو لوز محمص جوز او اي نوع مكسرات . الطريقه : نفرك كوبين الحليب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل مربى البوملي معكم صديقة زاكي المميزة نجوى بكري مربى البوملي ??عن جد رررروعه اذا حبيتوها تنزل الطريقه مربى البوملي .... المقادير: نص كيلو قشور البوملي ، نص كيلو سكر ، ٣ اكواب ونص ماء ، نص ملعقه ملح الليمون او عصير ليمون ..((ملاحظه يجب وزن القشور البوملي بعد سلقها وعصرها ))... الطريقه: يقطع قشور البوملي الى شرائح ليسهل برشها وتبرش بلمبرشة انعم…
اقرأ أكثر...