منوعات

مقادير وطريقة عمل الكليجة العراقية, من أنواع الحلوى العراقية التي تقدم في المناسبات والأعياد, وهي تشبه إلى حدا ما كعك العيد, صديقتنا العراقية DaniaAli صاحبة الذوق الرفيع تعرفنا على الطريقة, لنتابع معها, ولو أعجبتكم ادعمونا بتعليقاتكم. المقادير: ٦كوب طحينكوب ونصف الكوب دهن عادي او حر(سمنة بلدي)ربع زبدة ذائب غير مالحربع كوب زيت (المجموع كوبين من خليط الدهن والزبدة والزيت)ملعقة طعام…
اقرأ أكثر...

طريقة الكعك الفلسطيني, كعك الفلسطيني الأصيل بمكوناته واللذيذ بلمساتي الاحترافية, معكم الشيف Amoon Nasser, لنتابع الطريقة. المقادير: 9 كوب طحين منخول 1 كوب سمنة من النوعية الممتازة 1كوب زبدة لينه 1كوب زيت زيتون بلدي م ص خميرة 3ملاعق حليب بودرة ملعقة صغيرة شومر خشن ملعقة صغيرة يانسون خشن محلب مطحون نصف ملعقة رشة ملح صغيرة كوب إلى كوبين ماء دافئ على حسب نوعية الطحين بس…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سلطة المكرونة بالتونة, هذه السلطة لوحدها ستكفيك لأنها غنية بالبروتين والأملاح والفيتامينات والنشويات, وجبة كاملة, وتتميز بألوان رائعة فاتحة للشهية, صديقة زاكي المبدعة  Mofeeda Abd El Momen ستخبرنا بطريقة إعدادها. المقادير: ١/٤ كيلو معكرونة حلزونية الشكل او بشكل الصدف علبة تونة فلفل ألوان مقطع ١/٤ كوب مايونيز عصير ليمون زيتون مقطع ذُرة اختياري للتزيين: أوراق من الخس شبت مقطع الطريقة: - نسلق المكرونة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل حلا التويكس, هل لديك مناسبة أو ضيوف أو عزومة وتبحثي عن حلا سهل وسريع ولذيذ؟ إليك الحل صديقة زاكي المميزة Lolo ALras, لو قمتم بتجريب هذا الحلا, نسعد بقراءة انطباعكم عبر التعليقات. الطريقة: الطبقة الأولى: كيكة شكولاتة جاهزة, ومفتته أو اصنعي الكيكة التي تتقينها, شاهدي طريقة صنع كيكة شكولاتة شهية جدا من هنا. الطبقة الثانية: 6 حبات جبن كيري 4 ظروف دريم ويب…
اقرأ أكثر...

أسهل كيكة التفاح بالصور, وصفة مميزة كيكة التفاح المنعشة المغطاه بطبقة من التفاح المخلوط بالسكر والقرفة والمكسرات, ومزين بصوص التوفي, وصفة من إبداع الشيف ‏‎Ghalia Jamour‎‏, لنتابع الطريقة. المقادير: 3 بيض ملعقة كبيرة فانيلا كوب سكر نص كوب زيت كوب حليب سائل ربع كوب نشا رشة ملح ملعقة كبيرة باكنج باودر كوبين ونص طحين للوجه: تفاحتين مقشرات و…
اقرأ أكثر...

كباب مشوي ومدخن ومسحب طعم فوق الوصف, وصفة تستحق التجربة من إبداع صديقة زاكي العراقية Dania Ali, تخبرنا طريقة إعداد أشهى كباب في البيت, لنتابع.   المقادير:كيلو لحم مثروم مخلوط غنم وبقر بالتساويبصلة صغيرة مبروشةطماطة صغيرة مفرومة ناعم بدون قشرالقليل من الكرفس او المعدنوس مفروم ناعم جداًملعقتين طعام بخصمات او مدقوق الخبز٤ ملاعق طعام طحين (دقيق) او اقل حسب تماسك العجينةملعقة طعام زيت زيتون(ملح،فلفل اسود،سماق،بودرة…
اقرأ أكثر...

المقادير: لحم مفروم (الكمية حسبالرغبة) بصلة صغيرة مبروشة طماطة صغيرة مبروشة بقدونس او كرفس مفروم ناعم جداً ملعقة طعام كبيرة بقسماط ٣ معالق طعام دقيق(طحين) ملح+فلفل اسود+سماق+ثوم باودر رشة خفيفة+بصل باودر (كمية البهارات حسب الرغبة) الطريقة: - تخلط كل المواد وتعجن وتبلل اليد اثناء العجن وممكن اضافة طحين اكثر حتى تتجانس المواد تُكوَّر بشكل كروي وتقلى بزيت غزير على نار متوسطة مع التقليب وتترك…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل موس الفراولة, أو ستروبري موس الشهيه ولكل محبين الفراوله وصفه مميزه للمبدعه Suhair Halawa تابعو معها الطريقه.     المقادير: 500 غرام فراوله حمراء و حلوه مخفوقه مع نصف كوب سكر بياض 3 بيضات مخفوقه مع 2 ملعقه سكر 2 كوب كريما سائله نوعيه ممتازه مخفوقه مع 2 ملعقه سكر جيلو حبيبات ساده بسكويت اصابع  الليدي الطريقه: - نجمع المقادير معا ثم نضيف…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيكة الدونات بالصور, دوناتس بطريقه جديده وطعمها زاااكي وشهي تعرفنا بهذه الطريقه المبدعه اغرد في صمت فالنتابع معها هذه الوصفه الجديده. المقادير: كوب ونص زبده او نستبدل النصف كوب بنصف كوب من السمنه كوبين سكر اربع حبات بيض ملعقه فانيلا بشر ليمونه عصير ليمونه كوب ونصف حليب سائل اربع اكواب طحين ظرفين بيكنج باودر الطريقه: - نضع في الخلاط الكهربائي كوب ونصف…
اقرأ أكثر...

كاسات البسبوسة بالقشطة والمكسرات, بسبوسه بالاكواب بشكل مختلف عن الطريقه التقليديه وسهله التقديم وبشكل راقي تعرفنا عليها المبدعه Strew Berry.   المقادير للبسبوسه: كوب سميد كوب جوز الهند كوب لبن كوب سكر نصف كوب زيت بيضتين ملعقه صغيره بيكنج باودر فانيلا الطريقه: الخطوة الأولى/ تجهيز البسبوسة - بنجهز البسبوسه وهاد بيرجع الكن صبايا حسب ما بتحبو البسبوسه بالفستق او بجوز الهند او ساده بدون شي…
اقرأ أكثر...