أطباق لحوم

ضلعة الخروف المحشية معكم صديقة زاكي الرائعة Bayan Hijjawi    ضلعة الخروف المحشية : ضلعة خروف ٣/٤ كليو لحمة مفرومة ٣ كوب رز مكسرات مقلية ( صنوبر وفستق حلبي ولوز ) البهارات ( ملعقة كبيرة بهارات مشكلة وفلفل اسود قرفة كزبرة مطحونة هيل…
اقرأ أكثر...

كبة رز أو كبة حلب الشامية فخمة جدا معكم صديقة زاكي Azal AL-taee الطريقة: نحتاج الرز البسمتي نقيس الرز والمي بنفس الكاسة،كاسة الرز تحتاج كاستين وربع مي،نخلي المي عالنار ونضيفله ملعقة صغيرة كاري،نص ملعقةصغيرة فلفل اسود،ملعقة…
اقرأ أكثر...

الهمبرغر الملكي الطعم الفخم معكم صديقة زاكي   Elham Alshamayleh المقادير.. كيلو لحمة ناعمة..بيضة..بصلة..معلقة صغيرة ملح..معلقة صغيرة بهارات..نصف معلقة صغيرة بابريكا باودر..نصف معلقة صغيرة شطة مجروشة..ربع معلقة صغيرة فلفل…
اقرأ أكثر...

رز مبخر مع اللحم طعم فوق الخيال مع سيدة التميز و الفن و التألق OM SHAM المقادير لحم بعظم حسب عدد الاشخاص 4 كاسات رز بسمتي بصلتين حبتين بندوره 10 سنن ثوم مقطعين كمون وملح وفلفل اسود حب هال ورق غار وعيدان قرفه…
اقرأ أكثر...

كبه عملتها من دون ماكنة روعه معكم صديقة زاكي Ummohamed Yasin كبة البرغل من غير ماكنة:: كاسة ونص برغل ناعم. بنصب عليهم كاستين وربع ماء مغلي. بنستى حتى يتشرب البرغل المى. بنحط عليهم كاسة ونص طحين. كأس زيت تقريبا. ملح وفلفل وكمون.…
اقرأ أكثر...

منزلة البتنجان باسهل طريقه معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  LAEN المقادير كلين بنجان حبه وسط كيلون بندوره كيلو لحمه ناعمه بتكون دهنه خفيفه بصله واحده راس توم مهروس فلفل اسود ملعقه فلفل احمر ملعقه ملعقة بهار ملعقت ملح…
اقرأ أكثر...

طريقه الفوارغ لعشاق الفوارغ معكم صديقة زاكي Rana Rabbani الطريقة: بعد تنضيف الفوارغ جيدا والافضل شراءها نضيفه واعاده غسلها بالبيت وقلبها وغسلها من الداخل بالطحين والملح وشرائح الحامض والقليل من الخل تحضير الحشو أرز…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المفتول على المكنه طيب و سريع معكم صديقة زاكي  Rana Rabbani الطريقة: برغل اشقر وسط او ناعم حسب الرغبه يغسل وينقع بالماء كأس به ماء مع القليل من زيت الزيتون طحين ابيض مخلوط به القليل من لطحين الاسمر بهارات المفتول القرفه…
اقرأ أكثر...

عكوب باللبن أشهى و أطيب و أفخم أكلة فلسطينية معكم صديقة زاكي الرائعة صاحبة الوصفات الشهية و الفخمة و اللذيذة الشيف Manal Al-Hajawi عكوب باللبن أشهى و أطيب و أفخم أكلة فلسطينية بطريقة الشيف الرائعة Manal Al-Hajawi الطريقة :…
اقرأ أكثر...

تكساس فرايز الطعم ولا أطيب عمل صديقة زاكي المبدعة Rudina Thabet الطريقة: أول طبقة هتكون : 4 حبات بطاطا مقطعه أصابع قد بعض ومقليه. الطبقة الثانية: لحمه مفرومه مع بصل مفروم ناعم وسنين ثوم مفروم ورشه ملح وفلفل أسود وبابريكا وبهار…
اقرأ أكثر...