أطباق لحوم

طريقة عمل الملفوف و لا اطيب و اسهل من هيك طريقة معكم صديقة زاكي Rana Rabbani الطريقة: الملفوف بعد تقطيعه وسلقه نحضر الحشوه وهي كالتالي أرز ويفضل الارز المصري ينقع ويغسل جيدا ويضاف اليه اللحمه المفرومه والبهارات وهي الفلفل الاسود…
اقرأ أكثر...

كبه مشويه على  الطريقه السوريه معكم صديقة زاكي الشيف المميزة LAEN المقادير 1كيلو برغل ناعم 3بصلات كبار نص كيلو لحمه هبره كيلو لحمه مدهن شوي كوب جوز مفروم ناعم ملعقة كمون وملعقة نعناع يابس وملعقة فليفله مطحونه…
اقرأ أكثر...

الدولمة العراقية بأسهل طريقة جربوها تستحق التجربة معكم صديقة زاكي الشيف المميزة OM YOUSIF ALCHALABI المقادير  نصف كيلو لحم مثروم 2 بصلة متوسطة الحجم مثرومة ناعم 2طماطة مقطعة مكعبات متوسطة الحجم 3 باقة معدنوس مثرومة ناعم 4…
اقرأ أكثر...

اللحمة بالصينية يا ويل قلبي على الريحة والطعمة ريتكم معي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  LAEN المقادير كيلو وربع لحمه مفروم ناعم 8حبات بطاطه وسط 5حبات بندوره 3حبات بصل راس توم نص كاسة زيت ملعقة بهار وملعقة فلفل…
اقرأ أكثر...

طريقة الشاورما باللحمة اللذيذة جدا بنصح الكل يجربها عمل الرائعة و المميزة صديقة زاكي Afaf Alfar طريقة الشاورما باللحمة/ انا استعملت لحم خروف طرية وقطعتها قطع رفيعة وطولية اذا أمكن ثم تبلتها بالبهارات السبعة والفلفل الاسود ورشة…
اقرأ أكثر...

محشي الملفوف أكلة شتوية بامتياز من الشيف المميزة  صديقة زاكي الموهوبة Souad Hosna محشي الملفوف: المكونات: ملفوف مقطع الى ٤ انصاف ومسلوق بماء مغلي مملح ومصفى. الحشوة: لحم مفروم ٥٠٠ غرام ارز ايطالي الحبة…
اقرأ أكثر...

كباب باذنجان على الطريقه السوريه أول مرة أشارك شجعوني معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة  LAEN المقادير كيلو لحمه وكيلوبندوره وكيلو ونص بنجان ونص حزمة بقدونس و3حبات بصل وراس توم الخطوات بنضيف الحمه في وعا وبتفرمي…
اقرأ أكثر...

بندوره محشيه طيبه كتيير وبتشهي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM المقادير بندوره حسب عدد الاشخاص لحمه مفروم ناعم بصله + قرن فلفل اخضر +سنين توم ربع ضمه بقدونس وربع ضمه كزبره ملح وفلفل وشبت ناشف بيضه…
اقرأ أكثر...

محشي البطاطا مع صوص البندوره معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM SHAM المقادير كيلو بطاطا حجما وسط نص كيلو لحم مفروم بصلتين ملح وفلفل وبهار مشكل معلقه كبيره صلصله بندوره ومكعب ماجي وكاستين مي الخطوات منقشر…
اقرأ أكثر...

غدانا اليوم كان شيخو ورز بالطريقة الشامية الأصلية لا تفوتكم معكم صديقة زاكي الشيف المحترفة ساهرة دباس مرحبا صبايا ... غدانا اليوم شيخو ورز . مساء الخير صبايا غدانا اليوم شيخو. المقادير والطريقة: كيلين كوسا حجم…
اقرأ أكثر...