أطباق رئيسية

وصفات صحية كرات الكفتة الدايت معكم أخصائية التغذية زهرة أبو عواد اهداء لمحبي الأكل الصحي كرات الكفتة بالشوفان وسلطة الكينوا تفضلوااااااا طريقة عمل كرات الكفتة بالشوفان المقادير نصف كيلو لحمه مفرومة أو حسب عدد أفراد الأسرة 3 حبات بصل ضمه بقدونس 4 ملاعق كبيرة شوفان وملح وبهارت فلفل اسود قرفة اطحني في محضرة الطعام الحمه…
اقرأ أكثر...

السمك العراقي على الفحم معكم المميزة Mřmř Mhămęęd يسعدلي مساكم يا احلى زاكي ??? السمك العراقي من ايدي عملتو علفحم الطعم روووعه بلنسبه الي مااحب يكون تتبيلات علسمك فقط ملح وليمون...راح اعطيكم الطريقه حتى تستفادو الطريقة: بعد تنظيف السمك والتخلص من الماء نضع طبقات من الملح وملح الليمون او بلعراقي( الليموندوزي) يعني نضع ملح…
اقرأ أكثر...

صينيه مسقعه بالبشاميل والحمص مساكم كاسه سحلب بالمكسرات نفسي فيها والله حبايبي سويت اليوم صينيه مسقعه بالبشاميل والحمص أنطباعي عنها لذيذه لا تقوم صراحه المقادير كيلو بذنجان لحم مفروم نص كيلو نص كيلو طماطم 3ملاعق صلصه 2ملعقه دبس رمان 2بصل مبشور خمس فصوص توم بهارات وملح البشاميل ربع كوب دقيق و  3 كوب حليب و ربع…
اقرأ أكثر...

أرز بخاري وما أدراك ما الارز البخاري معكم الشيف علا سليمان طاشمان أنا أردنية مقيمة في السعودية, هوايتي وسعادتي في الطبخ, أتعلم كل يوم وصفة جديدة, وأجربها, وأتفنن في إخراجها وتزيينها, جميع وصفات سهلة, ومجربة, وفي متناول الجميع, تابعوني أصدقائي. أرز بخاري: بطنجره ..نضع معلقتين سمنه ..وشوية زيت ذرة..ثم نضع قطع دجاج وبنقلب…
اقرأ أكثر...

الكبسة السعودية بكل أسرارها وتكاتها يا هلا ويا غلا في كل الحلوين الطيبين شكرا لاختياركم وصفتي, معكم صديقة زاكي ام رمزي كنعان اليوم غدانا كبسة سعودية حاااااارة وعلى أصولها, تعالوا معي يا أحبتي. المقاديـر : ?دجاجـةة راس بصل 3حبات بنـدورة 1قرن فلفـل حـار ? هيـل ورق غـار بهـارات كبسـةة خشنـةة مكعبـان مـاجـي قـرفةة عيدان گيلـو…
اقرأ أكثر...

ستراغنوف دجاج على طريقة المطاعم معكم الشيف علا سليمان طاشمان, صديقة زاكي, اليوم سأقدم لكم وصفة مميزة, تابعوني. ستراغنوف الدجاج ... بنقطه تلات صدور دجاج قطع كبيره او صغيره زي مابتحبو .. بطنجره بنحط معلقة زبده كبيره .. معلقتين خردل كبار..ملح..فلفل ..معلقة نشا كبيره .. بنشوحهم وبنحط الدجاج بنقلبو بالخلطه عشر دقائق وبنوطي الغاز ..…
اقرأ أكثر...

الملوخية الملوكية على أصولها بالخطوات المصورة معكم الشيف فاتن بليد, برحب فيكون من مطبخي أهلا وسهلا فيكون :* اي كان طريقة التقديم اسمها ملوكية بس ما ممكن أكلها عند حدى مو واثقة من نظافته لانوا الملوخية بدها كتير نظافة بي التحضير والطبخ وطريقة الطبخ ??? اليوم نزلت لكم بي الصور طريقة عمل الملوخية بي…
اقرأ أكثر...

اهداء لمحبي الأكل الصحي حضري اطيب مسقعه أو مطبقة البذينجان بطريقة صحيه وجديده خالية من الدهون وسهلة التحضير وكثير طيبة وصحيه معي انا ادمن زهرة ابو عواد ? ومع زاكي والطريقة بالخطوات المصورة طريقة عمل مطبقة الباذنجان مقادير مطبقه الباذنجان أو المسقعه لحمه مفرومة نصف كيلو 3 باذنجان حجم كبير أو حسب إعداد…
اقرأ أكثر...

وصفات صحية الكريب الصحي بحشوة الشاورما تقدم لنا خبيرة التغذية المميزة زهرة أبو عواد هذه الوصفة المميزة التي تم إعدادها بطريقة صحية بدهون وسعرات قليلة ألياف وبروتينات عالية, لنتابع الطريقة معاً. الكريب الصحي والحشوة شاورما طريقة عمل الكريب بالشوفان ٢ بيض واحد ونصف كوب طحين الشوفان (يعني شوفان مطحون ناعم) نصف كوب طحين أسمر…
اقرأ أكثر...

سلمون بصوص الليمون سالمون بصلصة والليمون والشبت طبق شهي مقد من المبدعه yossrs Nabeel المقادير قطع سالمون غير منزوعة الجلد نصف كأس عصير ليمون نصف كأس ماء 2 ملعقة كبيرة طحين 4 ملاعق كبيرة شبت طازجة مفروم ناعم ملح أو بودرة ماجي النكهة فلفل ابيض كزيرة ناشفة بودرة ثوم وبصل وزنجبيل 5 ملاعق كبيرة زيت ذرة الطريقة...... نعد الصلصة اولا:: ندوب الزيدة وتقلب الطحين…
اقرأ أكثر...