وصفات حلويات

قـرص حـلـوة  Gallettes  الشهي ، حضرته المبدعة  Maria Iman  بطريقة سهلة وبسيطة ، لا يحتاج مقادير كثيرة ، ولا إلى  جهد كبير في تحضيره ، إنما لذته في تقديمه مصحوبا مع الشاي أو القهوة ، تجعلنا نتحمس لتجربته .   المقادير : ـ 2 حبة بيض كبيرة الحجم - 1كأس سكر - 1 كأس زيت - 3 ملاعق عسل 1ظرف بيكنج بودر أو ملعقة…
اقرأ أكثر...

كـيـك هـش وخـفـيـف بـكريـم شـانـتـيـه مثل الجاهز وطعمه روعة كما تصفه المبدعة وسام الحيالي ، التي حضرته بطريقة أكثر من بسيطة وسهلة ، يمكن لكم تحضيره بكل سهولة لأن طريقته مجربة ومضمونة ، وأكيد ستحصلون على ألذ كيك مثل الجاهز .      المقادير : <نحتاج لمضاعفة هذه المقادير حتى نحصل على قالبين > ـ 3 بيضات. ـ 4 ملاعق زبدة دافئة بحرارة الغرفة…
اقرأ أكثر...

كيكه السنيكرز, ام يحيى تقدم لنا كيكه السنيكرز بشكل شهي وبطريقه احترافيه تابعو معها الخطوات بالصور والمقادير.     المقادير : صوص التوفي 200 جرام سكر 100 مل كريمة خفق سائلة 150 جرام فول سوداني محمص 1 م ك زبدة صوص الابيض (Candy ): 1 علبة حليب مكثف محلى 250جرام شوكولاتة بيضه 50 جرام حليب بودر 50 جرام زبدة 50 مل كريمة خفق سائلة…
اقرأ أكثر...

السفنج هي نوع من أنواع المعجنات الحلوة المشهورة في بلاد المغرب العربي, وبالتحديد في الجزائر, وهي معجنات تقلى في الزيت, ومن ثم تُسقى بالعسل, المبدعة والمتألقة في فن الطهي Maria Imanتتحفنا بطريقة مميزة وشهية لصنع حلوى السفنج. المقادير: نصف كيلو طحين 1 ملعقة كبيرة خميرة 1 كوب سكر ملعقة صغيرة ملح كوبين ماء دافئ تقريبا الطريقة: - نخلط المكونات جيداً تجمع حتى الحصول على عجينة…
اقرأ أكثر...

قطايف مقرمش, من أشهى الحلويات العربية في شهر رمضان, وبإمكان ست البيت أن تتعلم هذه الوصفة الشهية صديقتنا  Janna Jwati أحبت أن تشاركنا بالقطايف الشهي الذي أعدته, وكما عبرت المبدعة عن وصفتها قائلة: "مساء الخير انا عملت قطايف بس ما حطيت عليها قطر دهنت عسل عليها على الوجهين وكتير طعمها طيب ما توقعت إنّو العسل طيب هيك مع القطايف",  فلنتابع مع مبدعتنا. - انا ستعملت…
اقرأ أكثر...

الكيكة الشيشانية او كيكة العسل, مناسبة لأيام الشتاء, لأنها تشعرك بالدفء, وصفة مميزة جدا من إبداع حنين المسالمة, فلنتابع مع مبدعتنا هذه الكيكة الشيشانية. المقادير:علبة حليب مكثف محلىعلبتين قشطة 3 بيضات زبدة 400 غفانيﻻ بيكربونات الصوديوم ((كربونة))فنجان عسل كاسة سكر الطريقة:- هي الكيكة بتنطبخ على حمام مائي يعني بتحطي طنجرة وبتعبيها مي وبتحطي فوق الطنجرة المليئة بالماء طنجرة فاضية منشان تطبقي المواد فيها. - اول…
اقرأ أكثر...

ايس كريم تشيز كيك, وصفة مميزة تجمع بين نكهة الايس كريم, طعم التشيز كيك الكريمة, هذه الوصفة تقدمها لنا ملكة الابداع والذوق الرفيع الفنانة في عالم الطهي Fula Sy, فلنتابع مع مبدعتنا الطريقة. المقادير: باكيت بسكويت سادة ملعقتين من الزبدة الطرية علبة حليب مكثف محلى ظرف كريمة دريم ويب بودرة كوب من الحليب كوب من الجبن الكريمي ( وزن الجبنة 200 غرام ) عصرة نصف ليمونة…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك سهلة ومميزة, الوصفة مميزة للحلوى العالمية التي يحبها الكثيرون لطراوتها ولذتها, تتحفنا بها المبدعة والمميزة في فن الطهي Mirna Al Kari, فلنتابع الوصفة مع مبدعتنا. الطبقة الاولى: المقادير/ 2 علبة بسكوت سادة مطحون 3ملاعق سكر بودرة برش برتقال 100 غرام زبدة الطريقة/ - 2 علبة بسكوت سادة مطحون مع 3ملاعق سكر بودرة و برش برتقال و100 غرام زبدة مذوبة و اذا تواجد صوص…
اقرأ أكثر...

كيكة الكريم كراميل المغلفة بالجلي, تجمع بين ثلاثة نكهات مميزة هي الكيك والكريم كراميل والجيلي, مميزة جداً, لأن الكيك مسقى وطري بنكهة الجيلي, كذلك لها قوام كريمي شهي, نتابع هذه الوصفة المميزة جداً مع ملكة الابداع والفن Reham Alhindawi Bee, فلنتابع معها. الطريقة:الطبقة الاولى وهي كريم  الكراميل: - نحتاج إلى كريم كراميل عبارة عن علبة حليب مكثف محلى…
اقرأ أكثر...

دونات, من أكثر أنواع المعجنات الحلوة شهرة, مبدعتنا المميزة  مي ابو سرية تعطينا طريقة متقنة جداً لصنع الدونات, وأيضاً تتحفنا بفنها وخيالها الخصب في التزيين, والرسم بالشكولاتة, فلنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. المقادير: 4 كوب طحين 2 بيض ملعقتين كبار بيكنج باودر ملعقتين كبار خميرة ملعقتين كاسترد باودر ربع كوب سكر نصف اصبع زبدة ذائبة -تقريباً 100 جرام- نص كوب…
اقرأ أكثر...