كريمات وحشوات

حلوى خدود العروس بالصور خطوة خطوة هي حلوى جزائرية تشبه الماكرون الفرنسي قدمتها لنا المميزة Houda Ali‎  وشكلتها وزينت وجهها بالميرنغ، الذي هو عبارة عن بياض البيض مخفوق مع السكر، وزينت الحواشي بمطحون حلوى الكوفريت أو الفستق ، مما إعتبرته هي…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع كريمة شكولاتة بدون استخدام الكريمة الجاهزة؟ كثير من الوصفات تحتاج إلى التزيين باستخدام الكريمة, ولكن معظم الوصفات تحتاج إلى الجيلاتين لتثبيت قوام الكريمة, أو إلى تحضير الكريمة البودرة أو السائلة الجاهزة, في هذه الوصفة أعلمك أنا…
اقرأ أكثر...

عندك ضيوف ومحتار شو تعمل تعال معي تأخذك عزيزي القارئ صديقة زاكي المبدعة الشيف ضياء عباس إلي بيتها وتتحفنا بسفرتها المميزة, وتعرفنا على كل طبق بالتفصيل. قوارب الجبنة المتبلة, الطريقة من هنا. طريقة عمل بيتزا بيبيروني, الطريقة من…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع كيكة مثل الحلوني؟ هل تريد أن تتعلم طريقة صنع كيك هش ولذيذ وسهل جداً والأجمل أنه من مكونات متوفرة في كل بيت, لنتابع الطريقة كاملة مع مبدعة زاكي المميزة دوماً سهى باسم الحاج مقادير الكيك: 4 بيض كاسة ونص سكر نص كاسة زيت…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع الكراميل لتغليف وتزين الكيك؟ نحتاج في كثير من الحلويات لتزين السينابون والكب كيك والايس كريم بالكراميل, صديقة زاكي المميزة أم عبد الرحمن السلفية تقدم لنا طريقة سهلة واقتصادية لصنع الكراميل في المنزل, لنتابع الطريقة. المقادير:…
اقرأ أكثر...

كيكة الفراولة بصوص الفراولة وصفة لكيك هش والطعم رووووعة, نتابع الطريقة مع المميزة صديقة زاكي  Noora Haleka الطريقه: بالخلاط ضعي كأس ماء 3 ملاعق حليب بودره ثلاثة ارباع الكأس سكر بكيت فانيلا ظرف جيلي ع فراواله اخلطيهم بالخلاط.…
اقرأ أكثر...

قطع الكيك الإسفنجية بالكريمة وصلصة الشوكولا على طريقة الشيف دانيا العلي, لنتابع معها الطريقة. اول خطوة نعمل كيكتين من السويسرول الإسفنجي الهش او ثلاث كيكات حسب عدد الأفراد وحجم القطعة المكونات للكيكة الواحدة: ٣ بيضات ١كوب سكر ١كوب…
اقرأ أكثر...

كيكة الشكولاتة والتوفي والقهوة مقدمة من الشيف أمونة. (لا شئ يعطيكي الدفء أكثر من الشوكولاتة والتوفي إليك عزيزتي وصفة كيك تبيض الوجه وتسعد عائلتك ) المقادير والطريقة: نبدأ أولا بتجهيز الفرن وصواني الخبز . ثم نخفق 6بياض بيض.…
اقرأ أكثر...

كب كيك الشوكولا للمبدعه Mervet Ahmed  ومنظرها بيدل على طيابتها المقادير: ربع كوب طحين معلقه صغيره بيكنج باودر لوح كبير شوكوﻻته اصبع زبده 100 غ بيضتين وصفار بيضتين تلت كوب سكر الطريقه: ندوب الشوكوﻻته بحمام…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع كيكة شكولاتة مع طبقة غنية من صوص الشوكلا ؟ أنا أحب الشكولات بشكل كبير, وأشعر في لحظات الحزن أو المزاج الغير معتدل أنها تعدل المزاج وتحسنه, لها نكهة وسر خاص, كلما سمعت عن أحد لا يحب الشكولاتة استغرب أشد استغراب, صديقة زاكي المميزة …
اقرأ أكثر...