وصفات كيك

كـيـكـة شـوكـولاتـة الأوريـو تحفة فنية ، شهية ولذيذة ، من أيدي المبدعة جنى أبو عبيد ، التي عودتنا على إبدعاتها المميزة ، فكل ما تقدمه إبداع على إبداع يشهد على نجوميتها كشيف متمرسة في عملها ، وذات باع في مجال الحلويات والطبخ ، أترككم مع طريقتها لتحضير كيكة شوكولاته الاوريو.     ما دمت مع الله صادقًا طائعًا مخلصًا ؛ فليرحل الأشخاص ولترحل الأشياء…
اقرأ أكثر...

كيك يومي بطريقة مميزة, هو كيك سادة بسيط, وخفيف, يحلو أكله في الصباح مع كوب من الشاي الساخن, تخبرنا المبدعة Lylaky Ahmad, طريقة متقنة ومميزة للكيك اليومي, مع فكرة إبداعية لتزيينه, نتابع مع مبدعتنا وصفتها التي جمعت بين البساطة و الذوق الرفيع.   المقادير: 4حبات بيض +فانيليا +بشر ليمون 2كوب كبير دقيق منخول مضاف اليه 1ونصف ملعقة صغيرة بيكنغ…
اقرأ أكثر...

كيكة التمر, نشتهر في العالم العربي بالتمور ويدخل التمر في الكثير من حلوياتنا, اليوم المبدعة Lylaky Ahmad تُطل علينا بوصفة مميزة وبسيطة مع فكرة جميلة في طريقة توزيع التمر, فلنتابع مع مبدعتنا.   المقادير: 3حبة بيض +فانيلا+بشرليمون1كوب كبير سكر نصف كوب كبير زيت 1كوب كبير لبن زبادي (نصف لبن ونصف ماء ) رشة كربونة2كوب كبير طحين ملعقة صغيرة بيكنغ بودر تمر الطريقة: - نخفق السكر مع…
اقرأ أكثر...

كريمة الزبدة, هي أحد أشهر طرق تغليف الكيك والحلويات, ستعلمنا اليوم المبدعة والمميزة في فن الطهي Lylaky Ahmad طريقة صنع كريمة الزبدة بطريقة متقنة, مع وصفة كيك اسفنجي مميز يُسمى بالكيك الملائكي, فلنترك المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. أولاً: الكيك الملائكي المقادير/12حبة بيض (البياض فقط )1ونصف ملعقة صغيرة من كريما التارتار1كوب كبير سكر 1كوب كبير طحين منخول عدة مرات ربع كوب كبير نشاء فانيلا وبشر ليمون الطريقة/-…
اقرأ أكثر...

    كيكة اليانسون والسمسم, كيكة منعشة ورائحتها عطرية شهية تفتح النفس, وأيضً هي كيكة مميزة ومفيدة, تتحفنا في الطريقة المميزة المبدعة Buthayna Ghanem, التي عودتنا على دقة مقاديرها ووصفاتها الشهية, فلنتابع مع مبدعتنا.   المقادير: بيضتين بحرارة الغرفة ثلثي كوب سكر رشة فانيلا نص كوب زيت علبة لبن صغيرة برضو القليل من زعفران.كوب ونص طحين ملعقتين باكنغ باودر…
اقرأ أكثر...

كيكة بطنجرة التيفال, كما يُقال الحاجة هي أم الاختراع, فبعض الأحيان لا يتوفر لدينا قالب كيك, صديقتنا المبدعة إم عبيده مجاهد, تعلمنا طريقة مميزة جدا لصنع الكيك بدون قالب, نعم بدون قالب! لأنها استخدمت طنجرة التيفال, نتابع مع مبدعتنا الطريقة.   المقادير للكيك: كاستين طحين نصف كاسه كاكاو ساده ملعقتين صغار باكينج باودر 3بيضات بحراره الغرفه كاسه ونص سكر…
اقرأ أكثر...

كيكة الكراميل بطريقة سهلة وبسيطة ولا تحتاج الى وقت كبير, تعطينا الطريقة المبدعة والمميزة في فن الطهي Najah Sasi, وتعلمنا أيضاً كيف نقدمها بشكل غير تقليدي, وبدون الحاجة إلى قوالب خاصة, دعونا نتابع المبدعة ونتعرف على فكرتها. المقادير للكيك: 4بيضات ملعقة صغير فانيلا سائلة كوب سكر كوب الاربع زيت كوب ونصف طحين ملعقة كبيرة بيكنج باودر كوب لبن المقادير للكيك: -…
اقرأ أكثر...

كيكة النسكافيه بطريقة بسيطة وسهلة, هي كيكة لها رائحة منعشة, وطعم شهي جداً, تقدمها لنا  المميزة في فن الطهي Hadeel Mohammad, وهذه الوصفة مميزة في المناسبات وأعياد الميلاد, وكذلك مع كأس من الشاي أو النسكافيه الساخن في الصباح, فلنترك الان المجال لمبدعتنا لتخبرنا الطريقة. المقادير: 1كوب سكر 3 بيض 1 كوب زيت 1 ملعقه صغيره فانيلا 1 كوب ماء 1…
اقرأ أكثر...

تشيز كيك, هي ملكة الحلويات على مستوى العالم, والتي لها أشكال وأنواع عديدة لا تحصى صديقتنا المبدعة في فن الطهي Ghalia jamour تعلمنا بديل القوالب يلي بتنفتح يعني قوالب التشيز كيك لأن احيانا نريد مضاعفة كميه أكلة معينه ومافي قوالب تتستوعب الكمية الكبيرة وأحياناً يكون القالب نفسه غير متوفر فتابعي الحل مع المبدعة غالية. الخطو الأولى:  نخبز الكيك ونستنى ليبرد تماما ثم نقوم بقلبه. الخطوة الثانية: نضع القصدير بهذه الطريقه على نصفين ليسهل سحبه…
اقرأ أكثر...

تارت مميز للمناسبات, وصفة مميزة لحفلة أو مناسبة, لأنها سهلة وسريعة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة, ونتيجتها مدهشة وشهية, تتحفنا بهذه الوصفة المميزة والمبدعة في عالم الطهي سميه جﻻل, فلنتابع مع مبدعتنا طريقتها المميزة. المقادير: 2  علبة بسكويت مطحون ملعقة صغيره باكنج باودر 3بيضات فانيليا نص كوب زيت نص كوب سكر نص كوب حليب سائل المقادير للصوص الابيض: علبة قشطه…
اقرأ أكثر...