معجنات حلوة

خلية النحل الحلوة, هي نوع من أنواع المعجنات التي تقطع به العجينة على شكل كرات صغيرة وترص واحدة بجوار الأخرى, حتى تتشكل لنا منظر كخلية النحل, المبدعة Amoon Nasser‏, ستعطينا طريقة مميزة لعمل هذا النوع من المعجنات الحلوة. أنا استخدمت…
اقرأ أكثر...

قـراقـيـش نـابـلـسـيـة من الوصفات الفلسطينية الشهيرة بنابلس ، تتحفنا المبدعة  Aya Abdel Jawwad  بتحضيرها لنا بطريقة سهلة و لذيذة . وهذه مقاديرها : - 3 كوب طحين <نصف كيلو طحين > - 1/3 كوب يانسون حب <حسب الرغبة نضيف منه أو…
اقرأ أكثر...

أضخم ألبوم وصفات مصورة للحلويات, من أكثر طرق الوصفات التي تفضلها الكثير من السيدات أن تكون الوصفة في داخل صورة, ليسهل عليها حفظها, حرصاً على راحتكم, وبناءاً على طلبكم, نقدم لكم اليوم, مرجعاً مهما لك سيدة, للوصفات المصورة. وصفات حلويات:…
اقرأ أكثر...

كيكة البريوش, تقدمها لنا المبدعه جنى ابو عبيد بطريقه جميله ومنظر شهي, مع نكهات منعشة, ومذاق اسفنجي للكيك لايُقاوم,  وكما عبرت مبدعتنا قائلة: " الرسائل الصباحية لاتعني فقط صباح الخير ولگن تعني أنني حين أستيقظت ذگرت من أحب, الحمدلله الذي…
اقرأ أكثر...

الفرايك الفلسطيني ، من ريحة الجدات قدمتها المبدعة  Damia Khader  بطريقة بسيطة وسهلة ، لكنها غيرت قليلا عن طريقة الجدات ، وقامت بحشوها بالسمسم والقرفة والسكر، الذي أعطاها لما شكلتها ، و خبزتها شكلا شهيا ولذيذا . مقادير العجينة :…
اقرأ أكثر...

قرص طرية، تعد القرص واحدة من المخبوزات المصرية اللذيذة، تتميز القرص بطعمها اللذيذ والشهي تحضر القرص سادة او محشية بالعديد من الحشوات الحلوة والمالحة مثل الشوكولاتة والعسل والعجوة والاجبان والزعتر والزيت والعديد من الحشوات…
اقرأ أكثر...

فطير مشلتت، يعد الفطير المشلتت من اقدم أنواع الفطير، يعود اصل فطير مشلتت الى المصريين القدماء يقدم في المناسبات والافراح والاعياد يعد فطير مشلتت غذاء ذو نسبة عالية في قيمته الغذائية بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية مثل…
اقرأ أكثر...

خبز الزبدة الشهي، في غالبية دول العالم يعد الخبز الغذاء الرئيسي، حيث يقدم بجانب المأكولات والاطباق المختلفة، يتكون الخبز عادة من الطحين والماء والملح، كما يميز خبز الزبدة الشهي فوائده المتعددة كإمداد الجسم بالطاقة والحد من…
اقرأ أكثر...

كرواسون مرورق, كله طبقات من الداخل وهش جدا, وبأسلوب سهل ومبسط, وبدون أي تعقيد, هذه الوصفة ننصح بها المبتدئن في الكرواسون لسهولتها ولنتيجتها المذهلة, اليوم صديقة "زاكي" المبدعة Amany Elshekh, تقدم لنا طريقة صنع الكرواسون المورق الهش,…
اقرأ أكثر...

croissant au beurre الكرواسون, يعد من المعجنات الأشهر عالميا, وهو لذيذ جدا كوجبة فطور أو عشاء, مذاقة رائعة, يتميز بطريقة عجنه, التي تجعل طبقات كثيرة تتكون في داخل الكرواسون, نتابع هذه الوصفة المميزة مع المبدع وكبير طهاة "زاكي" الشيف…
اقرأ أكثر...