معجنات مالحة

تعال أعلمك طريقة عمل عزومة غير شكل معكم صديقة زاكي العاشقة لفن الطهي Męŕvĕť Ahmed العزائم من الأماكن التي تلم الأحبابب والأصحاب في مكان واحد, لذا من الجيد أن نجعلها يوم مميز, بكل تفاصيله, تابعوا الان مع ميرفت عزيمتها المميزة بالتفصيل. ========================= قدره: المقادير: دجاجتين مقطعات كوب حمص مسلوق 3 كوب رز حبه متوسطه معلقه قرف ناعمه معلقه هيل ناعمه معلقع بهارات مشكله بصله…
اقرأ أكثر...

الصفيحة السورية على أصولها وبكل أسرارها معكم الشيف مرح رجب, اليوم راح أعملك بالتفصيل طريقة مميزة لصنع الصفيحة السورية, تابعوني. الصفيحه سوريه ع طريقتي جربوها وما راح تندمو المقادير: كيلو لحمة مفرومة ناعمة مدهنة + بصلتين كبار + 2قرن فلفل اخضر حار او بارد على حسب رغبتكم + 4او 5حبات بندورة + 3فص توم…
اقرأ أكثر...

مناقيش الجبنة خطوة بخطوة مع الصور كلنا بنحب المناقيش وبنشتريها من السوق وخصوصا المحلات المختصة في عمل الجبنة اللي بتمط صديقة الصفحة الشيف مفيدة هتورينا كيف نسويها بالبيت مثل المحلات وأحلي نشوف كدا اليوم أنا سويت مناقيش بالجبنة طلع طعمها رهيييييب والجبنة سايحة وبتمط زي المحلات بس الميزه في دي أني عملاها بايدي نظيفة ومضمونة مية في المية يلا نشوف الطريقة#أدمن مفيدة# طريقة عمل…
اقرأ أكثر...

فطيرة محمرة على الصاج تحفة وشهية ، مقرمشة ومحشوة كيفما يحلو لكم ، للمبدعة Jasmin Hasn وهذه طريقتها . مقادير العجينة : - 3 كوب طحين - 1 معلقة صغيرة خميرة فورية - 1 معلقة كبيرة سكر . رشة ملح - 1 كوب حليب سائل دافئ أو يعوض ب (1 كوب ماء دافئ مخلوط مع 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة) - ربع كوب زيت…
اقرأ أكثر...

معجنات مشكله بعجينه العشر دقايق معكم صديقة زاكي الفنانة في عالم الطهي شيف مرح رجب, تابعوني. مقادير العجينه: 5 اكواب طحين معلقتين كبار خميره فوريه معلقتين سكر معلقيتين حليب بودرة كاستين ماء فاتر نص كاسه زيت ذره طريقه العجينه: نضع في وعاء كاستين طحين والخميره وسكر وكاستين ماء فاتر نحركهم ونتركهم عشر دقايق ونرجع نضيف عليهم نصف كاسه زيت والحليب و3 كاسات طحين نعجنها باليد…
اقرأ أكثر...

فطيرة المسخن والطعم خيال معكم صديقة زاكي المميزة دوماً Souad Hosna, تابعوني في هذه الوصفة المميزة. مقادير العجينة: 3 كوب طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر 3ملاعق صغار خميرة 3ملاعق كبار زيت نباتي كوب حليب دافئ الحشوة عبارة عن: صدور دجاج مسلوقة بالمنكهات ومفتفتة 2بصل شرائح ملعقة كبيرة زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود 3ملاعق صغار سماق ملح حسب الرغبة الطريقة: نقوم بتحضير…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع معجنات الشبكة؟ معكم صديقة زاكي المبدعة دوماً Ronaid Abu Al-huda طريقة العجينه العشر دقائق: ممكن بس ضيفي بالعجينه شبت ناعم طريقة التشكيل: بقطع العجينه بشكل دائري بعدين برقها وبعطيها شكل مربع وبعدين كل زاويتين متقابلتين بعمل فيهم شغله بقطع اطراف العجين من زاويتن لست قطع مع ابقائهم متصلين بالعجينه وزاوين بتركهم على حالهم بحط الجبنه…
اقرأ أكثر...

سمبوسك العجين مورق وهشة معكم صديقة زاكي المبدعة دوماً Ronaid Abu Al-huda وسمبوسه العجينه مورقه وهشه اطعم من الجاهزه المقادير: 3كاسات طحين تلتين زيت كاسة ميه رشة ملح الطريقة: تعجن وتترك ترتاح نصف ساعه نقطعها دوائر ونبسطها بايد قدر المستطاع برش داخلها نشا وبلفها بشكل طولي وعلى شكل اسطوانه بنقطعها صغير وبنريحها داخل وعاء فيه كاسة زيت…
اقرأ أكثر...

معجناتي بالسبانخ بطريقة احترافيه معجناتي بالسبانخ ودمب بيتزا وكم حبة هوت دوغ للي بحبوه قولكم بيعجبوكم صبايا معكم صديقة زاكي Suzan Tahhan العجينه: رح اعطيكم مقدار كيلو طحين تقريبا ٧ أكواب وانت بتضاعفي الكميه حسب رغبتك. بوعاء العجانه ضعي ملعقتين طعام سكر ملعقتين صغيرتين خميره ثلاث ملاعق طعام حليب بودره كوبين ماء دافي اخلطيهم واتركيهم دقائق حتى تنشط الخميره وتظهر فقاعات عالسطح ضيفي ثلث كوب…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل لحم بعجين بعجينة مقرمشة وهشة معكم صديقة زاكي نجوى بكري تفضلوا عَل الغدا صبايا? غدانا لحمه بعجين ...بعجينه مقرمشه وهشه وخفيفه روعه ???? لحمه بعجين بعجينه هشه ومقرمشه.. المقادير : ٤ اكواب طحين ، ملعقه ك سمنه طريه ، ملعقه ص خميره ، ملعقه ص بيكينج بودر ، ملعقه ص سكر ، ملعقتين ك لبن روب ، رشة ملح ، وكوب نص…
اقرأ أكثر...