معجنات

كيكة البرتقال والسفنج المغربي رأيكم يالزاكيات زعلانه مشان مافي تشجيع ??? تشجعو بس ناس معينين كيكه البرتقال عاديه من غير تزيين بس طعمها رووووعه بموت فيها والسفنج مغربي سويتهم للفطور اليوم الحمد لله على النعمه اللهم احفظها من الزوال معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Touria Ait Labriki الكيكه: 4 بيضات كاس سكر كاس الا ربع زيت كاس عصير برتقال بشر برتقاله رشه ملح فانيليا…
اقرأ أكثر...

صرر الأوزي صاروا جاهزين يمييي صارو جاهزين يمييييييي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Selena Awawdh العجينه نص كيلو طحين نص معلقه كبيره خميره معلقة سكر رشه ملح ربع كوب زيت ذره معلقه حليب ناشف مي دافيه للعجين بتعجنيها وبتريحيها شوي قطعي العجينه كرات وافرديها وحطيها جوا صحن شوربة عميق وبعدين حطي الحشوه وسكريها وادهني وجها بيضه…
اقرأ أكثر...

فطيرة النعنع الناشف بعجينة الليمون معكم صديقة زاكي المميزة الشيف سهى خليل     الطريقة: 2م ك عصير ليمون 2م ك زبادي م ص ملح م ك خميره م ك مصل لبن (الساءل الشفاف الموجود فوق اللبن ) 2م ك سكر ربع كوب زيت نباتي او زيت زتون كوب حليب فاتر تخلط كل المكونات مع…
اقرأ أكثر...

خبز البيت هو في أحلى من ريحة الخبز معكم صديقة زاكي المميزة الشيف بثينة غانم عجينة بسيطة جدا .... تقريبا 4 كوب طحين انا حطيت 3 ابيض وكوب اسمر رشة ملح معلقة سكر ومعلقة خميرة بندوبهم بمية دافية وبنتركها عشر دقايق لحتى تفور وبنحطهم عالطحين وبنضيف مية حسب الحاحة لحتى تصير عنا…
اقرأ أكثر...

نجمة الشكولاتة وصفة ملكية Stăŕ?chõcõlate ☺? نَجـمِـة أو وردة الشـُوكـ?ــولاتَه ☺? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nădă Aûdĕh Măhmõud الطريقه عملتا بعجينة العشر دقائق بدنا اربع قطع عجين نفس الحجم دائري بنفردهم وباستعمال صحن بنحطو عالعجينه بعد رقها وسكينه بنحدد الحجم متل دائره الصحن نفسه للأربعه وبصينيه عورق خبز بنحط اول عجينه بندهنا شوكولا نيوتيلا او نوع بتحبوه وبنرجع القطعه التانيه بنحطا فوقا وبندهنا…
اقرأ أكثر...

كروسان رهييييب اكتر مرة بيطلع الكروسان رهيب باول تعليق المراحل بالصورة بالتفصيل معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Jasmin Hasn العجينة نص كاسة طحين مع معلقة سكر ومعلقة خميرة وبنضيف عليهن نص كاسة مي دافية ونص كاسة حليب دافية وبنتركهن مغطايين لتتفاعل الخميرة وترتفع بنضيف عليهن كاستين ونص طحين بالتدريج طبعا مع نص معلقة صغيرة ملح وتلت الكاسة زبدة طرية…
اقرأ أكثر...

الفطير المشلتت على اصوله مين بدو؟ معكم صديقة زاكي المميزة سارة محمد الفطير المشلتت 4 كاسات طحين متعدد الاستعمال مع رشه ملح ملعقة كبيرة سكر وملعقه كبيرة عصير ليمون وكاسة مياه للعجن او اكتر حسب نوع الطحين ونعجنهم مع بعض منيح وتترك نص ساعة ترتاح وبعدين نخلط كاسه زبدة مع كاسه زيت وكاسة سمن…
اقرأ أكثر...

اطيب صفيحه فلسطينيه كتجربه اولى طلعت اكثر من روعه والطعم خيال ❤️ اهم شي عجبت الي اكلوها وصفه تستحق التجربه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف إيمان موعد الصفيحة الفلسطينية: 6 كوب طحين 1 كوب زيت نباتي نصف كوب لبن زبادي 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة 2 بيضة رشة…
اقرأ أكثر...

عجينة هشة للفطائر مقدمة من الشيف صديقة زاكي المميزة دوماً  Souad hosna عجينة هشة للفطائر المقادير : 4كوب طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقة كبيرة سكر ملعقة كبيرة خميرة كوب حليب دافئ 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي دافئ 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي ربع كوب ماء دافئ الطريقة : نضع الحليب مع الزبادي ونخلطه ونقوم بتسخينه قليلا على النار حتى يصبح دافئ. نضيف السكر والخميرة…
اقرأ أكثر...

رولات القرفة بالتفاح الشهية لمحبي نكهة القرفة والتفاح ومعكم صديقة زاكي المميزة الشيف Souad hosna رولات القرفة بالتفاح مقادير العحينة : 3كوب طحين(ممكن نحتاج أكثر لتمسك العجينة) ملعقة كبيرة خميرة 3ملعقة كبيرة سكر 3ملعقة كبيرة حليب بودر ملعقة صغيرة بايكينج بودر ملعقة صغيرة ملح 1/4 كوب زيت نباتي كوب ماء دافئ للعجن خليط التفاح: في الطنجرة نضع 3تفاحات حجم صغير مقشرة ومقطعة إلى مكعبات…
اقرأ أكثر...