معجنات

باخمري أكله حضرمية سهلة وزاكية جداً اكلة حضرمية اسمها ..باخمري ..طيبة كتير ... معكم الشيف ساهرة الدباس المقادير: طحين كاستين .. سكر تلت ارباع الكاسة .. حليب بودرة تلت ارباع الكاسة . سمنة او زبدة او زيت كاسة شاي .. حميرة معلقة صغيرة . بكم باودر معلقة صغيرة . معلقة حبة بركة صغيرة .…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل السمبوسك بالجبنه المطاطه معكم صديقة زاكي المميزة الشيف زهرة أبو عواد الطريقة: باكيت سمبوسك جاهزة جبنة خذي قطعة من العجينه وحطي عليها شويه من الجبنه ولفيها لحد الانتهاء من جميع الكمية ممكن تحمربها بالفرن أو تقليها بالزيت وبالهناء ادمن زهره ابو عواد استعملت الجبنه في هذه السمبوسك الي عملتها الجبنه المطاطه بالشوفان كثير…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل فطيرة الزعتر الأخضر بالشوفان معكم صديقة زاكي المميزة الشيف زهرة أبو عواد الطريقة: نصف كوب أسمر كوب طحين الشوفان ملعقة كبيرة زيت زيتون وملعقة كبيرة بيكنج باودر وملعقة صغيرة خميرة فورية ملعقة كبيرة حليب بودرة قليل الدسم وملعقة كبيرة خل وماء حسب حاجة العجينة: اخلطي جميع المكونات مع بعضها واعجبنيها واتركيها حتى تخمر افردي العجينه وحطي الحشوه عليها وطبقي العجينة على بعض…
اقرأ أكثر...

صفيحه اللحمة الشامية على أصولها هلا انا جرربت العجينه بلا خمير وبخمير وبصررراحه الافضل والاطيب بخميره وصف مبدعتنا  اKawther Al harahsh لطريقه عمل الصفيحه تعالو انشوف الطريقه طريقة العجين: 2كاسة طحين معلقة سكر صغيره 2معلقة زيت كبيره معلقة خميرة صغيره 2معلقة حليب ناشف صغيره رشة ملح عجنتهم بمايقارب كاس وربع ماء حتى صارت عندي عجينه سهلة الفرد دهنت وجهااا بزيت وتركتهااا تختمرر. **طريقة الحشوه**…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عجينة السمبوسك بالبيت وبالصور معكم صديقة زاكي المميزة الشيف موناليزا يسعد مساكم ? سويت عجينه السمبوسة با البيت اكيد اروع وا انظف من الجاهز ? صورت كل الخطوات اذ حبيىتوها وا عندكم اي استفسار با التعليقات وا كمان ألطريقه جاهزة خبروني رأيكم بالتعليقات ? عجينة السمبوسة/ أربع كاسات دقيق نصف كاسة صغيرة زيت…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز النخالة الصحي معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً ساره محمد يسعد صباحكم يااحلي جروب طريقة عمل خبز السن (النخاله _ الرده الناعمة) خبز سهل وصحي جدا #المقادير كيلو طحين متعدد الاستعمال ربع كيلو نخالة 3 ملاعق كبيرة زيت ملعقه كبيرة خميره وملعقه كبيرة سكر ورشة ملح #الطريقة نخلط الطحين مع النخاله والزيت…
اقرأ أكثر...

أفض طريقة لعمل خبز الصمون ناجحة من أول مرة معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً ساره محمد #المقادير كيلو طحين 2 بيض 2 ملعقه كبيرة حليب بودرة نص كاسه زيت 1 كاسه زبادي ملعقه كبيرة خميره وملعقه كبيرة بيكنج بودر ومعلقه صغيرة ملح وملعقه كبيرة سكر #للتلميع صفار بيض مع قهوة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المعروك السوري على أصوله معكم صديقة زاكي المميزة نور طعمه بما أنو قرب شهر رمضان كل سنة وأنتو سالمين يارب حبيت قدملكن وصفة معروك صرلي سنتين معتمدتها وصفتي اﻷساسية للمعروك للﻷخت والصديقة صاحبة اللقمة الطيبة منى صابوني بتشكرها على هالوصفة الروووعة من أرشيفي الصور المعروك السوري المقادير 4 كوب طحين تلتين2/3 كوب…
اقرأ أكثر...

خبز الباجيت باجمل اللون متل البطيخ معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة جداً ساره محمد المقادير: كيلو طحين كاسه زبادي كاسه زيت 2بيضة ملعقه كبيرة خميره وملعقه صغيرة بيكنج بودر ومعلقه صغيرة بيكنج صود ونعجنها بماء دافئ وتترك تختمر وبعدين ناخد جزء من الخليط حطي عليه لون احمر وجزء لون اخضر ونشكلو [caption id="attachment_25416" align="aligncenter"…
اقرأ أكثر...

أنجح طريقة لعمل خبز الهمبورجر معكم صديقة زاكي  ساره محمد طريقة #الخبز: كليو طحين عليه نص كاسه زيت ورشة ملح وعلبة زبادي ونص كاسه زيت ملعقة كبيرة خميره وملعقه كبيرة سكر وملعقه كبيرة بيكنج بودر ونعجنها بماء دافئ وتترك تختمر وبعدين نشكلها وندهن الوجه ب صفار بيض مع قهوة وعسل ونرش سمسم ونخبزها [caption id="attachment_25204"…
اقرأ أكثر...