معجنات

طريقة عمل بنت الصحن الحلوى اليمنية الشهيرة معكم الشيف ساهرة الدباس بنت الصحن . طريقة الحلا ......لبنت الصحن . متل عجينة الشعيبيات ...تقريبا . طحين كيلو . ماء فاتر للعجن كاستين زبدة لدهن العجبنه . بيضة . رشة ملح . قطر كاسة شاي .. بتعجني الطحين مع الماء ..واتركيه ليرتاح نص ساعة .قطعي…
اقرأ أكثر...

عشا لخطيبة ابني واهلها تعالوا تفرجوا شو عملت مساء الخير .معكن الادمن ...Sahera Da عشا لخطيبة ابني واهلها ...بمناسبة عيد ميلاد ابني الدكتور صهيب وعيد ميلاد خطيبته الحلوة لينا ..عقبال عند الاحبة ،. الطريقة: حضرت كبة مقلية وكبة لبنية وتبولة ويلنجي وشيخ المحشي بالكوسا وفخدة كمة باللحمة الشقف وفريكة وشويت فخد جللته…
اقرأ أكثر...

فطيره هندية محشيه عسل وزبده وجبنه قشقوان معكم الشيف المميزة ساهرة دباس الفطيرة .. كاسة ونص طحين منخول . كاسة حليب فاتر ..معلقتين اكل زيت ..رشة ملح ..معلقتين اكل سكر .زيت او زبدة لفرد العحينه ... نشا حسب الطلب .. الحشوة زبدة وجبنه قشقوان وحبنه بيضة وعسل ... طريقة العمل تعجن المكونات باليد…
اقرأ أكثر...

خبز التورتيلا بالمحمرة والجبنه البيضة  مساء الخير احبتي اسعد الله او قاتكم ...عصرونية اليوم تورتيلا بالمحمرة والحبنه البيضة .... معكم الشيف ساهرة دباس طريقة تحضير التورتيلا .. كاسة ونص طحين . رشة ملح . ماء كاسة معلقة حليب بودرة ..عجنت العجينه وتركتها ترتاح ربع ساعة .. قرصتها وتركتها ربع ساعة .. رقيت كل قرص لوحده…
اقرأ أكثر...

بيتزا كيك الطعم غراااااام معكم صديقة زاكي المميزة شجرة الحرير‎ بيتزا كيك الطعم غراااااام عجينة البيتزا الخاصة فيني كوب ماء دافئ كوب زبادي بحرارة الغرفة نصف كوب زيت ٢ بيض ملعقتين كبار خميرة الخبز ملعقتين كبار سكر تلاث ملاعق زبدة كبار ملعقة خل كيس بنج بودر طحين ملح الطريقة نخلط كل المكونات مع بعض ماعدا البكنج…
اقرأ أكثر...

أفكار تصلح لسحور رمضان الفطائر الرائعة يسعد صباحكم أصدقاء زاكي زي ما كلنا عارفين جميع البيوت بدأت الاستعدادات لشهر رمضان أعاده الله علي الجميع بالخير والبركة ومجموعة زاكي حريصة علي المساعدة في تحضيرات رمضان واليوم معكمالشيف ‫#‏مفيدة# بتقدم لكم أفكار جميلة لسحور رمضان حضربها وفرزها وتفرغي للعبادة اثناء الشهر الكريم ودي بعض الفطائر للسحور تجهز مسبقا فطائر سحور رمضان المقادير: ممكن مضاعفة الكمية 3…
اقرأ أكثر...

اطيب خبز بوري على الاطلاق معكم صديقة زاكي المبدعة بيان وليد, لنتابع. الطريقة: 2 كاسة طحين رشة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر نصف فنجان زيت نباتي كاسة ماء كبيرة فاترة بعجن المكونات كتير منيح وبحطهم في الثلاجة حتى ثاني يوم. واليوم الثاني بقطعهم كرات وبريحهم نصف ساعة وبرقهم وعلى القلي بالزيت السخن السر في الطعم…
اقرأ أكثر...

الكريب الحلو للحلوين أعضاء زاكي الكرام معكم صديقة زاكي المميزة والمبدعة دوماً  انتصار حازم المقادير أولا.   كوب طحين ثانيا. 11/2 كوب حليب ثالثا. 2 بيضة رابعا. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة خامسا.  1 ملعقة سكر سادسا. ظرف فانيلا سابعا. 1 ملعقة صغيرة ملح طريقة العمل أولا.  نقوم بنخل الطحين مع الملح ثانيا. نقوم…
اقرأ أكثر...

بيتزا سريعة وسهلة بعجينة العشر دقائق معكم صديقة زاكي الموهوبة في عالم الطهي Ala'a Bataineh  اليوم غدانا بيتزا سريعة بعجينة العشر دقايق بس طلعت بتشههههههي ????تفضلوا معانا اول شي طريقتي بالعجين بحط في وعاء كوبين طحين و فنجان قهوة سكر و فنجان قهوة حليب بودرة و معلقة كبيرة خميرة و بحط عليهم كاستين مي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل خبز البطوط المغربي على أصوله البطبوط من اكلات بلاد المغرب العربي وهوه نوع من الخبز طري وممكن حشوه بحشوات مختلفه تعالو نتابع الطريقه مع صديقتنا المبدعه Touria Ait Labriki المقادير نصف كيلو طحين ابيض نوع جيد ٢٠٠ غ سميد متوسط ٢ ملاعق زيت معلقه سكر ملعقهً كبيره خميره الخبز ملعقهً ملح كوب زبادي ماي دافئ الطريقه تعجني ودلكي مليح وخليها تخمر تم…
اقرأ أكثر...