وصفات للتوفير

كيف تعمل الزيتون المحشي؟ المخللات من الاطباق الاساسية في كل سفرة وصديقة زاكي Om Ameed هتعرفنا كيفية عمل الزيتون المحشي الطريقة: بتكوني مجهزه الزيتون شايله النواه حاطيتيه في مي وملح بتجهزي حامض  (ليمون) قطع صغيره ثوم مفروم…
اقرأ أكثر...

الطريقة الصحيحة لعمل المخلل مع ضمان بقاؤه يقرمش الى اخر حبة وبقاء ماؤه صافيا حتى اخر حبة ..على ان تستعملي الشوكة او الملقط في تناول المخلل من المرطبان وعدم وضع اليد في المرطبان مهما كانت نظيفة, تابعوني أنا صديقة زاكي Om Nidal مخلل…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع كريمة شكولاتة بدون استخدام الكريمة الجاهزة؟ كثير من الوصفات تحتاج إلى التزيين باستخدام الكريمة, ولكن معظم الوصفات تحتاج إلى الجيلاتين لتثبيت قوام الكريمة, أو إلى تحضير الكريمة البودرة أو السائلة الجاهزة, في هذه الوصفة أعلمك أنا…
اقرأ أكثر...

عندك ضيوف ومحتار شو تعمل تعال معي تأخذك عزيزي القارئ صديقة زاكي المبدعة الشيف ضياء عباس إلي بيتها وتتحفنا بسفرتها المميزة, وتعرفنا على كل طبق بالتفصيل. قوارب الجبنة المتبلة, الطريقة من هنا. طريقة عمل بيتزا بيبيروني, الطريقة من…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع الكراميل لتغليف وتزين الكيك؟ نحتاج في كثير من الحلويات لتزين السينابون والكب كيك والايس كريم بالكراميل, صديقة زاكي المميزة أم عبد الرحمن السلفية تقدم لنا طريقة سهلة واقتصادية لصنع الكراميل في المنزل, لنتابع الطريقة. المقادير:…
اقرأ أكثر...

كيكة الطنجرة  هي كيكة من دون فرن للمبدعة  Roudena Ammar ، فبعد غياب طويل عادت من جديد بأيادي محملة بكيكة الطنجرة ، وقدمتها لنا بشكل مغري وشهي ، لتجربتها ومعرفة سر الفرق بين طبخها في الطنجرة بدل الفرن وإليكم طريقة تحضيرها .…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع معجون أطفال بطريقة صحية؟ في هذه المقالة ستخبرنا صديق زاكي ابو محمد السلال طريقة صنع معجون للاطفال صحي بدوم لوقت طويل واحسن من الجاهز بكتير وطريقة تحضيرو كتير سهلة,هذا المعجون مخصص للعب وليس للأكل. المقادير: كاسة طحين كاسة…
اقرأ أكثر...

كبة البطاطا المقرمشة اطيب كبه بالبطاطا مقرمشه من الخارج وطريه من الداخل تقدمه صديقتنا المبدعه Mervet Ahmed المقادير: كيلو برغل ناعم بصله متوسطه بطاطا متوسطه ملح فلفل رشه كمون الطريقه: كيلو برغل ناعم منقوع بمي فاتره…
اقرأ أكثر...

مربي الفراولة أتحدى لو المصنع بعمل أفضل منه المصانع التي تنتج المربيات, لا تستطيع عملها بدون إضافة بعض الملونات الصناعية أو المواد الحافظة, أو النكهات الاصطناعية, فبالتأكيد صديقة زاكي نجوى بكري تفوقت عليهم بصنع مربى امن بطريقة صحية, عمل…
اقرأ أكثر...

اصنع حلوى لذيذة من قشور البرتقال لا ترمي قشور البرتقال بعد اليوم, وصفة لحلوى شهية ومميزة ستخبرنا بطريقتها بالتفصيل صديقة زاكي المميزة عبق الوردة المقادير: قشور  5  برتقالات المقادير للقطر كاستين ماء+كأس ونص سكر عصير نص…
اقرأ أكثر...