منوعات

لقمة الباشا حلو تركي تأخذنا صديقة زاكي المبدعة Om Ahmad Qarata Al-Muhaissen لجولة لتركيا وتعلمنا طريقة حلوى سهلة وطعمها روعة وهي لقمة الباشا, وكما عبرت المبدعة عن وصفتها قائلة: " لقمة الباشا .. حلو تركي .. الطعم سوبر يمي رح ياخذكم لاسطنبول .. يستحق التجربة", لنتابع الطريقة. المقادير: خمس كاسات ماء كاسة حليب بودرة كاسة سكر كاسة…
اقرأ أكثر...

كيكة ثلاث طبقات وبثلات حشوات مختلفة هل تحب الكيك الطري والهش والمسقي, مع حشوات ونكهات مميزة؟ إذاُ إليك هذه الوصفة المميزة مقدمة من زاكي لك. هذه الكيكة مميزة في حفلات الميلاد وسوف أخبرك التكنيك والالية الصحيحة لتحصلوا على طعم مميز, لنتابع. الخطوة الأولى/ تحضير الكيك استخدمي هذه الطريقة المتقنة للكيك, وكرري طريقة الكيك لمرتين لكي تحصلي على قالبين من الكيك, النوع الأول اجعليه بالفانيلا,…
اقرأ أكثر...

طريقة الكيكة الفرنسية الفاخرة هل تعشق طعم الكيك المسقسق؟ هل تعشق طعم الشكولاتة؟؟ هل تعشق الطعم الكريمي اللذيذ؟؟ كل هذه المكونات اجتمعت معاً في الكيكة الفرنسية الفاخرة التي تتكون من طبقتين من الكيك الفاخر المسقى بصوص الفراولة, مع حشوة من الكريم باتسيير الفرنسي, ونكهة الشكولاتة تكسوه من الأعلى, وصفة فاخرة لضيوفكم ولمناسبتكم السعيدة وبعيدة عن التقليد والروتين, لنتابع الطريقة مع زاكي.      …
اقرأ أكثر...

طريقة الأرز مع الشوفان ...طريقة مميزة في التقليل من النشويات ورفع القيمة الغذائية ونسبة الألياف في طبق يكاد يعتبر جزءا مهما من منظومة وجباتنا اليومية ...تقدمه لنا الشيف المبدعة Saba Awni Mohtadi.... فلنتابع معها المقادير: كوب من حبوب الشوفان كوب ونص من الارز البسمتي ملعقة صغيرة ملح او حسب الرغبة ملعقة كبيرة سمن 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي ماء حار جدا طريقة التحضير: ١.…
اقرأ أكثر...

كيك الجينواز بالفلان الكريم كراميل والقشدة الطرية أول مشاركة للعضوة المميزة Fadoua Lamkadam قدمت لنا وصفتها ، وشاركتنا طريقة تحضيرها السهلة ، لنجرب لذتها وهذه مقاديرها * لتحضير الجينواز : - 2 حبة بيض - 6 ملعقة كبيرة طحين - 6 ملعقة كبيرة حليب سائل - 6 ملعقة كبيرة زيت - 6 ملعقة كبيرة سكر - 2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو - 1 كيس…
اقرأ أكثر...

 ديك رومي بالبرغل Turkey padding bulgur بتتبيلتها الخاصه بها, وصفه رائعه مقدمه من صديقتنا المبدعه انوار منصور مكونات التتبيلة: عصير برتقالة عصير ليمونة فنجان خل عنب ملح فلفل اسود ثلث كوب زبدة بابريكا ورق غار ( هيل ، بهار حلو ، فلفل اسود، قرنفل ) حب جزر بصل بطاطا برغل للحشوة طريقة العمل: - يغسل الديك الرومي جيداً وينشف بورق المطبخ ويتبل بالملح والفلفل…
اقرأ أكثر...

عجة الخضار المميزة وصفة سهلة وشهية للمميزة  Dyaa Abbas  لا تحتاج لأي مجهود ، وتقدم كمقبلات لتزيين وتنويع طاولة الأكل ، قدمتها بطريقتن مختلفتن وتركت حرية تحضيرها حسب الرغبة . مقادير العجة: - 1 كوب ونصف طحين - 1 ملعقة وسط بيكنغ باودر - 4 بيضات - رشة فانيليا - نصف كوب شومر أو بقدونس مفروم - 1حبة بندورة كبيرة مفرومة نلعم - بصل…
اقرأ أكثر...

كيكة الفواكة الجافة الاكثر من روعه منظر وطعم لذيذ للفنانتنا Esmahan Khamira المقادير: 3 بيضات فانيليا كوب إلا ربع سكر عادى رشة ملح نصف كوب سكر بنى وإن لم يتوفر عندك أستبدليه بالسكرالعادى 100 غرام زبدة أي مايعادل نصف كوب/ ربع كوب زيت 3 كوب دقيق ملعقة كبيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ملعقة صغيرة مشكلة من القرفة المطحونة والهيل والزنجبيل ربع…
اقرأ أكثر...

رغائف مقرمشة هش هش هش صوت قرمشة رائع ستستمع له بعد تحضيرك لهذه الحلوى الشهية من تقديم الشيف نور العرب, لنتابع الطريقة كاملة. الطريقة: - كوب زبدة ذائبة وكوب ماء زهر ورشه ملح وبيضتين و تضيفي الدقيق حتى تتكون عندك عجينة طرية سهلة الفرد, - تتركيها تترتاح اقل شي ساعةً. - و تفرديها بالنشا وليس الدقيق ،، وتكون رقيقة وترشي كمية من النشا وتروليها…
اقرأ أكثر...

كيف تصنع حليب مكثف محلى في هذا الوصفة ستعرفنا صديقة زاكي المميزة Raida Karim‎ طريقة صنع الحليب المكثف المحلى الذي يستخدم في كثير من الحشوات والكريمات, لنتابع. المقادير: كوب حليب بودرة كوب سكر ناعم الحبيبات نصف كوب ماء مغلي ملعقه كبيره زبده الطريقة: توضع كل المواد بالخلاط ويخلط الى ان تنعم المواد كلها, تحفظ في الثلاجة لحين الاستعمل ويفضل استخدامها مباشرة. بتحب تشاهد وصفات…
اقرأ أكثر...