منوعات

معمول يذوب بالفم وبدون استخدام قوالب التشكيل, صديقة زاكي المميزة Ghalia Jamour تخبرك وصفة للمعمول سوف تعتمدها لو جربتها لهشاشة المعمول وطعمه الرائع الذي يذوب بالفم, وأضف إلى ذلك سوف تعطي طريقة لتشكيل المعمول بدون قوالب التشكيل أو منقش المعمول, بمواد متوفرة في البيت من أغطية دائرية وقوالب تشكيل الكريمة أو أي شئ كان ممكن أن يتم رميه, لنتعرف الان على طريقة المعمول, وطريقة الاستفادة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل موس الفراولة, هل تريد وصفة باردة ومنعشة وطعمها شهي جداً, صديقة زاكي تقدم لك عزيزي القاري طريقة سهلة لعمل موس الفراولة Ghalia Jamour, لنرى الطريقة مع مبدعتنا. المقادير للطبقة الكيك: ٢بيضه ملعقة صغيرة فانيلا عصره ليمون كاسه سكر كاسه حليب نص كوب زيت مازولا معلقتين بيكنج باودر كاسه ونص طحين ظرف جلو على فراوله المقادير لطبقة الموس: كاسه لبن علبه قشطه 4 ظروف كريمه…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كيك الشوكولاتة المحشية, مممم عندما تسمع عن كيكة الشكولاتة فنتذكر تلك الكيكة الشهية التي يتساقط منها صوص الشكولا, صديقة زاكي المميزة  Ghalia Jamour تقدم لنا طريقة متقنة لكيكة الشكولاتة, مع ميزة وهي أنها محشية ببسكويت الأوريو وبشكولاتة السنيكرز, لتكون فخامة على فخامة, لنتابع الطريقة الان. المقادير: ٦ حبات بيض معلقه كبيره فانيلا معلقه كبيره عصير…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كبة بالصينية بالصور, الكبة ملكة المقبلات تلك القطع الصغيرة المبرومة بنهايات حادة, ومحشية باللحمة المفرومة المعطرة برائحة التوابل, صديقة زاكي المبدعة Ghalia Jamour ستقدم اليوم عجينة الكبة التي يمكن استخدامها في صنع أشكال وأنواع مختلفة, وستقدم لنا طريقة تشكيل الكبة في الصينية, فلنتابع الشيف السورية غالية وهذه الوصفة المتقنة. المقادير: كيلو برغل ناعم ابيض نص كيلو برغل ناعم اسمر بصلتين كبار كيلو لحمه هبره…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل سمبوسة البطاطس الهندية, من أكثر أنواع المقبلات المحبوبة هي السمبوسك وهي عجينة مقرمشة, يمكن حشيها بحشوات مختلفة مثل الجبن أو اللحم المفرومة, صديقتنا المبدعة  Ghalia Jamour تقدم لنا السمبوسة على الطريقة الهندية, فلنتابع معها. المقادير لسمبوسك: ٣ اكواب طحين نص كوب نشا ملعقه صغيره بيكنج باودر ملعقه ونص ملح ١١٠غ زبده نسيحها شوي نص كوب لبن زبادي يعني مو حليب تلات ارباع…
اقرأ أكثر...

شوربه الجزر, شوربة ملئية بالفيتامينات, شهية, خاصة أن صديقة زاكي المبدعة Ghalia Jamour هي من ستقدمها لنا, فلنترك مبدعتنا لتخبرنا عن وصفتها المتقنة. المقادير: بصله كبيره ملعقه سمنه كبيره نصف كوب طحين سبع كاسات كبيره ماء سبع جزرات كبيره الحجم مكعب ماجي نص ملعقه صغيره كمون تلات ارباع الملعقه فلفل ملعقه زعتر بري ملعقه زنجبيل اخضر مبشور ملح كوب كريمه طبخ أو بديل الكريمة وهي…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل صفيحة شامية, الصفيحه الغنيه عن التعريف فهي من المعجنات المفضله لدى الجميع وهذه الوصفه مقدمه من صديقتنا الدائمه والمبدعه سمر الأحمد فتابعو الطريقه معها. العجينه: كيلو طحين ( كيلو = 4 كوب) معلقتين حليب بودرة معلقة سكر نص معلقة ملح نص معلقة خميرة نص كاسة زيت قلي الطريقة: - ضعي كل مكونات العجينة في وعاء, ابدئي في المكونات الجافة ثم السائلة, واستخدمي الماء…
اقرأ أكثر...

وصفة حلوى الصدفة , من الاطباق الليبيه الرائعه وتجمع بين طعم البقلاوه والقطايف فتابعو الوصفه مع مبدعتنا Samr Knd. المقادير: نص كوب زيت ونص كوب حليب حكه او باكو دسم ونص كوب سكر ملعقة صغيرة خل بيضة ودقيق لحتى تصبح عجينه بالنسبه للدقيق حوالي كوب وشوي علي حسب نوع الدقيق يشرب او لا, يعني حتى يكون عجينه متماسكه الطريقه: - نعجن المقادير وتتركها ترتاح شوي ونقسم…
اقرأ أكثر...

القدريه الخليليه بالفخاره, طريقه عمل اطيب قدره من انامل المبدعه اشواق برهان الحواشيين والقدره من المأكولات التي اشتهر بها اهل الخليل بفلسطين تابعو طريقتها. المقادير: لحمه قطع بعظمها ارز بسمتي حمص منقوع قبل بيوم بالماء بصل ريش ملح فلفل بهار هيل قرفه ثوم كركم جوزه الطيب ورق غار كمون الطريقه: - القدره باللحمه داخل الفخار جوا الفرن المنزلي العادي : نقوم بتحضير فخاره بحجم مناسب…
اقرأ أكثر...

تشيكن كانتون مع النودلز مقدمة بطريقه شهيه من المبدعه / Maha ElFeky, وهو طبق صيني, ويعد الأكل الصيني من أشهر الموائد, إذا لا تكاد تخلو دولة من وجود مطعم أو أكثر يقدم الأكل الصيني, الغني بنكهته, لنتابع مع المبدعة مها الطريقة. التتبيله / - تبلي ١/٢ كيلو فيليه فراخ شرائح او مكعبات بالملح والفلفل وبابريكا و ١ م ص سكر و٢ م ك خل و١ م…
اقرأ أكثر...