أطباق لحوم

كبة بالصينينة من روائع المطبخ الشامي كيكة الكبة?كبـة برغل ولحمـه?من دون مكنه✋?☺ مكونتها برغل ناعم ..لحمه مفرومه ناعمه .. بصل .. بهارات الكبه وسماق ..شوية زبده وزيت .. معكم صديقة زاكي المميزة الشيف Nădă Aûdĕh Măhmõud…
اقرأ أكثر...

الأوزي روعة بشكل غير طبيعي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف هند علي طريقة الاوزي.. اول شي بنعملةالخلطة لحالها بنشوح بصلة بشوية زيت وبنضيفلها اللحمة المفرومة وبنقلبهم وبنضيف جزر وبازيلا ودرة وبنقلب...…
اقرأ أكثر...

وهي عزومتي لامي وحماتي مسخن و اوزي معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  ام بيسان مشعل طريقه الاوزي اول شي بنقع الأرز مخلط أرز بسمتي وارز تايجر حسب حاجتي وبعدين بفلفل الأرز بمرقه الدجاج والبهارات لحد الاستواء بعدين بقطع…
اقرأ أكثر...

القرع بحشو الارز والخضار مع اللحم وصفة طيبة ورائعة من صديقة الصفحة الفنانة ام بلال يلا نشوف معاها الطريقة الطريقة: جبت قرعه كبيره وفتحتها من فوق وفرغتها ودهنتها من الداخل زيت ورشيت ملح وشوي بهار . طبخت لحمه شقف…
اقرأ أكثر...

داوود باشاا على طريقتي سهلة كتيررر والطعم واااو معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نور اللوح المقادير كيلو لحمة هبرة (بدون دهن) مفروم ناعم بصلة مبروشة .. ضمة بقدونس مفرومة ناعم عالأيد وتوم ناعم حص او تنين بهارات وفلفل اسود وملح…
اقرأ أكثر...

كفته مع طماطم طبق لذيذ و سريع  و كريم فريش و كزبرة خضرة فريش و سلطة شواندر و رز فلفل بتمنى تنال اعجابكم مع تحياتي شيف رشيد طبق كفته مع طماطم و كريم فريش كيلو كباب بقدونس بصل بهار مشكلة بهار ابيض فلفل ملح…
اقرأ أكثر...

منزلة بازنجان او المسقعة بطريقة مميزة ولزيزززة ودوالي مع كوسا ولااا أشهى شو رايكم يلي بحبهم يتفضل يا جماعة?? معكم صديقة زاكي المميزة الشيف نسرين حرارة طريقة منزلة البازنجان (المسقعة): بتقطعي بازنجان بشكل طولي ورفيع…
اقرأ أكثر...

من صور اطباقي في المحاشي كله لف ايدي ايه رأيكم معكم صديقة زاكي المميزة الشيف  Basma Aziz طريقه عمل محشي ورق العنب بالخلطه المصريه اسلقي ورق العنب وصفيه من الماء شوحي بصله مع الزيت حتى تدبل .ضعي عصير الطماطم وصلصه…
اقرأ أكثر...

مقلوبة بيتنحان عالطريقة الشامية الدمشقية مسا الخير لسه ساخنة من الفرن . معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ساهرة دباس المقادير والمكونات: بيتنحان حبته كبيرة كيلين مقشر ومقسم شرحات .. رز مصري تلت كاسات منقوع. بالماء. لحمة…
اقرأ أكثر...

الفتة الحلبية أو الصاجية معكم صديقة زاكي الشيف المميزة Dima Ayyach الفتة الحلبية أو الصاجية الفتة الحلبية المكونات : خبز مقطع مقلي كباب مشوي بصل جوانح مشوي معجون بندورة بهارات مشكلة ملح مكونات اللبن ( لبن كمية وفيرة…
اقرأ أكثر...