أطباق لحوم

طريقة عمل الكبة المشوية السورية أو كبة الدبابة المشوية عالفحم  من ابداع وتقديم انوار منصور فإليك الطريقه. مكونات العجينة: ٢ كوب برغل ناعم نصف كوب جريش او سميد خشن حسب الموجود ٢ كوب لحم مفروم خالي من الدهون كلياً ملح الحشوة:…
اقرأ أكثر...

كرات اللحم المفروم المحشية بالبيض وجبه ممكن تؤكل على العشاء فهي خفيفه ووجبه تحتوي على بروتين عالي وصفة تقدمها لنا المبدعه انوار منصور تابعوا معها الطريقه. المكونات: لحم مفروم بيض مسلوق ثوم فتات الخبز ( بقسمات ) بهارات السبعة ، ملح…
اقرأ أكثر...

الكباب المدخن مع الارز بالخلطه  الكباب مع الارز بالخلطه المدخن وصفه مميزه وطعم لا يقاوم مقدمه من المبدعه Buthayna Ghanem تابعو معها الطريقه المقادير: لحمة مفرومة قليلة الدهن افضل بصل مبروش توم مهروس معلقة بقسماط او طحين رشة…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل شيش برك باللبن بالصور الشيشبرك باللبن اللذيذ ..وصفة عربية قديمة وأصولها تركيه ...وتتكون من 3 مراحل ممتعة وصفه مقدمه من المبدعه Amoon Naser مكونات العجين: كوب طحين ونصف كوب ماء ورشة ملح ملعقة صغيرة زيت نباتي لسهولة الفرد…
اقرأ أكثر...

جلو كباب مع الارز الايراني بالزعفران وماء الورد, وصفة فخمة ومميزة للمات العيلة, والمناسبات السعيدة ولأيام الجمعة أو لعندكم عزومة, تعالوا نتعلم مع المبدعة  Ghadeer Albdul Raziq الطريقة. المقادير: 2/1 كيلو جرام لحم غنم هبر ( 80% لحم…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كبة البطاطا المقلية بالصور, كبة البطاطا أو ( بتيتة چاپ ) من انواع الكبب العراقية على طريقه صديقتنا العراقيه المبدعه أنوار منصور طريقه مفصله بمقاديرها وشهيه جدا تابعو معها المقادير. المقادير: ١٠ حبات بطاطا ٣ملاعق…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل المنسف الاردني باللحمة بالصور, منسف أكله شعبيه أردنية مميزه وأصبحت الان تختلف تحضيرها حسب ذوق ست البيت نقدم لكم طريقة المنسف مع الفنانه المبدعه Reemas Ghassan. المقادير وطريقة التحضير: اللحم/ لحم قطع بنسلقه في قدر الضغط ..…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الكفته بالكانلوني, وطريقه تزيين مختلفه ونوع من الاطباق الشهيه, جميله المنظر تقدمها لنا المبدعه الليبيه Ena Soon. مقادير الكفته: لحم مفروم مغسول ومصفى كوبس بصلة وحده القليل من القدونس ملح فلفل…
اقرأ أكثر...

طريقة البطاطس بالباشميل, وصفة شهية تمزج بين طعم اللحم المفرومة مع البشاميل ومع البطاطا, طبقات متناسقة لقمة واحدة لتذوق 3 نكهات مختلفة ولكنها متجانسة, الطريقة تتحفنا بها المبدعة Mofeeda Abd El Momen,  نتابع مع شيف مفيدة. المقادير:…
اقرأ أكثر...

عزومة ملفوف ومحشي كوسا وورق عنب وشوربة شعيرية, تخبرنا المبدعة صديقة زاكي Reema Awwad فكرة عزومة محاشي روعة وبخلطة وتتبيلة ستذهل جميع ضيوفك, فلنتابع مع ريما عواد الطريقة. أولا/الملفوف - بسلق الملفوف وبقطعه عشان يكون جاهز للف. -…
اقرأ أكثر...