وصفات حلويات

جيب كنافة وجبنة وسمنة وتعال أعلمك طريقة الكنافة النابلسية على أصولها معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة أم ثائر الغندوري   المقادير: كيلو عجينه الكنافه كيلو جبنة العكاويه بكيت جبنة متزوريله 2 كاس سمنه صبغه الاكل الطريقه: بس العجينه بالسمنه مع تقطيع العجينه ثم فردها بالصينه مع الضغط عليها جيدا…
اقرأ أكثر...

اصنعي بقلاوة من عجينة الكلاج الجاهزة بهذه الطريقة السهلة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM Sahel Al-akayleh الطريقة: عجينه كلاج جاهزه بتفردي كل طبقه بتدهنيها بسمنه وزبده وبتحشيها الي بدك اياه انا حشيتها مهلبيه ثقيله مع جبنه عملتها بحليب وخل او اشي حطيت ثمن قطع بعدين حطيت الحشوه ورجعت حطيت ثمن قطع فوق الحشوه: طبعا…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل الغريبه الدايبة طعم لا يقاوم كتير سهلة و زاكية معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة Nehad Nasr الغريبه الدايبة المقادير: 500جم دقيق 250 جم سمن وياسلام لو بلدي 100 جم سكر بودرة الطريقة: بنسقع السمن كويس, وبعدين نضربها مع السكر البودره لحد ما…
اقرأ أكثر...

وسع وسع بسبوستي الحلوه وصلت اللي بدها الطريقة تكتب تعليق بكلمة زاكي معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Nessma Ashour و بدقيق السميد السايب مش الاكياس الجاهزه اللي عايز المقدار و التركات و الحركات تعمل تعليق. المقدار: 1كوب سميد بسبوسه ربع كوب سكر ربع كوب جوزهند ( اختياري) 1كوب زبادي لاكتيل…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل كنافة مبرومة شهية جداااا و سهلة كتير كمان معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة زهرة عمري طريقة عمل كنافة مبرومة شهية جداااا و سهلة كتير كمان الطريقة : اول شي ناخذ ورق الالمنيوم ونفرد عليها الكنافة بشكل مستطيل ونشر عليها سمن وفِي الوسط…
اقرأ أكثر...

احلي و اطعم كنافة بالقشطة و ورق الجلاش معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة زهرة عمري احلي و اطعم كنافة بالقشطة و ورق الجلاش الطريقة : اول شي ناخذ ورق الجلاش الطبقة الاولي ثمانية أوراق وبين كل ورقة تدهن سمن والطبقة الثانية قشطة هذا مقدار طجين متوسط…
اقرأ أكثر...

كنافة بالقشطة في قوالب الكب كيك من اروع مايكون معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة زهرة عمري كنافة بالقشطة في قوالب الكب كيك من اروع مايكون المكونات : كنافة سمن وقليل من السكر البودرة اول شي ناخذ الكنافة طبعاً حسب الكمية الي حاتستعمليها ونخلطها بالسمن اكويس…
اقرأ أكثر...

كيكة البوظة المغلفة بالشوكلاته معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة OM ALWASSEL بوظة مشكلة أكتر من نكهة - بسكويت سادة - كيك سادة أو سويسرول مقطع شرائح رقيقة - شوكولاته شيبس أبيض وأسود تذوب الشوكلاته بالمايكرويف أو بحمام مائي دافئ تدهن في قالب سيلكون ((بالصورة دهنت من الوسط أبيض ومن الأطراف والجوانب أسود )) وتوضع في الفريزر 5 دقائق وتكرر دهن الشوكلاته على 3 طبقات ثم…
اقرأ أكثر...

عش البلبل مع صديقة زاااكي المذهلة Maha Um Moad عجينة كنافة تقص خيوط .. . تلف كل حزمة بعد دهنها بالزبدة السائحة حول كاس صغير .. .. تصف بصينية . . ويوضع بداخل كل حبة فستق حلبي غير محمص . .. تخبز من فوق وتحت.. . يصب القطر البارد عليها فور خروجها من الفرن
اقرأ أكثر...

طريقة عمل افخم ورق جلاش بالقشطة معكم صديقة زاكي المبدعة بأكلاتها الشهية و حلوياتها البهية الشيف الجميلة زهرة عمري ثمانية ورقات جلاش من تحت بين كل ورقة تدهن سمن وبعدين نحط القشطة الي هيا نص لتر حليب وثلاثة ملاعق كبار سكر عادي حطيه في طنجرة علي النار حتي يسخن وبعدين صبي…
اقرأ أكثر...