وصفات للتوفير

 طريقة عمل مربى البرتقال, الذي إستعملته المبدعة Roudena Ammar في حلوى المعمول ، عادت من جديد وهذه المرة لتعطينا طريقة تحضيره بالبيت ، حيث يمكن لنا أن نحضر الآن مربى البرتقال ، لنستطيع بعدها تحضير المعمول . المقادير : * 4 حبة قشر…
اقرأ أكثر...

وصفات مصورة ومجربة مائة في المائة : أتحفتنا المبدعة Maha ElFeky بمجموعة من وصفاتها الأكثر من رائعة ومجربة مائة في مائة ، ومن مختلف الدول ،كالمكسيك والصين وإيطاليا ،والهند ومصر وأمريكا ،مع ميزة إستعمالها لبدائل الخمور والبهارات التي تعتمد…
اقرأ أكثر...

تشيكن رول, يخبرنا الشيف الموهوب Rashid Abdo شيفنا الرائع  بطبق رول الدجاج المحشي مع الصوص الابيض والارز, وكما عبر الشيف عن وصفته قائلاً: "تشكن رول مع حشوة جبنة قشقوان و كزبرة خضرة و فليفلة حسكورية و رشة فلفل اسود مع بصل احمر و بطاطا و…
اقرأ أكثر...

أضخم مرجع لتشكيل المعجنات من زاكي, من أكثر الأشياء التي نحب تناولها هي المعجنات سواء المالحة أو الحلوة, باختلاف حشواتها ونكهاتها, في هذه المقالة نعرض عليك عزيزي القاريء مجموعة متنوعة من أفكار وطرق تشكيل المعجنات خطوة بخطوة مع الصور, ليسهل…
اقرأ أكثر...

أضخم ألبوم وصفات مصورة للحلويات والطبيخ والمعجنات, صديقة زاكي المبدعة الشيف علا طاشمان تقدم لنا مرجعاً كاملاً لوصفات تتميز بسهولة ومن مكونات متوفرة في كل بيت, الشيف علا تمتاز بوصفاتها ذات الألوان الجميلة والتقديم الشهي, لندعكم الان مع…
اقرأ أكثر...

منقش المعمول, من أكثر الأشياء التي تميز المعمول هي الرسومات الجميلة التي تزينه, بعض النساء يستخدمن القوالب للحصول على الزينة, والبعض الاخر يستعملن المنقش, وهو مثل ملقط مسنن من الاسفل, نقرص به الكعك لعمل أشكال جميلة وفاتحة للشهية, صديقة زاكي…
اقرأ أكثر...

طريقة صنع المعكرونة في البيت, كلنا يطهو المعكرونة في البيت, لكن هل تساءلت يوماً كيف تُصنع المعكرونة, صديقة زاكي المبدعة Sosi Hany, فلنتابع مع مبدعتنا المميزة كيف نصنع المعكرونة بأنفسنا, و كما قالت مبدعتنا عن وصفتها المميزة: " ازيكم ياستات…
اقرأ أكثر...

شوربة البروكلي بالكريمة من الخضراوات المفيدة للصحة، حضرت لنا منه المبدعة  Bayan Hijjawi  شوربة لذيذة وغنية بالفيتامينات والمعادن ، ومفيدة أكثر لأصحاب الرجيم لما يتميز به البروكلي من سعرات حرارية منخفضة ، تساعد في إنزال الوزن وتحسس من…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل عجينة السمبوسة, صديقة زاكي المبدعة Shatha Nidal تعلمنا بالخطوات طريقه عمل رقائق السمبوسه مثل الجاهز تابعو مع الطريقه بالخطوات. المقادير : كاستين طحين ملعقتين كبار زيت ورشه ملح ماء دافئ الطريقه: - بنضيف…
اقرأ أكثر...

طريقة معمول السميد بالصور, وصفة مميزة ومجربة من ملكة الابداع الشيف Ola Sulieman Tashman, كل عام وأنتم بألف خير أيام قليلة وتنقضي أيام شهر رمضان المباركة, ويبدأ الناس باستقبال العيد السعيد, ومن العادات الجميلة للعيد هي الاستعداد للعيد بعمل…
اقرأ أكثر...