زاكي - وصفة اكل من ربة بيت الى ربة بيت

بردة بلاو أكلة عراقية شبيهة بالأوزي تعرف على طريقتها بالضغط على الصورة معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة MARY'S KITCHEN   العجينه حسب رغبتك اذا تحبين تعمليه بعجينة الجلاش او تعملين عجينتي الرهيبه وهي.. اربع كوب طحين بيضه ربع كوب زيت كوب زبادي نصف كوب حليب ساءل ملح .خميره ملعقتين.سكرملعقه صغيره وفانله ملعقه كبيره حشو البردة بلاو برياني دجاج بيضه لدهن الوجه نخلط الطحين والخميره والسكر…
اقرأ أكثر...

طريقة كيك الشوكولاتة الصحي بالشوفان والجوز معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Amal Mahmoud الطريقة: كوبين شوفان مطحونين انا طحنتهم بمطحنة البهارات كوب طحين أبيض نص كوب كاكاو ومعلقة اكل بيكنغ باودر ننخلهم مع بعض ثم نضيف فوقهم كوب سكر وممكن عسل. وفِي جاط ثاني نضع عصير كوب ونص برتقال انا عصرتهم طازة ثم فوقهم…
اقرأ أكثر...

معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة EnasBj Bj     حلوى البلمير الفرنسية: مقدار من عجينة الباف بيستري سكرحبيبات زبدة لورباك تفرد عجينة الباف بيستري مع رشة بسيطة من الدقيق. سمك متوسط على شكل مستطيل . تزال كمية الدقيق الزائدة ويدهن المستطيل بالزبدة ويرش جيداً بالسكر ثم يلف من الجهتين ويقطع شرائح…
اقرأ أكثر...

كيكة الآيس كريم بالشكلاتة والكراميل معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة EnasBj Bj   كيكة الآيس كريم بالشكلاتة والكراميل: 80 جرام بودرة شانتي نكهة شكلاتة 350 مل حليب بارد سكر حسب الرغبة ثلاث ملاعق كراميل اضربيهم شوي في الخلاط في هذا الوقت خودي ملعقة أكل ممسوحة جيلاتين نباتي بودرة وذوبيها كويس في ملعقة مية وحركي حطيها…
اقرأ أكثر...

المعمول بالفستق والتمر بطريقة روووعة لا تفوتكم يا عسولات معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة Ebtesam Ladkani المعمول بالفستق والتمر تلاته كيلو سميد خشن واتنان كيلو سميد ناعم كيلو سمنه وكيلو زبده خمس كبيان ماء او استبدال جزء من الماء بالماء زهر والماء ورد خمس كبيات سكر ناعم فنجان قهوه خميره قياس…
اقرأ أكثر...

اهمية شرب الماء ايام الدورة الشهرية والنفاس معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة MARY'S KITCHEN الكل كان يحذرنا من الاكثار من شرب الماء وقت الحيض أو النفاس ؟؟؟ يا ترى هل كلامهم مبني على دراسات و الا كل واحد يحط من راسه ؟؟ معلومه وصلتني و حبيتكم تستفيدون منها منذ سنوات طوال...وبالتحديد منذ أن أتتني الدورة الشهرية لأول مرة.....وأصبحت فتاة بالغة يتوجب عليها صيام شهر رمضان.....حدثتني…
اقرأ أكثر...

تشريب عراقي على اصوله او الثريد مين راح تعمله اليوم معكم صديقة زاكي الشيف الموهوبة MARY'S KITCHEN   2كيلو لحم اربع حبات بصل خبز عربي 2 نومي بصره -ليمون أسود- بهارات لحم ملعقه كبيره فلفل اسود ملعقه صغيره كركم ملعقه كوب ماء ملح نقطع اللحم ونقطع البصل مكعبات صغيره ونضع على النار قدر كبير مضافله خمس ملاعق زيت ونضيف البصل حتى يذبل وتطلع ريحته انضيف…
اقرأ أكثر...

 انظري  الى الملوخية الخضراء اللذيذة كيف طهيها وتقطيعها؟؟ مع صديقة زااااااااكي الشيف الرائعة زهرة النرجس  الطريقة أولا نقوم بنقع اوراق الملوخية قليلا حتى اذا في اي رمل يذوب ثم نقوم بتصفيتها وغسلها على الاقل ثلاث مرات حتى تتأكدي تماما انها نظفت ( تقريبا كيلو من الاوراق) احضري كيس بصل كبير ومغسول ومخصص…
اقرأ أكثر...

اطيب و الز معكروونة اعملوها لأولادكم بدل الاندومي اللي دبحونا فيه اطيب و الز معكروونة يمييي مع صديقة زااكي الراائعة و المذهلة Om Mohammad Hazem   الطريقة: مكرونة فيتوتشيني مسلوقة-صدور دجاج مسلوق ومقطع-نصف كوب كريمة طبخ-نصف كوب حليب مضاف آلية 2ملعقة طحين-بقدونس مقطع صغير-ملح وفلفل في طاسة نضع القليل من الزيت ثم الدجاج ونقلب جيدا نضيف الملح والفلفل،ثم المكرونة وأخيرا الكريمة والحليب وتوضع في…
اقرأ أكثر...

طريقة عمل النمورة مثل اللي بنشتريها من السوق ممم النمورة شهية وزاااااااااكية كثثثثثيرر مع صديقة زاااااااكي الشيف الرائعة نور الهدى النمورة كاستين ونص سميد نصف كأس سمنة حيوانيه مقدوحة (مكوية) منخلطون ومنتركون نصف ساعة ليتشرب السميد ثم نضيف كأس سكر نصف كأس جوز الهند كأس لبن (زبادي) نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر ربع ملعقة صغيرة بيكربونات…
اقرأ أكثر...